Den friske smaken av vår

La våren springe ut på tallerkenen! Vårmaten skal gi ny energi, så ta for deg av alle de spirene som varsler om den varme tiden. Gå på oppdagelsesferd i det fristende grønne som titter opp av jorden nå: spede salater, frisk spinat, rabarbrastilker, den første aspargesen og ikke minst nypotetene. Lag en overdådig brunsj med runde solsymboler som pannekaker og omletter. Gled deg over at de friske råvarene krever lite eller ingen tilberedning.

I boken finner du:

. Spennende og sunne oppskrifter

. Kreativ bruk av vårens herlige råvarer

. Mat som er enkel og rask å lage