The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

av Per Eide,
1993

Sammendrag

Boka inneholder oppskrifter på tradisjonelle og nye norske retter. I første del av boka gis et innblikk i hva som gir norsk matkultur dens egenart, hvordan klima og råvaretilgang gjennom tidene har skapt våre matvaner. I siste del finnes oppskriftene. Med stikkordregister.

Lån boken

Henter lånestatus

Kjøp boken

Henter priser

Lese noe lignende?