Tyrkia

Boka forteller om de ulike regionene i Tyrkia og de tradisjoner og spesialiteter menneskene der har. Den inneholder ei rekke oppskrifter på supper, forretter, pasta, bakverk, kjøtt- og fiskeretter og kaker og desserter. Har trinn-for-trinn forklaringer, menyforslag, ordliste og register.