Den store vegetarkokeboken

Det nye grønne kjøkken. Boken inneholder alle opplysninger om næringsstoffer og hva det innebærer å gå inn for vegetarmat. Men den er også en fantastisk kokebok med retter fra sunn og god hverdagsmat til de mest fristende selskapsretter. Forfatteren er en av Englands mest kjente mateksperter, og opptrer med egne program i TV og i ukepressen.