Vinkjenner på rekordtid

Innledningsvis gir forfatteren en kort oversikt over vinens historie, om klimaets, beliggenhetens og vindyrkerens betydning. Boka har en innføring i vinsmaketeknikken og smaksbeskrivelse av hver enkelt av de førti mest dyrkede druene, sammen med opplysninger om bl.a. hva slags mat som passer til vinen. Med praktiske råd om lagring og temperatur, ordforklaringer og register.