Hjort
2003
Sammendrag
Boka tar for seg hjort som art og ressurs og ser på bl.a. hjortens biologi, oppdrett av hjort, hjortejakt, slakting av hjort, mørning av hjortekjøtt og partering av hjorteslakt. Boka har også oppskrifter på mat av hjortekjøtt.
Lån boken
Henter lånestatus
Kjøp boken
Henter priser