En hyllest til lammet!

Det norske lammekjøttet er noe av det beste vi har å by på, og velger du i tillegg et økologisk lammekjøtt får du en smaksopplevelse av det helt sjeldne. Lam kan brukes hele året, og i denne kokeboken finner du 102 oppskrifter fordelt på de ulike årstider - ikke minst lærer du hvordan du griller et helt lam, bruke hele dyret og lager ditt eget tilbehør fra grunnen av. Spis mer lammekjøtt - med god samvittighet!