Vi kaller det utvikling

Dette er en debattbok om forbrukerkulturen og det industrielle husdyrhold, med moderne bioteknologi i forlengelsen av dette. Boken beskriver forholdene for kyr, høner, griser og rever i Norge, og setter husdyrholdet i et historisk perspektiv ved å belyse sentraliseringen innen landbruket etter 2. verdenskrig.