Krydder og urter

Lag smakfulle og spennende retter med krydder og urter Krydder og urter Hvorfor smaker jordbær med svart pepper så godt? Og hvorfor skal du la deg friste av blåskjellsuppe med safran, hummerruller med wasabi og ingefær, marokkansk lam eller pasta med aubergine, paprika og chili? I Krydder og urter beskrives et nennsomt utvalg av krydder og urter, som du deretter finner igjen i oppskriftene bakerst i boka. La deg friste av de mange spennende smakskombinasjonene.