Spennende oppskrifter med eddik som smakstilsetning Med smak av eddik Balsamico-eddik, vineddik og andre typer eddik benyttes til matlaging verden over. Eddik lages av vin, sherry, risvin, sider eller malt, og hever maten med sin friske syrlige smak. Og eddik kan brukes til mer enn syltelake og dressing! I denne boken finner du 30 lettlagede, lekre retter der eddik inngår som en av hovedingrediensene - alt kjøtt, fisk og grønnsaksretter til bakverk til kaffen. I serien Med smak av... finnes følgende bøker: Med smak av chili, Med smak av eddik, Med smak av hvitløk, Med smak av ingefær, Med smak av krydder, Med smak av olivenolje, Med smak av sennep, Med smak av urter.

Med smak av eddik

Med fremgangsmåte og regler for mange slags uteleker som f.eks. ball-leker, paradis og hopp- og kasteleker. Ved hver lek er det beskrevet hvilken aldersgruppe leken er morsomst for, og ca. antall deltakere.

Uteleker for barna

skandale i en 1500-talls tysk by

Etter at Anna B~schlers to kjærlighetsafferer blir oppdaget, blir hun forvist fra sitt hjem av sin far, borgermesteren. Hun svarer med å saksøke faren, noe som innleder et rettsdrama som skal vare i nærmere 30 år. Historien gir oss et innblikk i den spirende europeiske bykulturen og kaster lys over tidens sosiale forhold, familieliv, kjønnsrollemønster og seksualmoral. Har register.

Borgermesterens datter

citypack

Reiseguiden inneholder forslag til turer og ekskursjoner, de 25 severdighetene forfatteren mener det er viktigst å besøke, informasjon om restauranter, hoteller, butikker, nattelivet og annen praktisk informasjon. Har stikkordregister. Illustrert. Vedlagt bykart med gateregister.

Barcelona

en uunnværlig guide til verdens viner

Alle vinelskeres håndbok Gyldendals vinhåndbok Alle vinelskeres håndbok, internasjonalt kjent som den beste introduksjon til vinens verden! Les og lær om de forskjellige regionene, druetypene og vinstilene. Her finner du beskrivelser av vinenes smak, hvordan lese etiketter og årgangsvurderinger. Du får også tips om kombinasjonen vin og mat.

Gyldendals vinhåndbok

Dette er praktboka om hele Norges nasjonalscene og storstue. Den er en praktisk guide som forteller om det arkitektoniske, utsmykningen og kunstskattene. Også de "skjulte" rom blir vist. Samtidig handler boken om menneskene som arbeider der, både de "usynlige" og de som står på scenen. Kjente skuespillere forteller også om sine tolkninger av våre mest kjente dramatikere. Boka er også tilgjengelig på engelsk.

Vel møtt i Nationaltheatret

Bli med Arne Hjeltnes, Arne Brimi, Vegard Ulvang og Bjørn Dæhlie på tur til Frankrike, Kasakhstan, Tingvoll, USA, Voss og fleire andre stader. Her finn du kulturhistorie, matoppskrifter og mykje humor.

Gutta på tur

deres egenart og historie

Det finnes henimot 30 stavkirker i Norge i dag. De er blant de eldste kirkene i landet, fra de første århundrer etter kristendommens innførsel. Denne boken tar sikte på å gi en enkel, klar og kortfattet presentasjon av stavkirkene med sin historiske bakgrunn, rettet mot dem som ønsker noe mer kunnskap om vårt viktigste og mest særpregede bidrag til arkitekturhistorien.

Stavkirkene

ensom rytter

Med tekst og bilder presenteres Carl Oscar Schelbreds (f. 1957) malerier og tegninger. Har biografi og sammendrag på engelsk.

Carl Oscar Schelbred

De fleste av bokas modeller kan henges opp som uroer og pynt i vinduet og andre steder i hjemmet. Boka er bygget opp etter høytidene og de forskjellige årstidene. Med mønstre og fargefotografier.

Urolige papirklip

jakt og fiske i Hans Børlis liv og diktning

I denne boken fremstilles forfatteren Hans Børli, og diktene og fortellingene der jakt og fiske står sentralt presenteres. et viktig element for å forstå hans forfatterskap. Med dialektordliste.

Med meitestang og remington

lommeguide

En konsentrert framstilling av spinnakerbehandling ombord i moderne turseilbåter. Det er lagt vekt på praktiske tommelfingerregler. Det forutsettes et visst kjennskap til generell seiltrim. Illustrert og med stikkordregister.

Spinnakertrim

I denne boka avslører forfatteren sine beste fiskeplasser i Norge for leseren. Her presenteres også fiskeplasser i Sverige og New Zealand. Med tips til fisket og til bruk og binding av fluer. Illustrert.

Røya på øya

Forfatteren er psykolog med store kunnskaper om livsavslutning. I denne boka skildrer hun erfaringer fra arbeidet ved en sykehusavdeling som utelukkende driver lindrende behandling av døende pasienter. Hun forteller om lidelser, dødsangst, bitterhet og forsoning.

Døden nær

I denne boka redegjør forfatteren for hovedtrekkene i glasskunsteren Ulla-Mari Brantenbergs kunst og karrière, ledsaget av fotos av hennes seneste produksjon. Med biografi, inkludert oversikt over separat- og kollektivutstillinger og utsmykkinger. Med norsk og engelsk tekst.

Ulla-Mari Brantenberg

Boka viser deg hvordan du selv kan forme en sterk, ivrig og nærarbeidende fuglehund. Den går igjennom hvordan du skal trene opp hunden fra den er valp gjennom trening på tamfugl og trening i terrenget til det endelige møtet med fuglevilt.

Jakt her!

Almanakken inneholder det en bør vite om seilasen, fartøyet og fisket: praktiske data, nautiske tabeller, lover, forskrifter og meldinger, informasjon om lyskarakterer, sjømerkesystemet, lanterner og signalflagg, klokkeslett for sol, måne, flo og fjære, samt sjøveisreglene komplett og med sammendrag og oversikt over internasjonale signaler med lyd og/eller lys. Har sakregister.

Norsk fiskaralmanakk 1998

Boken gir en innføring i hestens historie, adferd, viktige bygningstrekk, identifikasjon, bevegelser, ulike raser, bruk av hest, foring, helse og sykdommer, fruktbarhet og avl. For hesteinteresserte som ønsker fagkunnskap om hester. Har stikkordregister. Illustrert.

Hesteboka

Forfatteren gir i denne boken ideer og oppskrifter på mange forskjellige uroer som kan pynte opp i huset. Her finner du modeller til bl.a. babyuro, balletturo, klovneuro, nisseuro og drageuro.

Uro i luften

Kari Vogt er i dag en av de aller fremste islameksperter. Takket være sitt unike kontaktnett i den muslimske verden er hun også en av de meget få som har kunnet reise slik denne boken beretter om, - og det er i sannhet en spennende bok! Med den iranske historie - dens dynastier og islams betydning - som bakteppe, tar hun leseren med ut i det iranske dagligliv og høytidsfeiringer; til kvinner som arbeider for forandring og til hardt arbeidende studenter med åndelige ledere som forbilder, til mausoleer i Qom og valg i Teheran. Boken formidler på en enestående måte kulturhistorie, iakttakelser og kunnskap og befester Kari Vogts posisjon ikke bare som islamekspert, men som forfatter.

Reise i Iran

Fiona vokste opp i et trygt engelsk middelklassehjem. Hun var oppvakt og idealistisk, og fikk tidlig sympati for de svake i samfunnet. Da hun ble drept 17 år gammel, var hun narkoman og prostituert. Boka formidler avmaktsfølelsen til en mor som gjør alt for å beskytte datteren, og viser hvor utilstrekkelig samfunnets lover og hjelpeapparat er i slike tilfeller.

Fionas historie

Dette er selvbiografien til en amerikansk kvinne som gifter seg med en iransk mann og blir med til hans familie i Iran. Der blir hun mishandlet, seksuelt misbrukt og utstøtt før hun klarte å flykte hjem til USA med døtrene sine.

Påfuglprinsessen

Sleepers

en trinn-for-trinn læremetode for alle fra 9 år og oppover

Boken er en visuell trinn-for-trinn metode for å surfe og sende e-post via Internett. Med boken følger en CD-rom som inneholder Microsoft Internet Explorer og Barnas web. Barnas web inneholder øvingsoppgaver, puslespill samt pekere for barn. I vedlegget til foreldre og lærere forklares installering av CD-ROM, og man kan også få informasjon om barnas sikkerhet på Internett. Har stikkordregister. Illustrert.

Internett for barn

til hverdag og fest

En egen kokebok for sildeentusiaster! Velg mellom over 70 nye og klassiske silderetter, som delikat mandelpanert sild, glassmestersild og tomatsild, lekker sitronmarinert røkesild med kiwi og auberginer med ansjosfyll. Deilig! Du kan også lese om sildens historie, de forskjellige sildetypene, næringsinnhold, rensing, konservering og hvordan du lager et sildebord.

Sild

møte med mishandlede kvinner

I dene boka setter forfatteren søkelyset på den usynlige volden som utøves i hjemmene - uhindret, av hensyn til "privatlivets fred". Hun viser, ut fra sin erfaring fra arbeid ved et krisesenter, hva mishandlingen gjør med kvinnene og barna. Her formidler hun kvinnenes historier og mennenes forklaringer.

I privatlivets vold

I denne boka kan du finne ut hva slags liv kenyanerne fører, både til hverdags, hjemme, på jobb, i skole og i fritiden. Du kan også studere storbyen Mombasa og landsbyen Matinyani nærmere og sammenligne de to. Illustrert. Har ordliste og register.

Kenya

the early years = die Anfänge der Luftfahrt = les premières Années de l' Aéronautique

This book contains a selection of photographs from the Hulton Getty picture collection and chronicles the first years of manpowered flight, from the end of the last century to the era of the great Zeppelins.

Aviation

en drivkraft til åndelig erkjennelse

Den indiske forfatteren Deepak Chopra lærer leseren om den åndelige dimensjon ved kjærligheten med bakgrunn i den ayurvediske tradisjonen. Boken handler om hvordan man kan holde liv i kjærligheten, og hvordan den kan føre oss nærmere Gud. Har stikkordregister.

Veien til kjærlighet

Serge Poliakoff, Olivier Debre, Alfred Manessier, Horst Janssen

Gjennom fire essayer presenterer kunsthistorikeren Haaken A. Christensen fire av etterkrigstidens markante kunstnerskikkelser. Boken er på norsk, engelsk og fransk, og inneholder 46 helsides fargereproduksjoner pluss portretter av kunstnerne. Har billedliste.

Essays

leilighetsdikter i en barokktid

Dikterprestens leilighetsdiktning er tema i denne boka. Rattsø gjør rede for bl.a. Helgeland og helgelandsmiljøets betydning for Petter Dass som dikter. Hans diktning blir satt inn i en europeisk sammenheng, og det blir gitt en innføring i den litterære barokk i Europa. Med gjengivelse av to av Dass' leilighetsdikt; "Betenckning" og "Ny Bergen, Ny Lykke, Ny Huuse, Ny Smykke". Har litteraturliste, personregister og forklaringer på litterære ord og begreper. Illustrert.

Petter Dass

Jesu siste hilsen

Forfatteren gjennomgår sendebrevene i Johannes Åpenbaring, ispedd fortellende elementer og glimt fra trengselsperiodene i Etiopia i nyere tid.

Sju brev til oss

Alle vet at et troll ikke tåler å se sol, for da sprekker det og blir til stein. I skogen der Lilletrollet bor er skogen full av mosegrodde steiner som ligner på forfedrene hans. En dag skjer det noe farlig - Lilletrollet må redde en av sine venner som er i nød. Og ute skinner solen.

The little troll

Atlaset inneholder 65 kart over kontinenter, land, havområder og tidssoner, samt topografiske og politiske verdenskart. Atlaset dekker 6500 stedsnavn, som er systematisert i et register.

Teknologisk forlags verdensatlas

Konfirmasjon. Hærlighet varer langst og Kjære Gud, det er

in your pocket

Reisehåndboka gir bakgrunnsinformasjon om reisemålet, og presenterer fakta om geografi, historie, menneskene og kulturen, severdigheter, arrangementer, mat og drikke, shopping, underholdning og natteliv, samt sport og andre aktiviteter. Bak i boka finnes andre fakta, samt en indeks.

Istanbul

Boka gir råd om daglig stell, oppdrett og utstilling. Den gjør dessuten leserne kjent med hunderasens historie og dens fysiske særtrekk og temperament. Med rasebeskrivelse for både engelsk og amerikansk cocker spaniel, ordforklaringer og register.

Cocker spaniel

fortellinger fra det østlige Europa

Room service er en samling fortellinger fra Øst-Europa. Forfatteren prøver å gi et inntrykk av en tid som kan synes langt borte, og møtet mellom de to ulike verdenene øst og vest beskrives.

Room service

Kjersti Wigen beskriver øvelsene i alle lette klasser frem til debut i Middels B. Boken inneholder dressurprogrammene som gjelder fra 1996. Har stikkordregister og ordliste med forklaringer. Illustrert med tegninger og fotografier.

Lær ridning med Kjersti og Alex

hvor ofte skal Gud takkes?  : et dikt

Boken inneholder ett dikt, der hver strofe blir belyst gjennom et kjent norsk maleri. Tone Groven Holmboe har laget musikk til diktet.

Som der er blommer på eng

Forfatteren har kjent både tyrirøyken, kruttrøyken og dunsten av elgfall og høstskau i nesa. Fantasien og fortellergleden er sluppet løs og han skriver slik at det lukter og suser skau, bikkje, børse og vilt. Les og frys på ryggen, kjenn tårene i øyekroken, latteren og sitringen, forventningen, skuffelsen eller gleden. Les - og kjenn etter!

Tyrirøyk

Boka gir råd om daglig stell, oppdrett og utstilling. Den gjør dessuten leserne kjent med hunderasens historie og dens fysiske særtrekk og temperament. Med rasebeskrivelse, ordforklaringer og register.

Golden retriever

5 trinn til total avslapning

Boka gir en teoretisk og praktisk innføring i denne psyko-fysiske avslapningsmetoden. Har stikkordregister.

Alfa metoden

vestlige, universielle eller begge deler?

Fredsforskeren Johan Galtung går i denne boka inn i en debatt om menneskerettighetene er universelle eller kun et produkt av vestlig historie. Han hevder at menneskerettigheter må baseres på fellesmenneskelige behov og sosiale kulturer og prosesser, og at de må utvikles gjennom dialog.

Menneskerettigheter

Fortellinger om berømte kvinner og deres kallsbevissthet. Vi møter Susanna Wesley, Catherine Booth, Camilla Collett, Cathinka Guldberg, Jenny Lind, Marion Anderson, Mahalia Jackson, prinsesse Eugenie, dronning Wilhelmina, Margrethe Parm, Marie Treschow, Sally Olsen og Marie Føreid.

Hjertelagets kvinner setter store spor

det amerikanske samfunn etter kommunismens sammenbrudd

Den kalde krigens avslutning åpnet for uventede og store endringer også i USA. Fagiolo forsøker å analysere hvilke endringer som er på gang i USA, hvorfor, og med hvilke mulige årsaker og konsekvenser dette vil få for amerikanernes sosiale struktur, kultur, ideologi, utenrikspolitikk osv.

Den kalde freden

broder vakre ting til hjemmet

Boken gir nybegynnere den grunnleggende informasjonen som er nødvendig for å begynne å sy korssting, og er en inspirasjonskilde med nye mønster for de som allerede har brodert mye. Har stikkordregister.

Korssting

å vokse opp med to kulturer

Forfatteren har vokst opp i Kristiansand med indiske foreldre og opplever det som en stor rikdom. Men barn som vokser opp med to kulturer får ofte problemer i det norske samfunnet. Hun har jobbet med dette temaet og boka samler brev hun har fått fra barn som vokser opp i en tokulturell verden.

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier