Vegansk

Velkommen til over 100 oppskrifter med ny inspirasjon til enkle,

delikate og sprudlende veganske retter.

Kvinnen bak oppskriftene, Johanne Mosgaard, har en moderne

tilnærming til vegansk mat. Hun elsker å stå på kjøkkenet og eksperimentere

med nye retter og få ideer til oppskrifter. Det kan være å

sette sammen grønnsaker på nye måter eller lage en vegansk vri på

tradisjonelle retter. Hun har alltid fokus på å ha god balanse mellom

smaksopplevelse, konsistens og farger.

VEGANSK inneholder over 100 nye oppskrifter. Bokasinet er delt inn

etter dagens måltider og inneholder inspirasjon til alle typer retter

- både til hverdag og fest. Bokasinet er for alle som spiser vegansk

eller vegetarisk, eller som ønsker å få ideer til kjøttfrie dager.

Underveis kommer Johanne også med gode råd, tips og forslag til

alternative ingredienser.