Amerikas beste supper og salater

Boka inneholder oppskrifter på forskjellige salat- og supperetter. Her er oppskrifter på skalldyrsupper, grønne supper, kylling- og kjøttsupper, kalde supper og supper med uvante smaksopplevelser. Her er også friske salater med forskjellige sammensetninger og klassikere som Waldorf og Cole Slaw. Oppskriftene, som kommer fra hele USA, er tilpasset norsk kjøkken og råvareutvalg. Med oppskriftregister.