Bismillah!

Boken gir en innføring i marokkansk matkultur, og presenterer en rekke retter til hverdag og fest. Den inneholder oppskrifter og fremgangsmåte på eksotiske gryteretter, velsmakende supper, salater og grønnsaksretter, søtsaker og snacks - alt tilberedt på en vakker og appetittvekkende måte. Boken gir også et innblikk i Marokkos skikker og tradisjoner, på markeder og i hjemmene.