Gyldendals nye store kokebok

Et etablert standardverk og et populært innslag på brudeparets gavebordGyldendals nye store kokebokEnten det skal lages hverdagsmat i en fart til en liten eller stor familie, eller det skal lages mer innviklet festmat, er det godt å ha en kokebok som kan gi inspirasjon og nye ideer og dessuten gi svar på mange matspørsmål. Gyldendals nye store kokebok vil være nettopp en slik medhjelper. Den gir råd når det gjelder valg av råvarer og om hvordan råvarene skal lages til på best mulig måte. I oppskriftene er det tatt hensyn til dagens retningslinjer for god ernæring. Naturligvis er de modern hjelpemidlene som finnes i dagens kjøkken tatt i bruk ved tilberedning av maten, og matlaging med hurtigmikser og i mikrobølgeovn har fått en viktig plass.Å lage mat læres best når det beskrives i bilder. Kokeboken legger derfor stor vekt på trinn-for-trinn bilder som viser hvordan man skal lage såvel enkle som mer kompliserte retter.