Uten melk

Hvis du synes lavkarbomat er vanskelig fordi du ikke tåler melk, er dette boken du behøver. Her får du kjøtt- og fiskeretter, bakst, omelett og salater, supper og tilbehør uten melkeprodukter - og naturligvis uten sukker og mel. Du får gode oppskrifter på basisretter som sauser og dressinger, og forfatterne forklarer grundig hvordan du går fram for å få den gode smaken selv om du må utelate melk.

I tillegg til oppskriftene får du vite mer om

laktoseintoleranse, melkeproteinintoleranse og melkeallergi ulike ingredienser som brukes i oppskriftene gluten- og melkefri handleliste hva du bør se etter når du leser matvarers ingredienslister gode melkeerstatninger smarte mattips for travle dager, når du er i selskap og på reisefot