Kunsten å tilberede den perfekte makrellsuppe

Thore Hansen har med dette verket på en innsiktfull måte trengt inn i makrellens psyke og med stor grundighet belyst hva makrellen egentlig kan brukes til. kokekunst. Makrellsuppeelskere har endelig fått et verk som de har fortjent, og de som tar avstand fra denne vidunderlige suppen, vil med full tyngde forstå at de ikke har forstått noe som helst!