helt uten gluten

Tom Victor Gausdal har i en årrekke vært en av Norges mest profilerte kokker og kokebokforfattere. Men hjemme lager han gjerne litt annen mat enn den han serverer ute. Fordi både kona Torill Schinstad og et av barna er glutenintolerante, har familien måttet finne nye måter å lage favorittmaten på.  
Sammen har Torill og Tom Victor lett etter oppskrifter, knep og ingredienser som gjør det mulig å lage knallgod mat, helt uten gluten.  
Nå presenterer de sine beste løsninger: Middager, bakst, kaker og desserter så gode at du har lyst til å lage dem igjen og igjen. Knallgodt er en fullblods moderne kokebok - stappfull av fristende og varierte retter, oppskrifter og tips for hverdagskjøkkenet. Helt uten gluten.

Knallgodt

japansk gourmet på 1-2-3

Japan har et av verdens sunneste og beste kjøkken. Det er også et av de enkleste å beherske, noe som er grunnen til at stadig flere får øynene opp for de mange eksepsjonelle rettene fra Østen. Fersk wasabi og japanske sauser selges i stadig flere norske matbutikker. Råvaretilgangen i Japan og i Norge er dessuten ganske lik, alt ligger derfor til rette for at japansk mat kan være et fullgodt hverdagsalternativ her hjemme.  
  
Vladimir Pak driver Michelin-restauranten Omakase by Vladimir Pak. Han er i tillegg verdensmester i sushi og goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat. I denne boken har han samlet en rekke enkle og inspirerende oppskrifter som vil gjøre det lett å briljere på kjøkkenet og imponere gjestene.  
  
Pak lærer oss å lage sushi og maki. Han bruker tradisjonelle ingredienser i oppskriftene på sprøstekt kylling (karaage) og panerte svinekoteletter (tonkatsu). Men han leker seg også med råvarer som elg, reinsdyr og hval. Og selvfølgelig får vi en grundig innføring i hvordan man tilbereder ris, den kanskje viktigste komponenten i det japanske kjøkkenet. 
 
Fotografiene er tatt av Haakon Hoseth.

Omakase

Tomra: 1972-2022 : en reise mot å lede ressursrevolusjonen

Enda bedre i morgen

en historie om vikingene

Nytt og helhetlig blikk på vikingtiden av en av de største autoritetene på feltet.   
 
Tradisjonelt regnes vikingtiden fra år 793,  da vikinger angrep klosteret i Lindisfarne, til Harald Hardrådes død ved slaget ved Stamford Bridge i år 1066. I denne boken retter den anerkjente arkeologen Neil Price et nytt blikk på denne oppfatningen. Price viser at vikingenes ekspansjon startet flere generasjoner før Lindisfarne-angrepet, og går århundre tilbake for å finne røttene til fenomenet 'viking'.  
 
Ask og Emblas barn er den mest vidtrekkende og komplette samlingen av all kunnskap vi besitter om vikingene i dag. Fortellingen bringer leseren på tvers av hele vikingenes oppland - fra Vinland i dagens Canada til Konstantinopel - ja, helt til kontaktpunkter i Kina. I særlig grad tar Price oss med på innsiden av norrøn tankegang og åndelige verden. I dette store, nye standardverket skjærer han gjennom århundrer med etablert kunnskap på jakt etter vikingenes selvbilde som etterkommerne etter de første menneskene på jorda: Ask og Embla.   
  
«Det kommer ut tusener av bøker om vikingene. Dette er en av de aller beste.» Dan Jones, Sunday Times  
 
«En av mine favoritter - en strålende bok for alle med interesse for denne dramatiske perioden i norsk historie». Tore Skeie, forfatter av Hvitekrist  
 
Neil Price er professor i arkeologi ved Universitetet i Uppsala. Han har skrevet flere anerkjente verk om vikingtiden og menneskene som befolket den. Price er fagkonsulent for den nye vikingfilmen The Northman.

Ask og Emblas barn

4 : The greatest songs of all times - "the scientific way" and the most important song in rock

I LOMMA HAR DU 
VERDENS STØRSTE 
PLATESAMLING 
 
Men hvilke låter er de beste?  
 
Hvilke skal du velge?  
 
Du får over tusen av tidenes beste låter 
i denne nye boka. 
 
Valgt ut av verdens fremste musikkblader. 
 
Perfekt for Spotify-generasjonen. 
 
Skrevet om serien: 
 
«Praktbok» (Audun Vinger i Dagens Næringsliv). 
  
«En av årets beste bøker» (Dagsavisen). 
  
«Den grundigste avhandling om norsk platehistorie» (Bård Ose/NRK P13). 
  
«Detter er og blir sentral norsk kulturhistorie» 
(Geir Rakvaag) 
 
I boken Vinylens historie 4 - «Tidenes beste låter» får du også vite hvilken låt som er «rockens viktigste». Kanskje et kontroversielt valg, men la oss diskutere! 
 
Det er også en debatt-bok. 
 
Boken kommer med egen lomme med plakat med tidenes nye Topp 100. 
 
Boken kommer i et meget begrenset opplag. 
 
DEN PERFEKTE JULEGAVEN 
-	Eksklusiv bok i begrenset opplag 
 
Boken er en topp designet, visuell fest. En usedvanlig flott og eksklusiv bok det er deilig å bla i og sjekke de forskjellige topp-låtene. Perfekt bursdags- og julegave.

Story of vinyl

maritime plagg for hele familien

«Dette er en litt annerledes strikkebok. For egentlig er ikke jeg en som strikker, eller det vil si, jeg var ikke en strikker. Om jeg klarer å formidle historien rett, kommer du til å kjenne på mange følelser, og kanskje finner du trøst om du har opplevd noe lignende. Denne boken handler om min sønn Casper Johan, og om hvordan strikkingen ble en viktig del av livet mitt. Hvert plagg har sin helt egen historie, spunnet i kjølvannet av alt som skjedde mens Casper levde, og i tiden etterpå.» 
 
Robert Torrissen er i dag mest kjent som sjømannen bak den populære Instagram-kontoen 
Hardbarka, der han deler sine særegne maritime strikkeplagg. I denne boken deler Robert sin og familiens historie om sønnen Casper, som ikke rakk å fylle sitt første år, og forteller hvordan strikking ble noe håndfast å gripe fatt i, midt i ventingen på det uunngåelige. 
 
 Gjennom sin sterke fortelling viser han at strikkingen og oppskriftene kan gi trøst og håp til alle som må gå gjennom en sorg som det er vanskelig å sette seg inn i.  
 Roberts lune og vakre strikkeplagg bærer alle med seg en historie og et budskap om familie, samhold, kjærlighet - og om vårt forhold til kulturen og den storslåtte nordnorske naturen.

Hardbarka strikk

Det norske kongehuset er blant de mest populære av alle europeiske monarkier. I denne velskrevne og spennende boka får vi mer enn tusen års historie fortalt på 200 sider, fra Harald Hårfagres samling av Norge til vår tids Harald V. Den norske kongerekka er virkelig en historie verdig. 
 
Dette er en rik og fascinerende historie om Norges konger gjennom mer enn tusen år. De første kongene var krigerkonger som vant og forsvarte makten med sverd og kamp. Kongene spilte også en viktig rolle ved innføringen av kristendommen i landet, og i løpet av middelalderen knyttet de til seg forvaltningsmenn og endret Norge i retning av en statsdannelse. Karsten Alnæs har skrevet en spennende historie om Norge og den norske kongerekka. Fra Harald Hårfagre og de første kongene i vikingtiden til Hellig Olav og kristningen av Norge, danskekongene under 400-årsnatten, kampen om Norge under Napoleonskrigene og mye mer.

Norges konger på 200 sider

Å bli mamma har et navn. Det kalles matrescence, men det er nesten ingen som snakker om denne fysiske, mentale og emosjonelle forandringen som skjer, og som tar nye former gjennom morskapet. Pusterom for mamma er en personlig fortelling fra det tidvis brutale småbarnslivet. 
 
Å være mor handler om å leve med erkjennelsen av alle forandringer rollen fører med seg, og å gi seg hen til livet slik det er nå, akseptere at man er mykere, rundere og mer sårbar - men også tøffere, klokere og mer erfaren. Boken er en fortelling om reisen fra å vokse opp som barn av en psykisk syk mamma og ikke vite om man vil ha barn selv, til å få tre barn på fire år og elske det. Kathrine deler åpent og ærlig om erfaringer knyttet til skam, sinne og triggere, men også hvordan det går an å leve godt og oppleve dyp mening, midt i kaoset. 
 
Dette er en bok for mødre, men også for resten av samfunnet. Mødreskap er blitt en ensom opplevelse for mange, og Kathrine setter sin egen historie inn i et større og viktig perspektiv.

Pusterom for mamma

med favnen full av ansvar og hjertet fullt av kjærlighet

Å bli mamma er en liten bok om det største i verden. Oda Weider-Krog forteller om den altoppslukende tiden i barnets første år, det krevende og såre, og den berusende følelsen av å bli kjent med sitt eget barn. Hvor mange timer ammes egentlig et barn? Finnes det andre mødre der ute som også lengter etter egentid og søvn? Med varme og humor forteller hun om den første tiden som nybakt mamma, om amming og melkespreng, bleieskift og endeløse våkenetter, om ensomhet, savn og tvil, forelskelse og bunnløs kjærlighet - alle disse dyrebare øyeblikkene og de kaotiske følelsene som følger med det å bli mamma. «Når et barn blir født, fødes også en mor. Inn i en helt ny hverdag, et helt nytt liv. Hun kastes inn i en tilværelse det er umulig å forberede seg på i forkant. Det er som om det settes en strek i livet, en skillelinje mellom før og nå. Nå står jeg på den andre siden, i den nye hverdagen, med et barn, mitt barn, vår datter, i armene. Jeg kjenner ikke meg selv igjen, hverken på utsiden eller inni».

Å bli mamma

idealistisk emergens : en teori om verden og en fortelling om å våkne

Forfatteren mener bestemt at idealismen er den filosofiske retningen som gir den korrekte filosofiske og vitenskapelige forståelsen av verden. Ingenting materielt eksisterer, alt er forestillinger i én enkelt, universell bevissthet. 
 
Er det mulig? Er det sannsynlig? 
 
Denne boken viser at det faktisk er den mest sannsynlige forklaringen av alle. I en mental verden er det enkelt å knytte naturvitenskap sammen med humanistiske felt som psykologi, språk, musikk, sosiologi, etikk, religion - og alle andre. 
 
De styres av felles lover. Dikt og vær kan forklares ut ifra det samme. Økonomi og trær følger de samme lovene i sin utvikling. 
 
Hva er da et menneske? Hva er liv og død? Hva er tid? Du får konkrete svar. 
 
Forfatteren forteller at han har .visst" ting hele livet, men at det tok mange år før kunnskapen brøt fullt igjennom. Den første delen av boken handler om denne oppvåkningen. Du får vite konkret hvordan det skjedde og hva som kreves for at det skal skje. 
 
I den andre delen av boken presenteres en komplett teori om verden. Den er idealistisk (Platon, Descartes), altså basert på at tanke og bevissthet er det fundamentale, mens alt det materielle vi ser rundt oss er mentale forestillinger som også blir opplevd som qualia; noe kjennbart. 
 
Dette er en bok som det ikke finnes maken til, og den setter ikke bare tankene i sving, men presenterer det som godt kan være en korrekt beskrivelse av universet vi lever i.  
 
Samtidig går den dypt inn i det å være menneske; hva det er i essens, og også hvorfor vi opplever livssmerte, frykt, lengsel osv. - og hvordan vi kan leve mer i pakt med vårt autentiske selv, som er noe ganske annet enn det folk flest tror.

Erfareren

"Max & Mie" er en billedbok for barn. Handlingen utspiller seg i en maurtue, hvor det oppstår konflikt mellom to maur, Max og Mie. En hel maurtue er vitne til dramatiske hendelser uten å gripe inn, og Dronninga i tua er mest opptatt av mobilen sin. Det er brukt sterke virkemidler for å skape engasjement og refleksjoner hos leserne. Boka tematiserer mange ulike følelser og kan danne grunnlag for samtaler med barn om blant annet utenforskap og mobbing.

Max & Mie

365 dagers treningskalender

Her får du et helt år med ulike treningsøvelser som du kan utføre på kontoret eller på kjøkkenet i løpet av fem minutter hver dag, beskrevet og demonstrert av PT-Rita! 
En daglig treningsdose vil styrke din kjernemuskulatur og balanse - og bidra til bedre helse gjennom livet. Det er selvsagt tillatt å utføre øvelsene flere ganger, eller kombinere flere dagers øvelser for å få en lengre treningsøkt! 
 
Noen av Ritas treningskunder kaller henne «Engelen fra Kristiansand» fordi hun alltid er der med en oppmuntring - og alternativer som kan gjøre trenings-økten lettere (eller tyngre!) om du ønsker det! 
 
Rita Helen Simonsen (f. 1975) har et EM-gull i Fitness Five og markløft og har norgesrekord i knebøy, benkpress og markløft i sin klasse. Hun begynte  å jobbe som trener i 1993, har vært personlig trener siden 2005 og har trent over 1500 kunder til bedre fysisk form. 
 
Nå får du gleden av hennes råd - ET HELT ÅR! - der du befinner deg! «Dette klarer du!»

Hverdagstrening med PT-Rita

ALT DU TRENGER Å VITE FOR Å LAGE PERFEKT NAPOLITANSK PIZZA HJEMME 
 
I Pizzamani deler René Munthe Eik sine aller beste oppskrifter, teknikker, tips og triks for at alle skal klare å lage ekte pizza av høy restaurantkvalitet. Etter fem år med prøving og feiling har han knekt pizzakoden, og i denne boken får du svar på alt.  
 
Napolitansk pizza blir stekt på høy temperatur på kort tid, som gir en ekstra tynn bunn, og luftige skorper. Med kvalitetstopping blir napolitansk pizza med rette ansett som verdens beste pizza. 
 
René er en ekte pizzaguru og selverklært pizzanerd, og hans lidenskap og sult for pizza har ingen ende. Kunnskapen er hentet direkte fra både mesterlige pizzabakere og produsenter av mel, tomater, oster og ovner for å kunne tilberede de aller beste pizzaene. Her får du svarene på hvordan du kan gjenskape et lite stykke Napoli hjemme på kjøkkenet eller i hagen. Gjør deg klar for pizzasuksess!

Pizzamani

historien om Alta Transport og Express 2000

Det finnes lover mot å kjøre med Mauser i baksetet. Ikke får man klatre ut og inn av biler i fart. Og ikke opplever man et kjørekontor over en grisebinge der de ansatte må klatre opp en stige for å komme seg på jobb. Men det var slik det startet - Alta Transport sent på 50- og tidlig på 60-tallet. 
 
Boken inneholder historier fra pionertiden til en av landets meste berømte transportbedrifter og karakterer, Morris Thomassen. Fra starten da jerrykanner i bilen var vanlig fordi det var for langt mellom bensinstasjonene, til slutten der helse og sikkerhet sto i sentrum på Europas lengste ekspressrute som fraktet 30.000 passasjerer i løpet av 20 år. 
 
Vi prater ikke «bare» om tiden før mobiltelefon. Vi prater om tiden før det var VEI enkelte plasser. Det tok kanskje litt mer tid og de måtte ty til kreativitet lovverket effektivt ville stoppet i dag. Men de kom frem. En gang måtte sjåføren spise av lasset fordi snøstorm hindret videre ferd. En annen gang måtte han demontere autovernet for å frakte bussen trygt frem.  
 
Ved 40 kuldegrader la de skinn over motoren og måtte starte lastebilen annenhver time om natten. De sov med skinnluer og enkelte ganger ble livet satt på spill. Noen år levde de opp mot 320 døgn i en uisolert gammel Volvo Titan ettersom Vår herre stengte alle veiene hjem vinterstid. 
 
Men hva gjorde det? Med 150 hester og turbo følte de seg som konger på veien. 
 
Boken forteller om grunderånden og pågangsmotet til Morris Thomassen og hans sjåfører. Fra løyvekamp, motgang og suksess med Alta Transport til Express 2000 som revolusjonerte buss- og godstrafikken fra nord til sør.

Lastebilpionerene

pietistisk morallære mellom kantiansk formalisme og biblistisk kasuistikk

Ole Hallesby prega norsk kristenliv i første halvparten av det 20. hundreåret. Han var òg ein sentral samfunnsaktør, ikkje minst gjennom sin innsats i kyrkjekampen under 2. verdskrigen. Denne boka gir for første gong ei samla framstilling av teologien og etikken hans. Ikkje uventa står Hallesby også i sin teologi fram som pietist, særleg prega av arven frå Pontoppidan og Hans Nielsen Hauge. Dette er med på å forklara Hallesbys sterke vektlegging av det etiske. Teologisk soknar han til den erfaringsteologiske tradisjonen. Forfattaren dokumenterer vidare Hallesbys bakgrunn i den kantianske filosofien, særleg i nykantiansk form. Også hans sterke psykologiske orientering kjem fram. Kanskje meir uventa er det at livsfilosofi, irrasjonalisme og vitalisme spelar ei viktig rolle i teologien hans. 
 
Boka er primært skriven for eit teologisk fagpublikum, inkludert prestar, men skulle òg vera tilgjengeleg for forskarar innanfor andre fag og for interesserte lekfolk.

Ole Hallesbys etiske teologi og teologiske etikk

andakter for hele året

I årevis skrev misjonær Sarah Young ned sine egne ord i en bønnedagbok. Men så bestemte hun seg for å bli mer lydhør for Frelserens stemme, og hun begynte å «lytte» etter det Han hadde å si. Og med penn i hånden la hun ut på en ferd som kom til å forandre henne for alltid - og mange andre over hele verden. 

På disse oppmuntrende sidene finner du ord og skriftsteder som Jesus i kjærlighet la ned i hjertet hennes. Ord som trøster og gir håp. Ord som har gitt henne en vedvarende bevissthet om Hans nærvær, og som har gjort det mulig for henne å glede seg over Hans fred. Jesus taler til deg på samme måte. Kanskje du, i likhet med forfatteren, trenger en sterkere følelse av «Gud er med deg.» Eller kanskje Jesus virker fjern, uten at du kan si hvorfor. Eller kanskje du har vandret lenger bort fra Gud enn du noensinne forestilte deg at du kom til å gjøre. 

Her har du et helt år med lesestykker fra Youngs dagbok, stykker som kan føre deg nærmere Kristus og gjøre om stundene med Ham fra en monolog til en dialog.

Jesus kaller på deg

Norsk kunstårbok feirer 30 år i 2022, og dette er andre utgave med Susanne Christensen som redaktør og Uten tittel som utgiver. Årets utgave ser spesielt på fremveksten av en egen kvensk kunstbevegelse, alt det andre som har beveget seg i samtidskunsten under året som gikk.  
  
Norsk kunstårbok er den eneste årlige utgivelsen om norsk kunstliv. Gjennom spesialbestilte artikler, kunstanmeldelser og presentasjoner av utvalgte kunstnere og utstillinger gir den et bredt bilde av norsk samtidskunst. Boken utgis av Uten tittel i samarbeid med stiftelsen Norsk kunstårbok. Norsk kunstårbok ble utgitt første gang i 1992.

Norsk kunstårbok 2022

hvordan Vesten og Russland ble fiender - og kan finne sammen igjen

Det er krig. Vladimir Putins regime i Moskva overfalt et naboland og skapte det farligste øyeblikket verden har sett siden 1930-tallet. Men hvordan kom vi dit? Og hva bør gjøres? Gjennom et unikt samarbeid mellom en russisk skribent i eksil og en norsk journalist med Europa som spesialfelt får vi uvurderlig innsikt i bakgrunnen for Ukraina-krigen og den pågående kampen mellom frihet og diktatur. De to argumenterer for at Russland og Europa er i et skjebnefellesskap. Når våpnene stilner, kan kun en demokratisk utvikling gi en farbar vei videre. Alternativet er å gjenta feilene som bidro til at frontene hardnet. Selv etter råskapen i Ukraina er sameksistens uunngåelig. Skal det bli grunnlag for fred og demokrati framover, trengs et grundig oppgjør etter forbrytelsene på slagmarken, en europeisk vending i Moskva og en vestlig politikk som knytter Russland tettere til Europa.

En europeisk tragedie

en strikkekolleksjon

«Heatherhill» er en inspirerende og gjennomført strikkebok av Lene Holme Samsøe.  
Boken består av 25 nye oppskrifter, hvor mange er vist i flere utgaver, så du får inspirasjon til å individualisere strikkeprosjektet ditt. 
Lene Holme Samsøe dyrker det gode håndverk og formidler det på en enkel og oversiktlig måte. Her er det massevis av vakre strukturer laget av hullmønstre, fletter og enkle kombinasjoner av rett og vrang, men også glattstrikk med gjennomførte detaljer og interessante  konstruksjoner.  
Blant oppskriftene finner du mange gensere, bluser og cardiganer, men også en vest og et skjørt samt mindre prosjekter som skjerf, sokker og votter. Alt du trenger for å holde varmen! 
De fleste av bokens oppskrifter kan strikkes i størrelser fra XS til 4XL.  
I «Heatherhill» er det utfordringer til de fleste strikkere, og oppskriftene er krydret med gode strikketips. Vanskelighetsgraden på oppskriftene går fra det forholdsvis enkle til det mer kompliserte.

Heatherhill

barnets utrolige utvikling - uke for uke

Det gror i mor er en spennende og lærerik bok om det magiske ved at du kan vokse og bo inne i en annens mage, og alle de utrolige prosessene som skjer i denne forunderlige perioden av menneskelivet. Bli med inn i magen og lær om hvordan et splitter nytt menneske skapes! To av Norges fremste eksperter på svangerskapsrelatert helse gir deg svar på alt du lurer på rundt befruktning, svangerskap og fødsel – enten du prøver å bli gravid, har vært gravid, vil bli gravid på nytt, nettopp har født eller bare er nysgjerrig på graviditet. Her er det ingen pekefingre, men kunnskapsbaserte råd basert på den nyeste forskningen, presentert på en herlig og lettfattelig måte. Du får innsikt i den ufattelige dramatikken som foregår i mors mage, hvordan en rekke hendelser må passe perfekt sammen som brikkene i et puslespill, og hvordan tilværelsen der inne har stor betydning for utviklingen og livet på utsiden. Når kan fosteret høre deg? Hva skjer når en lommelykt blir rettet mot mors mage? Hvordan er fødselen for barnet, hva foregår i den nyfødtes kropp når det trekker sin første pust, og hvordan kan stress hos mor påvirke den lille?

Det gror i mor

Norwegians verdenstokt og økonomiske kollaps

I 2012 er Norwegian i ferd med å etablere seg som et av de virkelig store flyselskapene i verden. I spissen står gründeren Bjørn Kjos, og med seg på laget har han et persongalleri helt utypisk i norsk næringslivssammenheng. Norge har blitt for lite, nå skal det internasjonale markedet erobres. Få år senere ligger selskapet med brukket rygg grunnet skyhøy gjeld etter en lang periode med høy risiko på alle fronter. Satsingen ender i norgeshistoriens største konkurs. Denne kollapsen var like spektakulær som oppbyggingen, og vitner om et nærmest konstant indre drama i et selskap med store konflikter mellom markante ledere. Turbulens er dokumentaren om denne turbulente ferden - en spektakulær historie som inkluderer store deler av norsk næringsliv.

Turbulens

Dette er den første samlede framstillingen av krigen i nord, og i tre bind beskrives og analyseres en lang rekke sider ved krigen og okkupasjonen som ikke tidligere har vært presentert samlet for offentligheten. Det er også det største bokverket om krig og okkupasjon i Norge som utgis etter at verket Norge i krig utkom på 1980-tallet. 
 
Verket er et resultat av ny forskning om andre verdenskrig i det nordligste Europa, og utnytter også den rike etterkrigslitteraturen på feltet. Verket er skrevet av 32 forfattere som på ulike områder har spesialkompetanse. De aller fleste forfatterne er historikere, men også forfattere fra andre fagområder har bidratt med flere kapitler. 
 
Bind 1 omhandler sikkerhets- og krigspolitikk, militære forhold, militær motstand, tysk okkupasjonsadministrasjon og norsk nazistyre. Her er den kronologiske rammen perioden fra 1940 til sommeren 1944. Redaktør: Fredrik Fagertun. 
  
Bind 2 tar opp hele krigsperioden og omhandler okkupasjonsregimets tilstedeværelse og politikk, hverdagsliv og ulike former for tilpasning til okkupasjonen, sivil motstand, kollaborasjon og utsatte folkegrupper. Redaktør: Bjørg Evjen (som dessverre gikk bort sommeren 2022). 
 
Bind 3 starter tidsmessig sommeren 1944 og tar opp den krigspolitiske utviklingen, tvangsevakuering, sikkerhetspolitikk og militære forhold. Bindet omhandler også frigjøring og gjenreisning samt formidling av menneskelige erfaringer og minnehistorie. Redaktør: Stian Bones.

Andre verdenskrig i nord

kjempande humanisme

Eit bidrag til ein samtale om religion 
 
Denne boka kan lesast som eit historisk oversyn, men ho er også meint å vere eit bidrag til samtale om religionskritiske utfordringar i den norske konteksten -  på tvers av tru og livssyn. Forfattaren rullar opp religionskritikken i Norge, frå det moderne gjennombrotet og fram til dagens religionskritiske debattar. Han identifiserer sentrale arenaer og aktørar, og viser korleis religionskritikken har skifta fokus frå kristendoms- til islamkritikk. Boka er også systematiserande og forfattaren skil mellom tre hovudformer for religionskritikk: intellektuell, moralsk/politisk og eksistensiell. 
 
Den andre hovuddelen av boka er konsentrert om humanismen, og forfattaren gjer seg til talsmann for såkalla «kjempande humanisme», ein humanisme som går i klinsj med autoritære og antihumane rørsler og også utfordrar religionane når det er nødvendig. Boka gir også eksempel på religionskritikk i praksis - relatert til Bibelen og Koranen.

Religionskritikk på norsk

165 år med vekst og omstilling

Mustads bedriftshistorie 1832-1997

historien om skiturene som satte spor

Oppturer og nedturer, alene og i flokk, gjennom skog og over vidde. Hver vinter blir det gått millioner av skiturer i Norge og i denne boka får vi være med på noen av de turene som har betydd noe spesielt for enkeltmennesker. Her er historier fra dronning og idrettspreseident, men det er først og fremst vanlige menneskers skiturer som er samlet her. Vi får være med på turer over hele landet, fra Flekkerøya i sør til Láhpoluoppal i nord, og kan drømme oss bort i minner eller finne inspirasjon til nye turer. 
Historiene, og de vakre illustrasjonene av Mona Eckhoff Sørmo, tilsammen over hundre opplevelser, gir oss et personlig glimt inn i skikulturen i Norge - slik den var, slik den er og slik den endres.

Ski i sjela

kampen om narkotikapolitikken

I 2016 endret norsk narkotikadebatt seg grunnleggende. Høyre stilte seg sammen med Venstre i spissen for en rusreform basert på avkriminalisering av alle narkotiske sto.er, og de .kk følge av partier på venstresiden. 
 
Rusreformen .kk ikke .ertall i Stortinget, og den sittende rødgrønne regjeringen vil nøye seg med mindre endringer. Men opinionen, som tidligere har vært massivt imot liberalisering, har beveget seg. Samtidig er .ere land, særlig i Nord-Amerika og Europa, i ferd med å ta et skritt videre: Full legalisering, i første omgang av cannabis, er på vei. Avkriminalisering vil med tiden fremstå som en mellomstasjon. Bare legalisering kan bidra til å fjerne koblingen mellom bruk av narkotiske sto.er og kriminelle miljøer. 
 
Forbudet mot ulovlige rusmidler skaper .ere problemer enn bruken av disse sto.ene. Det handler ikke bare om å redusere skadevirkningene for samfunnet. Det handler også om frihet og rettferdighet. 
 
Denne debattboken gjennomgår utviklingen i narkotikapolitikken i Norge og internasjonalt - og erfaringene med ulike reformer.

Legaliser! Nå!

fra funn i åkeren til spydspiss i reiselivet 1981-2021

Lofotr Vikingmuseum åpnet sommeren 1995 og har gjennom mer enn 25 års drift utviklet seg til å bli et av Nord-Norges mest besøkte museer. Vikingmuseet er bygd på arkeologiske funn og er en rekonstruksjon av det største høvdinghuset fra vikingtiden som er funnet i Norden.

Boken er konsentrert rundt de prosessene som bidro til etableringen av Lofotr Vikingmuseum på Borg. I boken beskrives både oppturer og nedturer underveis i byggingen og driften av museet, i tillegg til analyser av noen av forholdene som har bidratt til at Lofotr Vikingmuseum fremstår som en suksesshistorie.

Søren Fredrik Voie har fulgt prosessen med bygging og drift av vikingmuseet, både som politiker på regionalt og nasjonalt nivå, og som tidligere rådmann i Vestvågøy. Han har også vært styreleder i Lofotr A/S . Vikingmuseet på Borg i en periode på nærmere 25 år.

Lofotr - vikingmuseet på Borg

Dette er en småfrekk og morsom bok om livet i Stavanger i andre halvdel av 1800-tallet. Men ikke hvem som helst sitt liv. Den handler om Stavangers store diktersønn, Alexander Lange Kielland, mannen om ble mest kjent for sine fantastiske romaner, og mindre kjent som mannen som brente sitt lys i begge ender. Ingrediensene i et levd liv kan omfatte lykke, sorg, savn og smerte, intriger, makt og avmakt, kjærlighet, utroskap, «uekte» barn, alkoholisme og spiseforstyrrelser. 
Han fikk erfare dem alle

Du og jeg, Allex

Ta med deg litt glede overalt hvor du går! 
 
Her finner du praktiske tips, oppløftende sitater og gode forslag til morsomme aktiviteter. Denne lille lommeguiden vil lyse opp dagen din og få deg til å smile.

En lommeguide til glede

I det skjulte Tromleland bor de spinngalne, rare og snille rolsetrollene. Om nettene, når vi sover, rydder de søppelet vårt i all hemmelighet. Men det er et problem: De tåler ikke plast. Så en dag skjer det noe skrekkelig. To rolsetroll, Rofl og Lol, smaker på en gummiball - og blir forvandlet til fryktelige monstre. Når plastollene truer med å ta over hele jorden og gjøre alle til sine slaver, må Emilie og hennes gretne, gamle hund, Gustav, ut 
på et farefullt eventyr for å stanse dem. Men vil de klare det? 
 
Leif Arild Steen har skrevet en eventyrbok for barn i alle aldre. Hilde Thomsens illustrasjoner er både koselige og heftige og bringer oss inn i en verden av småtroll, store troll - og plastelskende plastoller!

Historien om de fryktelige plastollene

Humor som er så dårlig at du brae må le av den - Pappa, ingen kan dette bedre enn deg! Med denne lille gaveboken vil dine tørre vitser og dårlige ordspill fortsatt blomstre, i all sin hoderystende-gremmende herlighet

Pappa-vitser

Jesusbevegelsen og de radikale 70-åra

«Jeg tenkte ikke på det da jeg var midt i det. Jeg så det ikke da jeg gikk med Bibelen i skulderveska og møtte på andre unge jenter og gutter med Maos lille røde i baklomma. Jeg visste ikke at halleluja-stemningen på gospelgudstjenestene i Trefoldighetskirken kunne sammenlignes med begeistringa på propagandamøtene i det marxist-leninistiske Studentersamfunnet.» 
 
Boken gir en levende skildring av det å være ung på 1970-tallet generelt og i den alternative Jesusbevegelsen spesielt. 
 
«Fargerikt, fascinerende og dypt personlig om en ung kvinnes møte med virkelighet, hverdag og Jesus på det urolige 70-tallet. Både Jesus-bevegelsen og AKP(m-l) ga søkende ungdom et ankerfeste.»  
Forfatter Tom Egeland

Brennende hjerter

Dette er den første omfattende boken om Thorbjørn Sørensens kunstnerskap, representert med verk fra slutten av 1980-tallet til i dag. Sørensen gikk ut fra Kunstakademiet i Oslo i 1991, og har siden da arbeidet med ulike retninger innenfor maleriet, eksempelvis med fotorealistiske landskapsbilder, figurative akvareller og abstrakt oljemalerier. Under motivbearbeidingen i spennet mellom fotografi og maleri har Sørensen benyttet så forskjellige underlag som metall, pleksiglass, treplater og lerret. Han har også anvendt ulike typer billakk til overflatebehandling av bildene. 
 
Boken er redigert av Tone Hansen og utgitt som et samarbeidsprosjekt mellom Teknisk Industri og Uten tittel, med tekster av Maaretta Jaukkuri og Simen K. Nielsen. Design ved Henrik Haugan, Snøhetta. Utgivelsen er støttet av Norsk kulturråd, Bergesenstiftelsen og Bildende Kunstneres Hjelpefond.

Thorbjørn Sørensen

krigshelten som forsvann : 1. norske sabotør : 1. medlem i "Kompani Linge"

Dette er historia om ein av våre største krigsheltar, Oslo-ungdommen Rubin Langmo. På Raufoss 10 april 1940, 20 år gammal, meldte han seg på kontoret til majoren som hadde ansvaret for å registrere menn som ville kjempe mot den tyske invasjonen. Majoren nekta å fylle ut nødvendige skjema fordi Langmo ikkje hadde utført 1. gongs teneste i forsvaret. Han bad Langmo dra heim til Oslo og gjekk frå kontoret. Langmo fylte ut skjemaet og fekk utlevert våpen og uniform.  
4 år seinare vart Langmo Kaptein i den norske hæren. Så langt ein kjenner til utan noko form for militær utdanning frå Det norske Hæren.  
 
Den britiske historikaren William Mackenzie har skrive historia til SOE - Special Operations Executive - sabotasje- og spionorganisasjonen der Martin Linge bygde opp og fekk ansvaret for den norske avdelinga, etter krigen kjent som Kompani Linge. Mackenzie skriv fritt omsett:  
«Rubin Langmo var ein av SOEs beste menn. Han var verkeleg modig og eit dedikert medlem av Linge-kompaniet». Truleg var Langmo den første som vart rekruttert til kompaniet av Martin Linge i august 1940 under namnet Ruben Larsen.  
Langmo flykta til England frå Ålesund 6. mai. På sabotasje- og spionoppdrag i Norge frå juni 1940 med minst 7 ulike norske pass. Han var ein av dei to nordmennene som var med i det misslukka raidet mot Dieppe 19. august 1942.

Rubin Langmo

Her finner du praktiske tips, oppløftende sitater og gode forslag til avslappende  aktiviteter. Denne lille lommeguiden vil hjelpe deg til å finne indre ro og gjøre deg bedre i stand til å ta hånd om de viktigste tingene i livet.

En lommeguide til indre ro

tur og blomsterguide : 21 turer og 180 blomster

Sierra Blanca de Marbella er et flott naturområde for fotturer og blomsterstudier. Vi har beskrevet 21 fotturer, alt fra enkle turer på skogsveier til topper med litt småklyving. Alle turene er detaljert beskrevet, og ruten er tegnet inn ved bruk av GPS. Et ekstra pluss er alle de flotte blomstene vi ser underveis. I disse kalkrike fjellene finner vi mange orkideer og andre spennende planter. Boken har foto og kort beskrivelse av 180 blomster. Inge Øren er botaniker og Turid Aaberge er turleder i den norske turistforening.

Costa del Sol: turguide Sierra Blanca de Marbella

Unn deg å starte dagen med noe godt fra Guds Ord. 
 
«For disse ordene gir liv til den som finner dem, og de gir helse til hele kroppen.» (Ord 4,22) 
 
Få inspirasjon og påfyll, selv på travle morgener, gjennom disse korte tekstene - det er godt å ha noe solid «å gå på» hver dag. Alle årets dager gir Elsbeth og Sten Sørensen deg et bibelvers og noen ord til oppbyggelse du kan ha med deg ut i hverdagen.

Hverdagskost : sunt og godt fra Guds ord : 366-dagers bordkalender

Folk sier at du må oppføre deg «etter alderen», men det er bare tomprat selvsagt! Denne lommeguiden full av forfriskende ideer og oppløftende sitater, vil friste deg til å prøve noe nytt hver dag - enten det er å danse hele natten, le til morgensolen gryr, eller bare beundre pingviner i en zoologisk hage!

Du er aldri for gammel

en skinnende historie

I mange tusen år har gull vært et tegn på rikdom. Menneskene har vært begeistret for dette skinnende metallet helt siden de første gullklumpene ble funnet. Gull har ført til kriger og konflikter. Gull har fått folk til å dra ut på eventyr. Hvorfor er det slik? 
  
Hva er egentlig gull? Hvor kommer det fra?  
Er det sant at gull er stjernestøv?  
  
Dette er en bok om gullskatter, gullgraving og gullrøvere - om gullpenger, gullkunst og om gullets historie.

Gull

Dette er den ultimate boken om gås - både en kokebok en generell innføring. Vår og høst lander stadig flere gjess på bondens åker, spiser spirer og røtter, og kan forårsake stor beiteskade. Mange beiter på åkrene gjennom hele vekstsesongen. 
 
Boken forteller om gåsa i naturen, påvirkningen fra klimaendringene, om jaktmetoder og om forholdet mellom bønder og de store gåseflokkene som inntar jordene. Men først og fremst presenterer boken nyskapende gåseoppskrifter komponert av to av Norges ypperste kokker.

Gås og gourmet

Dette er boka for alle som er nysgjerrige på mylderet av språk på kloden og hvilke mønster som befinner seg bak mylderet. Hvilke likheter og hvilke forskjeller er det mellom språkene i verden? Hvilke språk tales hvor og ikke minst hvorfor?  
Med hovedvekt på de siste 10 000 årene tar boka leseren med på en vandring i språkenes historie og dermed også i menneskehetens. Sverker Johansson, fysikeren som gjorde lingvist av seg, viser ved hjelp av siste nytt innenfor språkforskning, men også ved hjelp av arkeologi og genetikk, både de godt opptrampede stiene til de store språkene og de nesten usynlige fotsporene til bittesmå språk som nesten ingen har hørt om.  
Her får vi et hurtigkurs i både språktypologi og språkslektskap, og vi følger utvalgte språk fra deres opprinnelige hjemtrakter, ser hvordan de senere krysset en rekke nå forsvunne landbroer og etter hvert ble fragmentert til dagens ikke gjensidig forståelige varianter. Underveis får vi streiftog innom fascinerende fenomener som for eksempel pidginspråk og kreolspråk, tegnspråk, kunstige språk og språkdød og gjenoppstandelse.

På sporet av all verdens språk

Les, lek og opplev ekte julestemning i denne aktivitetsboken inspirert av Astrid Lindgrens fantastiske fortellinger og Ilon Wiklands vakre illustrasjoner. Hjelp Lotta gjennom vinterlabyrinten, finn røde epler hos farfar, fargelegg og løs suduko. Pynt og lek med de fine klistremerkene.

Juleaktiviteter med Astrid Lindgren

Det meste av middelalderens Trondheim lå øst for Nordre gate i nord og øst for Munkegata i sør. Området vest for disse gatene som vi i dag kjenner som Torvet, var stort sett dekket av åker og eng.  
 
Historien til området hvor Torvet ligger i dag, er blitt avdekket og undersøkt lag for lag. Sommeren 2020 ble det nye Torvet i Trondheim offisielt åpnet. Det arkeologiske feltarbeidet hadde da pågått i seks år.  
 
Det var ikke kjent noen middelaldersk bebyggelse på Torvet, men til gjengjeld viste historiske dokumenter, kart og tidligere funn at området var bebygd før bybrannen i 1681. Et av de viktigste spørsmålene ble dermed å finne ut når området ble bebygd og hvilke aktiviteter som hadde foregått der. 
 
I denne boka får du vite områdets og Torvets historie. Forfatterne oppsummerer utgravningene og omtaler noen av de mange funnene som ble gjort i løpet av undersøkelsene. Samlet viser funnene fra utgravningene på Torvet et snitt av historien på stedet, fra bosetningen på Nidarneset startet i eldre jernalder til byen vokste frem der og utviklingen frem til moderne tid. 
 
Hvem bodde på Torvet i Trondheim? Hva gjorde de her? Hvilke bygninger sto her? Det offentlige rommet på Torvet brukes av alle i byen, og historien til Torvet er en del av vår felles kulturarv. Nå er funnene og resultatene fra det arkeologiske prosjektet tilgjengelig i denne boka.

Torvet i Trondheim

«Det er ingen grunn til å male fanden på veggen - hvis du har et bilde av svigermor hengende.» Det sies også at «en datter er en datter hele sitt liv, en sønn er en sønn til han møter sin viv». Hva kan vitser og ordtak som dette fortelle oss om svigermor, kvinner og menn, samlivsformer og familiemønstre?  
 
I denne boka presenteres svigermor i tekst og bilder slik vi kjenner henne fra folkediktningens eventyr til skjønnlitteratur i samtida. Hun har også en viktig rolle i ukeblad, vitsetegninger og nettartikler. Tekstene og tegningene fremstiller ulike svigermorbilder for kvinner og menn, i takt med kjønnsroller i endring.  
 
Svigermor er et engasjert, underholdende og modig bidrag til samtalen om familierelasjoner. Boka vil være en øyeåpner for kulturelle og sosiale mønstre vi alle er en del av - og som for noen viser seg å være svært utfordrende.

Svigermor

Ukraina, Russland, Europa og Noreg

Demokratiet har aldri slått røter i russisk jord. Herskarane i Kreml har styrt landet diktatorisk, uavhengig av folkeviljen. Då Vladimir Putin kom til makta i 1999, førte han dette systemet vidare. Ukraina har på den andre sida vore eit langt friare samfunn gjennom mesteparten av si historie. Den 22. februar 2022 gjekk Putin til krig mot det frie ukrainske samfunnet. Igjen er det krig på vårt kontinent, og Europa står midt oppe i ein kamp mellom demokrati og diktatur. Denne kampen vil vera avgjerande for Europas framtid. 
 
Halvor Tjønn er historikar og journalist. I denne artikkelsamlinga fylgjer han utviklinga av Ukraina-krigen, frå det tidspunktet Putin tok til å truga  med krig, gjennom krigsutbrotet i februar og fram  til tidleg på hausten 2022.

Krig i vår tid

Maria Szacinski ser med skråblikk, humor og varme tilbake på mange levde år i sin tredje bok - APROPOS LIVET 
 
Ta deg sammen, jente, sa faren min til meg under oppveksten. Rett deg opp i ryggen, ikke stå og heng! Se på meg når jeg snakker til deg. Gjør arbeidet ditt ordentlig, først jobb, så hvile. «Det du gjør, gjør fullt og helt, ikke stykkevis og delt»; siterte han en kjent dikter. Bli ferdig med utdannelsen, bli noe! For meg ble slike beskjeder eller ordrer, leveregler eller mantraer jeg lærte å navigere etter gjennom livet.

Apropos livet

visjonær og samlende : et portrett

I denne samlede framstillingen av livet til Misjonssambandets tidligere generalsekretær maler Hans Aage Gravaas et personlig portrett av den respekterte kristenlederen som gikk bort i mai 2020. Boken følger Grandhagen like fra barnsben av. Forfatteren skildrer familierøtter og oppvekst og kaster lys over hva som ble avgjørende for at Grandhagen brøt med farsslektens karrierevei i det militære, og valgte «Herrens hær» og en tjeneste som general ved Misjonssambandets hovedkontor. Egil fulgte en himmelsk marsjordre: Verden for Kristus! En engasjerende beretning om et liv ledet av kallet fra de unådde.

Egil Grandhagen

4 : Tidenes beste låter - på en ny måte og rockens viktigste låt

I LOMMA HAR DU VERDENS STØRSTE PLATESAMLING 
 
Men hvilke låter er de beste?  Hvilke skal du velge?  
 
Du får over tusen av tidenes beste låter i denne nye boka. 
 
Valgt ut av verdens fremste musikkblader. 
 
Perfekt for Spotify-generasjonen. 
 
Skrevet om serien: 
 
«Praktbok» (Audun Vinger i Dagens Næringsliv). 
  
«En av årets beste bøker» (Dagsavisen). 
  
«Den grundigste avhandling om norsk platehistorie» (Bård Ose/NRK P13). 
  
«Detter er og blir sentral norsk kulturhistorie» 
(Geir Rakvaag) 
 
I boken Vinylens historie 4 - «Tidenes beste låter» får du også vite hvilken låt som er «rockens viktigste». Kanskje et kontroversielt valg, men la oss diskutere! 
 
Det er også en debatt-bok. 
 
Boken kommer med egen lomme med plakat med tidenes nye Topp 100. 
 
Boken kommer i et meget begrenset opplag. 
 
DEN PERFEKTE JULEGAVEN - Eksklusiv bok i begrenset opplag 
 
Boken er en topp designet, visuell fest. En usedvanlig flott og eksklusiv bok det er deilig å bla i og sjekke de forskjellige topp-låtene. Perfekt bursdags- og julegave.

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier