Fisk til fest

Boken til glede for alle som liker fisk! Her er oppskrifter på småretter, hovedretter,delikate sauser,retter til hyggelig lag og festmenyer. Praktisk veiledning om riktig tilbredning,trinnvis beskrivelse.Boken beskriver i test og bilder fiskeslag og skalldyr som brukes i oppskriftene. Vår tids mat.