Vårt norske kjøkken
av Per Eide,
1993
Sammendrag
Boka inneholder oppskrifter på tradisjonelle og nye norske retter. I første del av boka gis et innblikk i hva som gir norsk matkultur dens egenart, hvordan klima og råvaretilgang gjennom tidene har skapt våre matvaner. I siste del finnes oppskriftene. Med stikkordregister.
Lån boken
Henter lånestatus
Kjøp boken
Henter priser