Korallrev

Romanens handling er lagt til Sri Lanka i begynnelsen av borgerkrigen. Forteller er kokken Triton, som 11 år gammel fikk plass som kjøkkengutt hos Mr. Salgado, en mild, litt forsiktig ungkar, utdannet marinbiolog. I Mr. Salgados hus kan Triton få utvikle seg og etter hvert utfolde sitt talent som matkunster. Dønningene av borgerkrigen som skal komme, er knapt hørbare i begynnelsen, men slår litt etter litt inn i romanen - til flukt er eneste utvei. Romanen ble nominert til Booker-prisen da den utkom i England i 1994.