Frukt

All verdens frukt og bær er her samlet i en praktisk kombinasjon av guide og kokebok. Den forteller fruktens ofte fargerike historie og har opplysninger om nærningsverdi og sorter. Det mangler heller ikke på praktiske råd om høsting, lagring og bruk.

Nydelige fotografier gjør det lett å identifisere hver frukttype. Ikke minst er det nyttig når det gjelder eksotisk frukt, som i stadig større grad finner veien fra innvandrerforretningenes fargerike utvalg til fruktdisken også hos vår lokale kjøpmann.

Oppskriftsdelen inneholder mer enn 100 oppskrifter på deilige desserter, nydelig syltetøy, flotte paier, terter og kaker. Arbeidsmåten forklares trinn for trinn med instruktive fotografier.