Kylies kjøkken

I denne boka deler den australske tv-kokken Kylie Kwong sine favoritt-oppskrifter med oss. Hun byr på alt fra enkel hverdagsmat med nudler til fingermat for stilige cocktailselskaper.

Kylie Kwong tryller frem lekre retter. Hun kombinerer vestlige ingredienser med asiatisk fremgangsmåte, og legger stor vekt på at råvarene skal være friske og gode for å oppnå den beste smaken. Kylie har vokst opp med det kinesiske kjøkken, men har også hentet mye inspirasjon fra mattradisjoner i Nord-Afrika, Middelhavslandene og resten av Europa.

Kylies kjøkken er en allsidig og fargerik kokebok. Her finner du bl.a. retter for store familiemiddager, enkle hverdagsretter og klassiske retter vi kjenner fra Kina-restauranter, men med Kylies egen vri!