Pai

PAI både som hovedrett og dessert Enkelt, nydelig og herlig variert, det er vanskelig å motstå en nybakt pai. I denne boken finner du over 80 oppskrifter og trinn-for-trinn bilder som guider deg til et velsmakende resultat. Oppskriftene spenner fra klassikere som Quiche Lorraine og fransk epleflan til pikante krabbetartletter og espressopai med sjokoladedeig. Å lage din egen deig er slett ikke vanskelig og her får du tips om hvilke ingredienser du skal velge og hvilket utstyr du behøver. Boken er oversatt av Ann Høydalsnes.