Smag på Kina

Boka inneholder stoff om Kinas ulike kjøkkentradisjoner, redskaper, tilberedninger, fest- og hverdagsmat m.m. Har matoppskrifter med trinn-for-trinn forklaringer. Med generell informasjon om Kina. Har stikkordsregister, kart og forslag til litteratur.