Brød og småbakst

Hjemmebakt brød uten unødige vansker - i denne boken finner du oppskrifter på gode brød samt håndfaste råd for hvordan du kan lykkes med brødbaksten. Hvis du føler deg det minste usikker når det gjelder brødbaking, får du her uunnværlige tips og råd som hjelper deg å komme i gang. Er du allerede en erfaren baker, får du likevel mange nye oppskrifter samt mulighet til å ta bakekunsten til nye høyder. I denne boken finner du alt fra surdeig til lettlagde brød som verken krever gjær eller heving. Her er det også oppskrifter på en mengde brødsorter som passer til alle livets stunder; brød til middagen, til frokosten, til leirbålet, til pikniken, og, selvsagt, en masse kaffebrød til kaffeselskapet.