Japansk mat
av Seigo Sato,
1996
Sammendrag
Boken gir en innføring i japansk mat og mattradisjon samtidig som den viser glimt fra Japans kultur og dagligliv. Egne kapitler er viet råvarer, grunnoppskrifter, servering og menyer. Illustrert.
Lån boken
Henter lånestatus
Kjøp boken
Henter priser