Grønnsaker, kjøtt og fisk. Alt tilberedes like lett i en wok.


Woken er selve fundamentet i det kinesiske kjøkkenet. Verdens mest benyttede gryte egner seg til alle matlagingsmetoder - steking, fritering, innbaking, surring, damping og koking. 


Boken åpner porten til det kinesiske kjøkkenets hemmeligheter og gir en enkel og grei innføring i hvordan du bruker wok. Oppskriftene er tilpasset vår smak og våre råvarer. 


Forfatteren Kuo Huey Jen er en erfaren kokk, utdannet i Kina og fra en kinesisk familie med lange mattradisjoner.

Spesialiteter i Wok

Ida og Pål liker hverandre godt og vil gjerne flytte sammen. Men det er ikke enkelt å få det til. Det er heller ikke enkelt å være samboere og greie alt alene. Boka er skrevet om og for psykisk utviklingshemmede. Lettlest, skjønnlitterær og gjennomillustrert.

Vi trenger bare litt hjelp

Ord til trøst

For mange av oss kommer dessverre matlaging langt nede på listen over gjøremål. Denne boken vil kanskje hjelpe deg å prioritere på en ny måte. Boken viser nemlig at hurtigmat også er spennende, varierte og selvsagt lettlagde retter, som heller ikke går for hardt utover innholdet i lommeboken. Selv den mest utålmodige vil oppdage at det er morsomt å lage mat, både hverdagsmat og litt flottere retter til helgens selskapelighet.

100 lettlagde fristelser

En veiviser for barnas første skritt på bønnens vei. Den vil hjelpe barnet med å be for første gang, og til å kunne be med egne ord. Illustrert.

Bilder om å be til Gud

Mellomstor Bibel i brunt skinn, ombøyde kanter og med gullsnitt.

Bibelen

lønnsplaner i staten nr 26, september 1991

Lønnsplanhefte

Den usannsynlige virkeligheten

Han er en liten, rufsete fyr som lever i havet, og han er ikke alltid like lett å hamle opp med. En dag får Ragna, Marianne, Sivert og Dag et oppdrag av Marmælen - et merkelig oppdrag. De skal finne svaret på tre gåter, og hvis de ikke finner svarene vil det gå dem ille. Marmælen er en nord-norsk sagnfigur, og navnet betyr: det som lever i havet. Lignende figurer finner man også i gresk mytologi. Boken har et miljøvennlig budskap, men først og fremst er Marmælen og det Merkelige oppdraget en morsom og spennende historie for barn i skolealderen.

Marmælen og det merkelige oppdraget

Kypros

vol 1.  Trøndelag og Nordmøre

Skjellsordboka

Ei barnebok om skogen som livsnødvendig ressurs, og alles ansvar for å hindre den ødeleggelsen som skjer gjennom sur nedbør og annen forurensning. Boka er en fabel om dyra i skogen som samler seg til handling og forsøker å få med seg menneska på å verne skogen.

Ei høring for skogen

En fornøyelig folkelivsskildring fra "det skjulte Moss". Skjult fordi mange av de originaler som beskrives forlengst er forsvunnet fra bybildet. Både de ekte byoriginialer og annet kjentfolk består av frodige typer som ofte levde på livets skyggeside, men som hadde mot til å være seg selv og møte skjebnens utfordringer. Boken er et resultat av et helt livs journalistlivs erfaring og røper stor kjærlighet til et byliv som ikke lenger eksisterer. Boken har register over oppnavn. Illustrert.

Byoriginaler og andre kjentfolk i Moss

Med en mikrobølgeovn i huset lager du raskt og lett velsmakende mat. Mikrobølgeovnen sparer både tid og energi. I mikrobølgeovn kan du lage alt fra en kopp kaffe til de store festmiddagene. Å bruke mikrobølgeovn krever kunnskap for å få den fulle gleden av den. I denne boken finner du mange gode oppskrifter og et utall råd og tips. Kjempefin for små husholdninger. Hele middagen kan tilberedes på en gang.

100 retter for mikrobølgeovn

menneskeverd og dyreverd

Kan du ikke tale? er en debattbok om menneskets forhold til andre levende vesener. Den reiser spørsmålet om verd og rettigheter på egne premisser for dyrene, de virkelig "annerledes tenkende". Boken behandler i tekst og bilder vårt samfunns holdning til dyr. Forfatteren fokuserer en rekke uhyrlige former for industriell dyremishandling - og presenterer både moralske og rasjonelle argumenter mot en slik praksis. Men dette er mer enn en tradisjonell bok om dyrevern. Det er en sivilisasjonskritisk bok som angriper selve mentaliteten hos det moderne menneske.

Kan du ikke tale?

Et verdensatlas for barn som samtidig forteller om livet på jorden med presentasjoner av land, landskap, mennesker og deres kultur, bygninger, dyr, planter, nasjonale matretter og idretter. Illustrert.

Barnas bildeatlas

Omveltningene i Øst-Europa åpner stadig nye spennende reisemål for turister . Men hindringene er flere og større enn du aner. Denne reiseguiden er derf or uunnværlig for deg som vil reise i denne delen av Europa. Boken er i 199 1 oppdatert og kraftig utvidet. Den gir deg blant annet opplysninger om val uta, overnatting, spisesteder, anbefalte severdigheter og transport, og er utstyrt med en rekke oversiktlige kart. Følgende land er med: Bulgaria, Rom ania, Ungarn, Tsjekkoslovakia, Polen og de europeiske delene av Sovjetunion en.

Reisehåndbok for Øst-Europa

straffesak 7/82: Sveinung Rødseth

I rettferdighetens navn

om legerollen og det hele menneske

En gang under et tre på øya Kos, der Hippokrates i sin tid skal ha sittet med sine elever, tenkte jeg: Hvilke råd ville denne legekunstens far ha gitt våre dagers leger? Det vil man aldri få vite. Men i denne lille boken, Hva med Hippokrates? Om legerollen og det hele menneske, har jeg - med den gamle grekeren i tankene - ut fra egne erfaringer og refleksjoner prøvd å behandle forholdet mellom lege og pasient, menneskeverd og tingliggjøring, makt og avmakt. Kanskje den også kan få oss til å se at lignende problemer dessuten gjelder andre grupper i vårt samfunn, og også deg og meg.

Hva med Hippokrates?

Knut kommer utenfra og skal tilpasse seg en kristen ungdomsflokk. Uten å moralisere tar boken et oppgjør med et sløvt ungdomsmiljø. Grensesteinene er en fortsettelse av Det hendte en sommer, men kan leses helt uavhengig av denne.

Grensesteinene

opplevelser på Svalbard

Dette er forfatterens kjærlighetserklæring til Landet med de kalde kyster. Hun kom til Svalbard allerede i mellomkrigstiden, og hun anses for å være et levende arktisk leksikon. Bolette Petri kåserer om livet før og nå på Svalbard. Om overvintrere og fangstfolk, om vellykkede og tragiske ekspedisjoner, om hvalfangertiden med sin dramatikk, om kullminedriften, om moderne forskning, dyr, blomster, det arktiske lys og mennesker.

Isroser

uautorisert biografi

John Fredriksen

Petter Thomassen, tidligere næringsminister, gir i denne boken en inngående analyse av det politiske spillet fra Lysebuforhandlingene fram til Senterpartiet svek samarbeidet og trakk seg ut av regjeringen.

En regjerings fall

Hodeputeboken er et opprinnelig japansk begrep. I Japan var det vanlig at hodeputebøker ble gitt som gave til kjærestepar fra venner og foreldre, eller de gav dem til hverandre. Noen av bøkene var nærmest rene instruksjonsbøker i elskovskunst, andre inneholdt dikt og skjønnlitteratur. Denne antologien henter sitt stoff fra mange forskjellige kilder, og utgjør en utsøkt samling erotika fra Østens kulturer både når det gjelder teksten og de mange vakre illustrasjonene.

Hodeputeboken

på vei mot et medmenneskelig samfunn?

I denne boka dokumenteres det at mens vi har fått mer velstand, har de fleste mål på medmenneskeligheten i samfunnet vist en sterk forverring siden 1960. umenneskelig, men alt i alt er dette en optimistisk bok som tror på endringer og det gode Norge.

Det gode Norge

a Primer for Non-Norwegians

Dette er en innføring i norsk politikk og samfunnsliv beregnet på utlendinger bosatt i Norge og på nordmenn som er kommet fra andre land. Forfatteren redegjør for norsk historie og utviklingen av styreform og politiske partier. Partiprogrammene gjennomgås, og det gis en kortfattet redegjørelse for stemmerettsreglene ved de ulike valg. Fremstillingen er enkel og grei - til dels humoristisk - med mange instruktive eksempler fra den politiske hverdag. En rekke velvalgte karikaturer illustrerer poengene.

Norwegian Politics

den norske nissens forunderlige liv og historie

Den som trodde at nissen bare sitter på låven og spiser grøt tar grådig feil. Nissene finnes rundt oss over alt. Bare du vet hvor du skal se etter dem, finner du dem etterhvert over alt. Nissen er like norsk som lusekofta og syttende mai til sammen, likevel er det nordmenn som ikke kjenner nissen.

Nissen

fra 1646 til vårt århundre

Neppe noen annen by i Norden er så godt beskrevet på kart som Bergen. Det første egentlige Bergenskartet daterer seg fra 1646, og fra da av har det utviklet seg et materiale av kart og grunnmålinger av mange slag. Denne boken inneholder et kresent billedmateriale, og presenterer interessant ny viten på feltet. Boken er stort sett ordnet kronologisk, men inndelt etter militærkart, reguleringskart, eiendomskart og spesialkart, supplert med en rekke fotos og annet billedmateriale. Biografiske opplysninger om karttegnerne er samlet for seg, og er utstyrt med noter, kildehenvisninger m.m.

Bergen i kart

Reisehåndboka inneholder blant annet bakgrunnsstoff om reisemålet, informasjon om severdigheter, hoteller og innkvarteringssteder, restauranter og spisesteder, fornøyelser og natteliv, historie, natur og dyreliv. Dessuten forteller boka hvordan en kan få kontakt med lokalbefolkningen, og gir foruten sparetips, en mengde råd og opplysninger.

God tur til Mallorca, Ibiza, Menorca

sykdom, lidelse og handikap sett i lys av Bibelen og den kristne erfaring

I bokas første del gjør sjelesørger, forfatter og biskop, Bo Giertz, rede for hva Bibelen sier om sykdom, lidelse og handikap. Karin Giertz skriver i bokas andre del om det å leve som kristen og handikappet. Hun har selv sittet i rullestol siden hun var 19 år.

Hvorfor?

Kort oversikt over MS-DOS kommandoer

forfatteren møter sitt publikum

I denne boken har Gerd Brantenberg samlet essays, artikler og foredrag om litteratur og liv, kunst og feminisme - alt fremført i karakteristisk og personlig stil, med både humor, ironi og temperament. Det handler blant annet mye om patriarkalsk språkbruk som hinder for frigjøring, om Ebba Haslund og Anne Karin Elstad, om feministdebatter og Kvinnebevegelsens historie, KjerringRåds slutt, refuserte avisinnlegg, bokanmeldelser og litteraturhistorien - og ikke minst om Gerd Brantenbergs eget forfatterskap.

Eremitt og entertainer

romanen om Perceval

Den Gralsfortelling som nå for første gang kommer på norsk, er Chretien de Troyes' siste og ufullendte roman. Den er skrevet omkring år 1190,og skildrer en ung manns "utdannelseshistorie". Verkets hovedperson Perceval har intet lært i sin barndom og ungdom og trenger desperat en utdannelse. Og han får utmerkede lærere: av kong Artur selv lærer han høviskhet, av ridder Gornemant våpenbruk, av slottsjomfruen Blanchefleur kjærlighetens sødme, og religionens mysterier kommer til ham under hans besøk på den eiendommelige Gralsborgen hos den rike Fiskerkongen.

Gralsfortellingen

by i ly

Gjenomillustrert jubileumsbok for Molde by.

Molde

Med humor og en nådeløs penn portretteres 26 kjente personligheter. Her står avsløringene i kø! Illustrert av bl. a. Nils Ole Oftebro.

Trykket stemning

Bjørner i vill tilstand lar seg ikke fotografere så lett, og Bertil Pettersson har tilbrakt mange lange vårnetter i bjørnens rike for å få fotografert dette spennende dyret. Det har blitt en fascinerende bok med unike, vakre fotografier. Han formidler i både tekst og fotografier all den dramatikk, mystikk og realitet som hersker i bjørneskogen, og han gir oss en mengde fakta om bjørnen. En bok for hele familien.

I bjørneskogen

Inside norsk fisk, er en artikkelsamling skrevet av landets ledende aktører innen fiskeri og oppdrett. markeder og markedsføring.

Inside Norsk Fisk

Kokeboken utkom i 1835, skrevet av husjomfru Karen Dorothea Bang. Det var den første norske kokebok utgitt under fullt navn, og den inneholder norske oppskrifter fra sørlandet fra siste halvpart av 1700tallet. Den er inspirert av fransk og hollandsk kokekunst, men også italiensk kokekunst er representert. Henry Notaker har utstyrt boken med løpende mathistoriske kommentarer. Hroar Dege kommenterer oppskriftene med praktiske råd og vink om hvordan maten skal lages i dag.

Fuldstændig norsk kogebog til brug såvel i større som mindre husholdninger

3. august 1492. Columbus seilte vestover fra Spania med tre små skip. Foran seg hadde han det ukjente Store Havet. Målet var India. I stedet fant han en ny verdensdel - ukjent eller glemt - i Europa. Etter fire ekspedisjoner på leting etter Østens rikdommer, døde han som en syk og skuffet mann. Amerika ble oppkalt etter en annen. Likevel har ingen annen oppdagelse fått så stor betydning for etterkommerne. Ill.

Christofer Columbus

Lignelser

exphilosophiske smuler fra eksamensbordet

Universitetslærerene Kolbein Brede, Trond Jahr og Øystein Sjaastad har samlet sitater og utdrag fra over 50 000 eksamensbesvarelser i forberedende prøver i filosofi. Intetanende har anonyme bidragsytere gitt oss en samling av humoristiske perler. Illustrert.

Legemet er en viktig del av kroppen

En ny generasjon av homoseksuelle menn utviklet på 1970-tallet en særegen kultur som de ga betegnelsen "gay". Denne boken tar oss med på en reise jorden rundt med denne kulturen som referanseramme. Scenen kan være Oslo, Berlin, New York, Stillehavet eller Østen, men hele tiden dreier det seg om menn, mannskultur, mannsmyter - og sex. Vi lærer begreper som "faghag", "skaphomse" og "San Fransisco-klone", innføres i rus og riter på diskoteker i New York,møter transvestitter i Stillehavet,prostituerte bodybuildere og norske Aids-rammede - alt formidlet på en personlig og tankevekkende måte.

Lystens død? Bekjennelser fra en mann av gay-generasjonen

bøner og liturgiar for Den norske kyrkja

Bøner og liturgiar for Den norske kyrkja utarbeidd av biskop Per Juvkam.

Bøneboka

Pasta kan varieres i det uendelige. Du kan enten kjøpe den ferdig, eller lage den selv. Med hjelp av denne boken kan du lage et utall deilige retter: med kjøtt, fisk eller grønnsaker, eller bare en god saus. Som forrett, hovedrett eller dessert. Spennende, fargerikt og godt.

100 spennende pastaretter

sagmesteren fra grenseskogene

Journalist Torbjørn Tjernsberg intervjuet Andreas Thorsen flere ganger for avisen Glåmdalen, der Thorsen gjennom en årrekke hadde bidratt med beretninger fra livet i gamle dager. Ved siden av sitt eget materiale bygger Tjernsberg denne boka på Thorsens etterlatte papirer og bilder, utlånt av hans familie. Boka er blitt en beretning om livet slik det var før i tiden. Illustrert.

Andreas Thorsen

mysteriet på Bergensbanen

Roffen, Piffen og Pille sitter på Bergenstoget en stormfull natt, på vei til Roffens røffe onkel Rolf. De var tolv år alle tre, og syntes det var fint å slippe unna masete foreldre en hel uke. Pille skulle akkurat til å fortelle en temmelig dødsskummel dødsekkel spøkelseshistorie da det skjedde... Det var som om toget plutselig gjorde et hopp. De ble enige om at det sikkert bare var innbildning, og gjorde seg klare til et slag kort. Da hørtes plutselig en merkelig lyd... noen pipende knirk... Var det noe galt med toget? Eller... Illustrert

Barnetimeboka 1991-92

kjente julesanger med bevegelige bilder

En annerledes sangbok, utstyrt med bevegelige bilder gir våre kjære, gamle julesanger nytt liv. Her finner du 5 av de mest kjente sangene og en om Rudolf Reinsdyr som avsluttning.

Julesangboken

Ved hjelp av denne boka kan du sette ditt personlige preg på alle slags gjenstander. Du lærer å male figurer, blomster, bokstaver og border trinn for trinn, og hvordan du skal forstørre og forminske mønsteret til ulike gjenstander.

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier