Italia

Boken gir deg essensen av den italienske kokekunsten, og inneholder et utvalg av lokale kulinariske spesialiteter og spesielle teknikker. Boken har oppskrifter på supper, antipasti, pasta, ris, pizza, kjøtt-, fiske- og grønnsaksretter, salater, desserter, kaker og drinker. Med register.