En kulturhistorisk perle på Kalfaret

7. oktober 1786 solgte hoffagent Danckert Krohn, Lungegårdens eier, Kalfaret med plassene Nedre- og Øvre Nubben og Lille- og Store Starefossen til stadsmajor og stadshauptmann Lauritz Holte Nicolaysen. På den lille plassen kalt "Lille Kalfaret" - oppførte Nicolaysen et prektig lyststed. Etter kun fem år solgte han det til sin slektning, Hans Falck Greger, og bygget et nytt lystgårdskompleks noen hundre meter lengre sør. Det kalte han "Store Kalfaret". Denne beretningen følger hovedgårdene på Kalfaret frem til reguleringen og utbyggingen på slutten av 1800-tallet og det tidlige 1900-tall. Lungegårdens historie er fyldig omtalt, -likeledes traktørstedet på Store Kalfaret, i generasjoner et av Bergens mest besøkte etablissementer. Av interessante personer som omtales kan nevnes regimentschirurg -Wilhelm Johannes Schwindt, eier av Lille Kalfaret fra 1811 til 1826. 26. mars 1915 kjøpte skipsreder Hans Peter Westfal-Larsen Lille Kalfaret hovedgård. Siden har eiendommen vært i familiens eie.