Verdens mat

Boka tar opp spørsmål omkring verdens økende matvareknapphet, og presenterer et sett utfordringer nasjonene står ovenfor når det gjelder matvaresikkerhet. Matvareproduksjonen ses i sammenheng med bl.a. befolkningsvekst, økologiske rammebetingelser og klimaendringer. Har litteraturliste.