Mat i sikte

Boka er både en jaktbok og en kokebok. De ulike artene og jakta blir skildret mest mulig særpreget, og deretter er disse særpregene overført til matlaginga. Et mål er at det skal stelles skikkelig med viltet som blir skaffet i løpet av jakta, og at måltidet skal være velsmakende og enkelt å tilberede.