Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

1989

Sammendrag

I denne boken tar Henry Notaker oss med på en vandring i kokebøkenes litteraturhistorie. Han har valgt ut femti berømte kokebøker, som spenner over et tidsrom på 2000 år og er skrevet på 17 forskjellige språk. Dette er kokebøker som har hatt betydning i sin samtid. Foruten prøver på oppskriftene får vi bakgrunnsstoff om kulturelle forhold og forfatternes biografi. Men fordi denne tradisjonsrike og undervurderte litteraturen inneholder så mange merkverdigheter og uventede ingredienser, er Alle tiders kokebøker først og fremst blitt en spennende og underholdende bok.

Lån boken

Henter lånestatus

Kjøp boken

Henter priser

Lese noe lignende?