365 sunne middager på en halv time

Middagen er servert!

Vi vet alle at middag må til, hver dag, året rundt. Men er maten vi lager både sunn og god? Her kommer hjelpen: 365 middager basert på sunne og næringsrike råvarer. Fargesprakende grønnsaker er små vitaminbomber når det gjelder vitaminene A og C, mens fisk, kjøtt og fjørfe er nyttige proteinkilder. Vegetarretter sørger for variasjon i kostholdet og gir oss viktige næringsstoffer. Kanskje det beste av alt er at rettene kan lages på en halv time eller mindre. Oppskriftene er delt inn i kapitler: Mettende salater, Fisk er sunt, året rundt, Kylling på mange vis, Vegetarmiddag ? mye å velge blant og Kjøtt hører også med. Etter hvert kapittel er det lagt inn sider til notering av egne oppskrifter.