deilige brød og kaker uten gluten - for alle

"Jeg håper denne boka vil være til glede, inspirasjon og hjelp for deg som må eller ønsker å leve glutenfritt. Ta en titt og prøv alt det deilige glutenfrie som du, familie og venner nå kan lage og kose dere med! Boken er full av fantastisk hjemmebakst. Har du lyst til å bake ditt eget brød, finner du oppskrifter på grytebrød, surdeigsbrød og bakst etter Tangzhong-metoden, i tillegg til vanlig gjærbakst. La deg friste av de beste bollene, smuldrekake og saftige formkaker, lekker sjokoladekake og brownies, og ikke minst hamburgerbrød, frokostgrøter og granola. Mellom disse permene får du rett og slett alle oppskriftene du trenger i ditt glutenfrie kjøkken. Jeg har utviklet mesteparten av disse oppskriftene selv og testet dem grundig – slik at du kan oppnå et fristende og velsmakende resultat". Monica J. Hellmann (f. 1967) er utdannet innen salg og markedsføring ved BI og Markedshøyskolen, og har i tillegg kurs i kostrådgivning. Etter å ha jobbet med store varemerker som Coca-Cola og Freia lanserte hun sitt eget merke, Det Glutenfrie Verksted, i 2014 – med god mat og nytelse i fokus. Dette er hennes første bok.

Et glutenfritt kjøkken

Når et knippe av verdens mest betydningsfulle sentralbanker startet å teste teknologien som bitcoin bragte med seg, og som ble kalt blokkjede-teknologi, forsto også finansmyndighetene i mange land at noe var i ferd med å skje. Sommeren 2019 slapp Facebook bomben som skulle sette virkelig fyr på sentralbankenes arbeid med nye smarte digitale penger, det som kalles digitale sentralbankpenger. Bomben kom i form av et prosjekt som heter Libra, som er en ny valuta som enkelt kan brukes i hele verden, den første noen gang i historien. Bitcoin kan vise seg å være katalysatoren som virkelig forandret pengene våre for all fremtid. Når pengene forandrer form, dukker også nye forretningsmodeller opp. 

Denne boken starter med bitcoin og hva kryptovaluta er og hvordan den fungerer. Deretter omhandles blokkjedeteknologien. Boken tar videre for seg hva sentralbankene har gjort og gjør, hva Libra-prosjektet innebærer og hvordan fremtidens penger sannsynligvis kommer til å fungere. Endringene kan bli langt mer omfattende enn de fleste aner i dag.

Bitcoin, blokkjedeteknologi og nye smarte penger

kongen av dinosaurene

T-rex er dinosauren som alle barn har et forhold til. Men hvordan levde egentlig dette monsteret fra krittiden?

Unge dinosaur-fans kan glede seg! Denne boken ser nemlig på favoritten Tyrannosaurus rex med et helt nytt blikk. For Jørn Hurum, en av våre fremste vitenskapsformidlere, og Ester van Hulsen, landets dyktigste naturillustratør, har spurt seg: Hvordan levde egentlig krittidens store, kjøttetende tyrann?

I denne fascinerende boken følger vi livet til en T-rex fra den klekkes, gjennom farer og prøvelser, til den selv får unger. Og ikke en hvilken som helst T-rex. Forfatterne har nemlig sett nærmere på «Stan», det navngitte skjelettet som står på Naturhistorisk museum. Ved hjelp av sporene av levd liv på Stan, og all deres viten om t-rex, har de to skapt en levende fortelling som vil fryde alle unge dinosaur-entusiaster.

Slik levde T. rex

Boken Middelalderinstrumenter er en formidling i tekst og bilder av Sverre Jensens livslange virke som middelaldermusiker, komponist/arrangør og instrumentbygger. Han tar utgangspunkt i hvordan hans kjærlighetsforhold til middelaldermusikken oppsto: i spanske og europeiske kirker. Ved å studere og avtegne figurer fra middelalderen av engler eller mennesker som spilte, kunne han dokumentere instrumentene og gjenskape dem hjemme på verkstedet i Norge. Interessen smittet over på norsk tradisjonsmusikk; med sikker sans for å tenke nytt innenfor gamle rammer, begynte han å lage langeleiker, lyrer, fidler og lutter som han også lærte seg å spille på. 
 
Sverre Jensen låner gjerne ut instrumenter, og med sine egenproduserte instrumenter og frodige, stilrene arrangementer har han dannet gruppene Kalenda Maya, Aurora Borealis og Al Andaluz. 
 
Han har også videreformidlet sine instrumentbyggerkunnskaper videre, blant annet ved å undervise barna på Steinerskolen på Nesodden og gjennom Middelalderforeningen i Oslos aktiviteter for barn. 
 
Bokens mange illustrasjoner består av Sverre Jensens tegninger og fotografier av de ferdige instrumentene. Han skriver også om hvordan detaljene på instrumentene må utformes for å fungere, og han skriver også noe om hvordan de kan ha blitt brukt. Boken har med et utvalg av hans arbeidstegninger for instrumentene.

Middelalderinstrumenter

nedslag i norsk litteraturhistorie etter 1814

Der litteratur blir til. Nedslag i norsk litteraturhistorie etter 1814 handlar om femti utvalde forfattarskap der staden er eit hovudperspektiv. Teksten tek deg med til Lom og Lillehammer, Romsdal og Røros, Kongsberg og Kristiania - og spenner frå Henrik Wergeland og Maurits Hansen til Laila Stien og Thure Erik Lund.  Framstillinga prøver å vise korleis stad og landskap også er viktige for å forstå skjønnlitteratur. Den kronologiske tenkinga er dempa ned, det same gjeld periodenemningar. Den historiske tilknytinga kjem fram ved introduksjonar som fortel om allmenne historiske utviklingstrekk.  
 
Målet med framstillinga er at litteraturhistoria skal kjennast nær og konkret der den litterære staden og det verkelege landskapet blir ein inngang til den litterære verda som desse femti forfattarane skaper. Kor litteraturen blir til er sjølvsagt vanskeleg å veta. Men eitt er sikkert: Det er mange fenomen i stad og landskap som er med på skape dikting og staden er ofte med på å konstituere eit litterært verk. Kanskje den tradisjonsrike og ærefulle, men også kritiserte, litteraturhistoria vil fortone seg endå tydelegare gjennom eit slikt perspektiv.

Der litteratur blir til

2021 spørsmål frå Vestlandet og resten av verda

Quizleik er både ei spørjebok og eit brettspel. I boka får du 2021 spørsmål og oppgåver frå Vestlandet og resten av verda. Her kan du teste kunnskapsnivået ditt saman med familie og vener. Med i boka er også brettspelet Quizleik, vår versjon av det gode gamle stigespelet. I dette spelet er det om å gjere å komme fortast i mål ved hjelp av ei god blanding flaks og kunnskap. Boka er delt inn i ulike emne og har spørsmål for både born og vaksne. 
1. By og land 
2. Kultur og underhaldning  
3. Sport og fritid  
4. Natur og vitskap  
5. Samfunn og historie  
6. Lett blanding

Quizleik

en gjennomgang av Johannes' åpenbaring

Budskapet om at Jesus kommer igjen, går som en rød tråd gjennom Det nye testamente. Men det er påfallende hvor liten plass det har i dagens forkynnelse. Er det en frukt av overflodssamfunnet vi lever i? Har vi fått det så godt at himmelen kan vente? Da er det på tide å løfte fram dette budskapet på nytt. Den som tror på Jesus, har jo det beste igjen. 
Kurt Hjemdal har mange års erfaring med å undervise i Johannes' Åpenbaring. I dette bibelstudieopplegget tar han for seg et kapittel i Bibelen som for mange føles krevende og fremmed å lese, og gir oss nøkler til å forstå budskapet på en måte som setter resten av Bibelen i et avgjørende perspektiv. Boken er delt inn i ti kapitler med gode spørsmål til samtale.

Jesu gjenkomst

dyrke, høste, spise

I tekst og bilder får du tips til 17 grønnsaker man kan dyrkes i hagen, i pallekarm eller på balkongen. Steg for steg får du vite alt om hvordan du kommer i gang, hvordan du dyrker, steller og ikke minst tilbereder grønnsakene dine.

Min egen kjøkkenhage

Akselerasjonismen er en filosofisk retning som har oppstått de siste årene, med røtter tilbake til Marx. Den har et positivt forhold til teknologien og samtiden og mener at en relevant samfunnskritikk må være på høyde med utviklingen innenfor vitenskap, kunst, teknologi og medier. Den bestående infrastrukturen er ikke et angrepsmål for reaksjonære maskinstormere, men et springbrett til en postkapitalistisk verden.

Akselerasjon

slik får du mat ut av plenen

Hva gjør du om Norge blir rammet av en matvarekrise? 
Våren 2020 fikk vi en påminnelse om hvor fort en krise kan ramme oss. Heldigvis stoppet ikke matvareforsyningen opp denne gang, men skulle det skje, har du mulighet til å skaffe deg et ekstra spiskammers ved å gjøre om plenen - eller terrassen eller hyttehagen - til en kjøkkenhage. 
Beredskapshagen viser deg, steg for steg, hvordan du går frem. Boken tar utgangspunkt i at du har lite dyrkingserfaring og minimalt med hageredskaper, og presenterer enkle og velprøvde dyrkingsteknikker som kan fungere i en krisesituasjon. Den gir også råd om langtidsoppbevaring av mat, og inneholder en dyrkingsveileder. 
Forfatterne driver bloggen datsja.no der de skriver om kjøkkenhagen i beredskapsperspektiv.

Beredskapshagen

1111 spørsmål og svar om Sør-Rogaland

«Kem-Ka-Kor Rogalands Quiz» tar for seg spørsmål og svar med utgangspunkt i Sør-Rogaland og Stavanger-regionen. I tillegg til 1111 spørsmål og svar innenfor 64 forskjellige temaer, har boka oppdaterte data for alle 23 kommunene i Rogaland. En nyttig og lærerik quizbok

Kem-ka-kor-Rogalands-quiz

krigen mellom brødre : 1861-1865

12. april 1861lød de berømte kanonskuddene mot Fort Sumter ved Charleston i South Carolina som utløste Den amerikanske borgerkrigen. Det bitre, uforsonlige oppgjøret mellom nordstatene og sørstatene var en kamp om den nye nasjonens fortsatte eksistens. Over 600 000 mennesker omkom under denne blodige krigen - og langt flere ble såret. I denne boken forteller professor Ole O. Moen om bakgrunnen for den fire-årige borgerkrigen, om krigens gang, de store slagene, om generalene og soldatene som kjempet mot hverandre og om de følger borgerkrigen fikk. Dessuten skildrer Moen nordmenns innsats på begge sider av frontlinjen.

Den amerikanske borgerkrigen

om fleirårige hageplanter

Ei bok proppfull av kjærleik til plantene og rein hagegalskap. Gir tips, råd og nyttig kunnskap som vil hjelpa deg med å koma i gang med ein flott staudehage eller løfta hagen til nye høgder.

Solveigs staudebok

I denne unike boka får du møte tidenes råeste fotballspillere. Du får vite mer om de beste lagene og de smarteste taktikkene, og lærer masse om cupene, draktene og de sprøeste hårfrisyrene. Du kan til og med lære deg proffenes teknikker, steg for steg, og bli en bedre fotballspiller selv.

Den store fotballboka

1900-1996

Denne boka forteller historien om Norrøna skofabrikk, som var en hjørnesteinsbedrift i Hamar gjennom nesten hele 1900-tallet.   
Den beskriver veien fra det gamle bondesamfunnet med sterke hånverkstradisjoner, via industrialiseringen, til et moderne informasjonssamfunn. Den tar også for seg fagforeningenes betydning for å gi småkårsfolk lønn for strevet og faglige rettigheter.

Historien om Norrøna skofabrikk

«Metafysikk for vår tid» er et forsøk på å gjøre de klassiske metafysiske kategoriene fra filosofihistorien relevante for vår egen tid. Avanessian tar for seg begreper som substans og aksidens, form og materie, liv og død og gir dem ny mening. Han henter filosofihistorien ut av de støvete bokhyllene og bruker den til å forstå de stadig raskere nyvinningene innenfor teknologi, medier, vitenskap og økonomi som preger vår egen tid.

Metafysikk for vår tid

vidunderlige mandalaer : avansert kunstterapi

Mindful malebok

Med Mine strikkede favoritter er Sidsel igjen på banen med sine fargerike og feminine strikkedesign. Modellene er tuftet på norsk tradisjonsstrikk, gjerne i kombinasjon med teknikker som hekling og broderi – alt satt sammen i en frodig miks der knapper, perler og paljetter ofte setter kronen på verket. I denne boken har Sidsel samlet et knippe av sine mest populære modeller, noen av dem i nye versjoner, i tillegg til flere nye design. Du finner over 20 oppskrifter til dame på praktfulle jakker, gensere, pulsvarmere, lue og hals. Forfatterens design har gitt henne et stort publikum, også utover Norges landegrenser, og alle oppskriftene presenteres her på både norsk og engelsk.

Mine strikkede favoritter = My best knitted treasures

Stinkende fakta følger opp morsomme og lettleste Blodige fakta, Hårete fakta og Falske fakta. Disse bøkene er et funn for ferske, nysgjerrige lesere som liker litt sprø fakta. Denne gangen handler det altså om stank og godlukt. Hvorfor tåler vi for eksempel vår egen svette, tåfis og promp bedre enn andres? Og stemmer det at vi husker bedre med nesa enn med øynene? I denne boka kan du også lese om mat som stinker, men som mange elsker, om blomster som dufter for å tiltrekke seg insekter, og om dyr som skiller ut vond lukt for å skremme bort fiender. Og ikke minst får du en anelse av hvordan det luktet på slottet i Versailles i sin tid (Hint: Det stinket!). Boka er fargesprakende illustrert av Jenny Jordahl. «Stank altså! Denne vesle faktaboken vil garantert smake den yngre garde». Mette Bleken, Hardanger Folkeblad

Stinkende fakta

seks krimnoveller

Kjempende politifolk som balanserer på grensen mellom rett og galt, og som vier livene sine til å bekjempe narkotika og vold. Kriminelle på bunnsjiktet av samfunnet - og i toppsjiktet.  

 

Narkomillionærer, diamanttyver, dusørjegere, privatdetektiver, menneskesmuglere, flyktninger og de fortapte sjelene som uten frontlys ferdes gjennom nattens mørke langs USAs kriminelle motorveier.  

 

I seks sterke, nyskrevne krimnoveller skildrer Don Winslow de menneskene som lever i vakrestene etter et land som faller fra hverandre. Det handler om korrupsjon, hevn, rettferdighet, tap, svik og om menneskets iboende ondskap og godhet. Det hele skildres med thrillermesteren Winslows karakteristiske humor, nerve og et knivskarpt språk.  

 

Don Winslow er født i New York og bor nå i California. Før han ble forfatter, jobbet han blant annet som journalist, privatdetektiv og reiseleder, og han har også skrevet manus for TV. Bøkene hans utgis over hele verden.  

 

Winslow har vunnet en rekke priser, som Raymond Chandler Award, LA Times Book Prize og Ian Fleming Silver Dagger, og bøkene hans har toppet blant annet New York Times' bestselgerliste. 

«Don Winslow er en helt spesielt talentfull forfatter!» Leif Ekle, NRK  

 

«Don Winslow er utvilsomt en av vår tids mest kraftfulle forfattere.» Jens Lapidus

 

 [...] på flere måter erkeamerikansk i all sin John Steinbeckske moralitet, uten å bli søtsuppe. I stedet leverer Don Winslow en historie som rører ved leserens egen humanitet. En som presiserer at politikk handler om mennesker og at anstendighet er et ansvar individet må bære. Og det på akkurat femti sider.» Leif Ekle, NRK 

  

«Don Winslow er ingen hvemsomhelst. [...] De tre bøkene hans om de meksikanske narkokartellene og USAs såkalte war on drugs vil bli stående som bautaer i moderne spenningslitteratur.» Leif Ekle, NRK

Skadeskutt

minoritetskvinnekamp gjennom 40 år

Vi liker å smykke oss med at Norge er et av verdens mest likestilte land. Men er vi likestilt i et land der en med mørk hud og utenlandskklingende navn ikke innkalles til jobbintervju? Eller der det å skille seg fra en voldelig ektemann kan føre til at du utvises fra landet du og barna dine bor i? 
 
De siste årene har det kommet flere bøker om den norske kvinnebevegelsens historie. Minoritets.kvinner nevnes i noen av disse publikasjonene, men deres rolle blir lite framhevet og behandles ofte løsrevet fra helheten. I denne boka er det minoritetskvinne-aktivistene som selv tar ordet - kvinnene som har kjempet for at likestillings.politikken skal gjenspeile det mangfoldige Norge. Vi får innblikk i over 40 år med minoritets.kvinnekamp. Vi får høre om utfordringene med å bli hørt, om kraften som vokser fram av å stå samlet i kampen, og om betyd.ningen minoritetskvinne-aktivistene har hatt for utviklingen av en inkluderende antirasistisk kvinnebevegelse.

Vi tar ordet

festskrift til Rolf Tamnes 70 år

Boka er et bredt anlagt festskrift i anledning 70 årsdagen til Rolf Tamnes. Gjennom 22 faglige bidrag blir Tamnes' egen forskning og faglige virksomhet speilet og videreført

Historiker, strateg og brobygger

"By og bygd" er Norsk Folkemuseums årbok. Siden den ble etablert i 1943, har målsettingen vært å utgi kulturhistoriske og museumsfaglige studier av høy faglig kvalitet. Samtidig skal det være rom for å presentere annet museumsarbeid på en tilgjengelig måte. "By og bygd" er et samlingssted for forskning i og om de kulturhistoriske museene i Norge. 
Norsk Folkemuseum har en rik historie fra det ble grunnlagt av Hans Aall i 1894 og fram til i dag. Etter 125-årsjubileet i 2019 har vi hatt mulighet til både å se oss tilbake og å skue framover. Hvordan har museet endret seg i disse årene? Og hvor går veien videre? I denne utgaven av "By og bygd" handler det om Norsk Folkemuseums virksomhet siden det forrige, store jubileet i 1994. Artiklene tar opp et bredt spekter av temaer - fra utstillingspraksiser og samlingsforvaltning til dokumentasjon, formidling og arbeidet med museets friluftsmuseum.

Norsk folkemuseum ved et tidsskille

lær å skrive levende

Lær deg kunsten å skrive tekster som treffer All skriving handler om å få de livløse bokstavene til å reise seg lys levende og ta bolig i leseren, sier den produktive og prisbelønte forfatteren Niels Christian Geelmuyden. Han sammenligner teksten med et kjøretøy. Den må ha dører som gjør det lett for leseren å komme seg inn, samt store, rene vinduer, motor, drivstoff, bremser, nøye utvalgt bagasje og ikke minst en habil sjåfør. Skrivekunstens hemmeligheter er en personlig skriveguide, full av fortellerglede, inspirasjon og gode råd. Du vil finne historier og teksteksempler fra Geelmuydens mange skrivekurs og bøker og fra en rekke andre forfattere. Boken passer både for nybegynnere og for personer med skriving som sitt daglige arbeid. Enten du skriver skjønnlitterært eller faktabasert, er det de samme grepene som virker. Dette er noen av temaene i boken: Komposisjonens rolle Hvordan få teksten til å berøre Betydningen av at leseren får se, høre, lukte og smake Verdien av å være personlig De 10 viktigste sjekkpunktene De 10 vanligste fallgruvene

Skrivekunstens hemmeligheter

portrett av et villdyr

Hva sier egentlig reven? 
 
Få rovdyr lever så tett på oss som reven. Kanskje ikke så rart at den da også har satt så tydelig spor etter seg i vår kulturhistorie, fra lur, rask og tyvaktig rev i eventyr og sagn til mer moderne versjoner i Torbjørn Egners Dyrene i hakkebakkeskogen, Roald Dahls Den fantastiske Mikkel Rev og Ylvis-brødrenes hit The Fox.  
Andreas Tjernshaugen har gått ut i skogen i sitt lokalmiljø på Nesodden for å finne rev, og skildrer i denne boka sine egne møter med det myteomspunne dyret. Resultatet er en bok som ikke bare gir leseren fantastiske naturskildringer av reven ute i naturen, men som også gjør et dypdykk ned i litteraturen, forskningen og historien for å vise hvordan vi har forsøkt å jakte på og temme det fascinerende rovdyret.  
Reven er et fengslende portrett som bringer leseren tett på et av verdens mest myteomspunne dyr.

Reven

og andre dikt fra den tidlige buddhisme

Suttanipàta, som her foreligger i komplett utgave på norsk for første gang, kan oversettes som «En samling av gode uttalelser». Dette er en samling tekster som er tilskrevet Buddha. Diktene i Suttanipàta spenner over et vidt register. De kaster lys over samfunnsliv, filosofi og religion i India på Buddhas tid og i den nærmeste tiden etterpå. Her finner vi noen av de mest populære tekstene i buddhismens tekst.tradisjon. En av disse er f.eks. Mettasutta - «Om vennlighet». Tekstene består i hovedsak av vers, men noen er en blanding av prosa og vers. Kapitlet om «Åttere» (Aññhakavagga) oppfordrer til å ha en kritisk holdning overfor teo.rier og synspunkter. Ut fra både språkform og innhold mener forskerne at dette kan være noen av de tidligste tekstene i buddhismens tradisjon, og de utgjør derfor en viktig og populær del av palikanonen - buddhismens skriftsamling. 
 
Boken er oversatt av Kåre A. Lie, som tidligere har skrevet flere bøker om buddhisme og oversatt en rekke av buddhismens grunntekster fra originalspråkene.

Suttanipāta

the return of sámi cultural heritage

The repatriation of cultural heritage is an issue of great interest to many indigenous peoples as well as to countries that were once subject to foreign domination and exploitation. This book describes one case that has had a positive outcome: the Bååstede project, which resulted in the return of some 1,600 objects originating from the Sámi people in Norway.  
In the book, museum experts, many of whom were directly involved in the project, present their opinions and discuss various aspects of the process. The presentations also point to challenges ahead, as there are still many Sámi objects in collections elsewhere in Europe that should be repatriated.  
In a wider perspective, how can the case of the Sámi be of relevance to other indigenous peoples? How can international conventions and national legislation facilitate such requests? The aim of the book is to inspire communities and activists who are engaged in similar issues of return around the world.

Bååstede

Einar var eit barn som fryda seg over å oppdage verda. Han elska å gøyme seg i hyller, rulle i graset, bygge tårn og ake på madrass ned trappa. Han kunne gå kor langt som helst, om foreldra heldt han i handa. For sleppte dei taket, datt han. 
  
Rett før Einar fylte to, fekk familien ein beskjed som øydela mange draumar: Einar hadde ein sjeldan og alvorleg nervesjukdom. Gradvis ville han miste alt. Dette er ei historie om korleis det er å bere eit barn gjennom det aller vanskelegaste. Det handlar om korleis vi møter døden, men også om dyrebare dagar og alt det uendeleg fine eit liv på fire og eit halvt år og éin dag kan innehalde. 
  
Det er ei forteljing om Einars liv, men også om alle rundt han. Stemmene til dei som kjente Einar, blandar seg med stemmene til blant andre Seneca, Joan Didion, Roland Barthes og mange fleire i ei rekkje refleksjonar over kva det vil seie å elske og miste.

Einars bok

ikke la mønsteret bli monsteret

Lær deg kjærlighetsgrepene som forbedrer, beskytter eller redder forholdet!   
 
Sliter du med kommunikasjon og sexliv? Ender hver krangel i samme fella ? 
Mønstrene som ofte tar knekken på forholdet, og kjærlighetsknepene som kan redde det!   
  
Forfatterne, Frode Thuen og Arild Midthun, er blant landets fremst på sine felt, som henholdsvis forsker og samlivsekspert, og som illustratør og tegneserieskaper.  
Sammen har de skapt en bok du aldri har sett maken til!  
  
Alle som har erfaring med å være i et parforhold, vet at det ikke bare er en dans på roser. Det innebærer også små og store utfordringer knyttet til de rollene vi har eller inntar. Og noen ganger kan det oppstå uheldige rollemønstre som får frem våre dårlige sider. Og det er disse rollemønstrene - og hvordan vi best kan styre unna dem, som er tema for denne boken.  
  
Mønsteret er monsteret, sier parterapeutene. Med det mener de at det er mønstrene vi kan bli fanget i, som er den største trusselen mot parforholdet. Og i boken er det fantasimonstre som illustrerer disse mønstrene - derfor  
tittelen ROLLEMONSTER. Gjennom tegninger og striper gir monstrene liv til teksten og næring til fantasien, i tillegg til en god porsjon gjenkjennelse, og forhåpentligvis også litt humring og latter underveis.  
  
Dette er en altså en bok som viser hva som skal til for å finne ut av kjærlighetslivets og sexlivets typiske utfordringer. Gjennom lett forståelige beskrivelser og konkrete tips og knep som kan gjøre underverk for parforholdet, enten man er ung eller gammel, mann eller kvinne, hetero eller homo, eller hva som helst annet

Rollemonster

fra Old Fashioned til Pornstar Martini gode historier - enkle oppskrifter

52 cocktailer, én for hver fredag i året Fredagscocktail gir deg 52 cocktailer, noen klassikere, noen mer ukjente, noen av nyere dato, noen uten alkohol. Alle med en historie, en munter anekdote eller rene funfacts. Cocktailene er ikke tidkrevende eller kompliserte å lage, og du trenger ikke mer utstyr enn en sitronpresse, tesil og et stort glass, selv om det kan være lurt å skaffe seg en cocktailshaker. Alle cocktailene har ingredienser som er enkle å få tak i. Hvorfor ikke lage en cocktail hjemme for å feire at helgen starter, eller gjøre litt ekstra ut av at vennene samles? Arnt Steffensen er kokk og har lang fartstid som kjøkkensjef. Han har tidligere skrevet Cognacboka, Akevittboka og En smak av norsk kultur. «Kunnskapsrikt, morsomt og ikke minst inspirerende, med gode historier og enda bedre tips til klassiske og nye cocktailer – som i grunnen kan drikkes på alle ukens dager.» Erik Valebrokk, kulturjournalist

Fredagscocktail

om psykopater, narsissister og andre relasjonstyranner

Hvorfor relasjonstyrannen alltid vil ha rett, og hvordan du kan komme deg vekk 
 
Hun er psykopat, sier vi av og til om et menneske det er svært krevende å forholde seg til. Eller: Han er en narsissist. Hva kjennetegner dem psykolog Harald Vestgöte Kirsebom med et fellesord kaller relasjonstyranner? 
 
Relasjonstyrannene har opplevd så mye frykt, separasjon og isolasjon at den eneste måten de klarer å håndtere livet på, er gjennom å skade og ødelegge andre mennesker, voksne som barn. Vi klarer ikke å endre på en relasjonstyrann. Vi må bare komme oss unna. 
 
Kirsebom viser relasjonstyrannenes bakenforliggende motiver og hvordan deres livssmerte driver dem til sin ødeleggende atferd. Vi lærer i detalj hvordan de bygger opp sin argumentasjon og tilnærmingsmåte for å få mest mulig makt og oppmerksomhet om seg selv. Metodene er så vanskelige å oppdage at relasjonstyrannene ikke bare manipulerer familie, venner og kolleger, men også behandlere og rettsapparatet, for eksempel i barnefordelingssaker, hevder forfatteren. 
 
Kirsebom gir en rekke eksempler på familier og andre forhold med relasjonstyranner, hvor mennesker som står dem nær, langsomt blir nedbrutt og tror det er dem selv det er noe galt med. Det er det ikke! Lever du sammen med et menneske som bryter deg ned, kanskje en du er konstant redd for, må du komme deg vekk. I boka viser forfatteren hvordan du kan klare det.

Uelskbar

integral terapi

Jaget etter materielle goder bare vokser. Vi møtes av stadig nye forventninger og krav. Og for å klare å følge med i informasjonsflommen, samtidig som vi må holde oss tilgjengelige på sosiale medier og i andre sosiale nettverk, sliter mange med å få satt av tid til selvkontakt. Det blir en utfordring å få prioritert selvrefleksjon, konsentrasjon og meditasjon. Gjennom integral terapi og selvutvikling kan vi arbeide med vårt indre rom og komme i kontakt med dypere lag i oss selv. Her ligger et stort potensial for gradvis å fri oss fra et fragmentert liv i rotløshet, ensomhet, frykt for å leve – i det hele tatt de sentrale fysiske og psykiske forstyrrelsene i livene våre. Boken er forankret i et verdisyn hvor mennesket har sin bestemte plass i naturens orden, slik planter og dyr naturlig har det. Fordi mennesket har et potensial til å utvikle seg langt – ikke bare i positiv, men også i negativ retning – står vi i fare for å fjerne oss fra vår harmoniske rytme, vekst og utvikling. Bryter vi naturens prinsipper i vår livsførsel, risikerer vi å utvikle fysisk og psykisk disharmoni. Det som kan skape fred i oss, mellom oss og i forhold til elementer i naturen og i storsamfunnet, er tuftet på en helhetlig forståelse av hva det vil si å være et menneske – og en helhetlig praktisering i samspill med omgivelsene.

Å leve i pakt med moder jord

turstrikk : gode plagg til aktivt friluftsliv året rundt

Ut på tur med Klompelompe! 
I KlompeLOMPEs egen turbok finner du oppskrifter på deilige strikkeplagg for aktive familier på tur. Enten du skal til fjells, til sjøen, ut i skogen, opp i hengekøye eller på skitur, finner du et godt plagg som passer til turen, uansett årstid. Her er tykke og tynne gensere, luer, sokker, sitteunderlag og mye mer. Oppskriftene er til barn, dame og herre og er i ulike vanskelighetsgrader. 
KlompeLOMPEs vakre bilder fra den flotte Vestlandsnaturen gir ekstra inspirasjon til å planlegge nye turopplevelser. Med et hjemmestrikket plagg fra KlompeLompe vil verken små eller store fryse på turen.

Klompelompe

Jubel & Balubas første sybok tok markedet med storm, og endelig kommer oppfølgeren! Denne gangen har de i tillegg til modeller i kjent Jubel & Baluba-stil beveget seg inn i en verden av faste stoffer og symønstre tilpasset disse. Her får du en god blanding av kule klær i elastiske stoffer og nostalgiske og romantiske modeller i faste bomullsstoffer. Jubeldrøm & Balubasøm inneholder over 35 ulike modeller i størrelse 50–170. Boken passer for deg som er helt ny i syverdenen, godt kjent eller et sted midt imellom. Modellene strekker seg fra de helt enkle til de mer detaljerte, med gode arbeidsbeskrivelser og en syskole med bildeforklaringer. Mønsterark i full størrelse følger selvfølgelig med. Er du midt i babybobla, eller trenger du kanskje praktiske barnehageklær? Har du en som skal på sitt første juleball, eller en tenåring som fortsatt vil ha hjemmesydd? Jubel & Baluba ønsker å ha dere med, alle sammen!

Jubeldrøm & balubasøm

om Bjørnar Bergeton Loe

Historien om Bjørnar Bergeton Loe 
 
Veterinær Bjørnar Loe (født i Tromsø 1919) startet utdannelsen sin ved Norges Veterinærhøyskole før Den andre verdenskrig og fullførte under krigen. Kull 1938 var det fjerde kullet som ble immatrikulert ved høyskolen. 
 
Nå har sønnen Bjørn funnet skatter i gamle brev og dokumenter om sin fars virke gjennom mange år. Boken er en hyllest til far som har betydd uendelig mye, og en takk for alle opplevelsene de hadde sammen. Bjørnar var en beskjeden mann på egne vegne og ønsket ikke så mye publisitet. Da sønnen begynte å lete i papirene etter sin far fant han skatter som nok kunne være både kuriositeter og hemmeligheter. Han bestem.te seg derfor for å samle det til en bok. Boken tar for seg en del behandlingsmetoder som både lærd og leg kan skjønne. Da Bjørn var liten gutt var han titt og ofte med pappa på jobb. De var som et tospann og det var derfor ikke uten grunn at Bjørn prøvde seg i sine fars fotspor, selv om han ikke lyktes her har han gjennom et langt arbeidsliv jobbet innen veterinærmedisinske fagområdet i en årrekke og skjønt 
hva hans far har utrettet. Her får du hans liv mellom to permer. 
 
Om forfatteren 
Bjørn Loe ble født i 1951 i Drøbak mens faren var privat.praktiserende dyrlege i Vestby. De første seks årene ble til.bragt i Vestby. Han hadde barneår i Nord.-Norge, først i Vadsø i Finnmark, deretter i Mosjøen på Helgeland. Ung.domsårene ble tilbragt på Vinstra i Gudbrandsdalen. Bjørn tok eksamen artium ved Gudbrandsdal Gymnas i 1970. Deretter fulgte agronomutdanning med blant annet et år på Vinter.landbruksskolen i Oslo. Utover det har han et avbrutt veterinærstudi.um fra Vest.-Berlin og Oslo. Yrkeslivet har han tilbragt i legemiddelindustrien med nesten 42 års fartstid. Han har utelukken.de arbeidet innenfor det veterinær.medisinske fagområdet med hele landet som virkeområde. Pensjonistlivet blir tilbragt på Vinstra, hytta på Sødorpfjellet, Eliløkken Sjøside, Børsa i Skaun kommune og på gården Sletten i Bo

Glimt fra et langt veterinærliv

Dr. Gisleson var Buskeruds første fylkeslege - «amtsphysicus». Han var opprinnelig islending, studerte i København og bosatte seg i Drammen, hvor han raskt ble beryktet. Foraktet av befolkningen, avskydd av sine overordnede og fryktet av sine pasienter, hatet av sine kolleger og baksnakket av de få venner han måtte ha, tilbrakte han sitt liv i Norge i en tilværelse av fyll, hor, løgn og sjarlataneri, underslag og falske regninger, rettssaker og injuriesøksmål. Som en gammel, forfyllet mann giftet han seg med en tilbakestående 15-åring for å få klørne i hennes arv. Da han til slutt døde, trakk hele Buskerud fylke et lettelsens sukk.

Dr. Gisleson og hans pasienter

rusmidler på resept

En rusrevolusjon er på gang - en internasjonal trend der straff og bøter erstattes med helsetiltak og skadereduksjon. Enkelte illegale stoffer har nemlig vist seg å være så mye mer enn rusmidler: De er ulovlig medisin. Medisin som har en forbløffende effekt på til dels alvorlige helseplager.  
 
I denne boken tar lege Andreas Wahl oss med på en fascinerende reise i de illegale stoffenes historie, men også inn i terapirom og bak dørene på lukkede institusjoner. På en faglig sterk og lettfattelig måte klarer han å nyansere narkotika-begrepet og formidle den nyeste forskningen på bruken av ulike rusmidler som medisin på engasjerende vis. Slik åpner han øynene våre for noe som har vært tabubelagt og mørkt i århundrer.  
 
Hva om det fantes hjelp for tungt deprimerte personer? Et legemiddel som kunne få krigsveteraner til å se lyset? Et stoff som kunne lindre kroniske smerter? Noe for å redusere angst hos kreftsyke pasienter?  

Disse medisinene finnes. De heter LSD, MDMA, cannabis og psilocybin. Samtaleterapeuter verden over har funnet nytteverdi i disse stoffene for lengst.  
 
Er det på tide at vi får rusmidler på resept?

Ulovlig medisin

oppskrifter og kvardagslykke frå Margits kjøkken

Margit Dale frå TV 2-seriane Fjellmat og Kystmat har gjennom naturleg veremåte og jordnær matformidling blitt svært populær. Matbloggen margitdale.no har fått ein stor følgjarskare, og etter to kokebøker saman med Trond Moi og Rune Andersen er ho klar med si første på eiga hand.

I boka presenterer ho over 80 oppskrifter i spennet mellom tradisjon og fornying, og vi følgjer henne frå sjø til hei på jakt etter gode råvarer og matopplevingar. Ho har laga ei bok som sprudlar av mat- og livsglede, og som samtidig kjem med viktige innspel i ei tid der berekraft og miljøperspektiv blir knytt sterkare og sterkare til maten me et kvar dag.

Margits oppvekst i Setesdal var prega av gamle mattradisjonar og nærleik til naturen. Dette har lagt grunnlaget for ein matfilosofi som byggjer på kortreiste råvarer, reine smakar og matglede. Margit seier det slik:

«Ta deg ein tur i skogen, på fjellet eller ut på sjøen saman med familie eller gode vener. Jakt, plukk, sank, fisk og ta det med heim. Lag god mat frå botnen av, og gled deg over maten saman med hyggjelege folk. Skap smakar og augneblinkar som du alltid vil minnast. La maten få ein verdi i livet ditt – eg er sikker på at du ikkje vil angre!»

Heimelaga

HVORDAN BE EFFEKTIVE BØNNER... OPPDAG HEMMELIGHETEN... 

Gud elsker å svare på bønn, og Skriften sier at det er enkelt å se våre bønner bli hørt i våre liv. Charles Spurgeon tar for seg frykten og spørsmål som møter oss når vi lærer å be. Hans bibelbaserte og troverdige undervisning vil åpne veien for deg til å erfare sann tro og kjenne kraften som virker i svar på bønn. 
I denne boken får du følgende hjelp: 
  Guds løfter om å høre våre bønner 
  Argumentere med Gud 
  Bønnfalle Gud i ydmykhet 
  Vår posisjon foran Guds nådetrone 
  Verdien av korte, spontane bønner 
 
Alle troende kan og bør ha et liv som gir bønnesvar. Charles Spurgeon ønsker å føre deg til det stedet der et slikt liv begynner - et sted med sant samfunn med Gud. 
 
Charles Spurgeon (1834-1892) ble født i Kelvedon i Essex i England. Han ble omvendt som femtenåring, og begynte umiddelbart å dele ut mat og traktater til de fattige. Han ble gift med Susannah Thompson i 1856, og de fikk tvillingsønner som begge senere gikk ut i kristen tjeneste. Han ble pastor i London og talte ukentlig til 10.000 mennesker i Metropolitan Tabernacle (1861). Han var en kraftfull forkynner - ærlig, livlig og underholdende!

Kraften i bønn

Livet er en stor gåte for folk flest ... Så stor er denne gåten at de fleste blir overveldet av håpløshet når tanken streifer inn på livet og døden. Derfor skyver vi slike tanker under teppet. Vi prøver så godt vi kan å konsentrere oss om hverdagens gjøremål. Men like fullt, tanken om liv og død ligger og lurer i bakhodet, enten vi vil eller ikke. For en del mennesker er slike tanker så påtrengende at det kan bli plagsomt. 
Jeg har brukt store deler av livet mitt til å granske og belyse livets hemmelighet. Konklusjonen er at vi ikke kan løse denne gåten med hodets tanker. Fordi hjernen ikke har svar på slike ting. Det fins en annen måte å avdekke livets hemmelighet på. Det kan du lese om i denne boken. 
Vi går selv og bærer på livets viten i det underbevisste.

Lys på livets gåte

en samling av skrifter fra berømte kristne forfattere

«Gud selv vil redde en person som kaller på ham. Ditt ansvar er å påkalle; Guds ansvar er å svare.» - Charles Spurgeon 
 
Denne samlingen av klassisk undervisning om bønn presenterer noen av de største kristne forfattere gjennom tidene. Satt sammen dekker de en rekke emner, inkludert bønn og hengivelse, resultater av bønn, problemer med bønn, takksigelse, pågående begjæringsbønn og betingelsene for utholdende/seirende bønn. «Et liv i bønn» inkluderer utdrag fra: 
 
Charles Spurgeon 
E. M. Bounds 
R. A. Torrey 
Charles Finney 
D. L. Moody 
Andrew Murray 
George Müller 
 
Denne verdifulle samlingen av trofast visdom bør leses av både nye troende og mer modne kristne. «Hva som helst dere ber om i mitt navn, det skal jeg gjøre, så Faderen skal bli herliggjort i Sønnen. Dersom dere ber om noe i mitt navn, skal jeg gjøre det.» - Joh 14:13-14

Et liv i bønn

NÅR VAR SISTE GANG DU HADDE ET OVERNATURLIG MØTE MED DEN HELLIGE ÅND? 
Alle troende kan ha kraftige guddommelige møter med Ånden - ikke en én gangs hendelse, men som en livstil, der ... 
 
 Den overnaturlige sfæren er høyst reell for deg. 
 Jesus blir virkelig i deg. 
 Du får i oppdrag å vise Guds mirakuløse kraft . 
 Du har et inderlig ønske om mere av Guds nærvær. 
 
For å oppleve guddommelige møter, må du ha en dyp forståelse av hvem den Hellige Ånd er. Apostel Guillermo Maldonado bringer klarhet i tvil og falske forestillinger om Ånden ved å gi oss slående vitnesbyrd om mennesker som er blitt forvandlet ved deres overnaturlige møter. Gud ønsker å åpenbare seg som vår Far, Forsørger, Undergjører, Helbreder, Utfrier og Forsvarer. Han ønsker også at vi skal påvirke familier, lokalsamfunn og ti l og med nasjoner for Kristus.  Å komme inn i et nært forhold ti l den Hellige Ånd vil fylle deg med Guds kjærlighet og gi deg et medfølende hjerte for en såret verden. Du må ikke være en åndelig leder, og du må ikke være perfekt, for å oppleve Guds nærvær og fortsett e Jesu gjerninger på jorden. Alt du trenger er et kraftig guddommelig møte med den Hellige Ånd. 
 
Apostel Guillermo Maldonado har vært i aktiv tjeneste i over 20 år. Han er grunnleggeren av King Jesus International Ministry - en av de raskest voksende flerkulturelle menighetene i USA - som er kjent for sine synlige manifestasjoner av Guds overnaturlige kraft . Han er en åndelig far for et voksende nett verk av mer enn 300 menigheter i 50 land, som omfatt er New Wine Apostolic Network, som han har grunnlagt. Apostel Maldonado har en doktorgrad i kristen rådgiving og en mastergrad i prakti sk teologi. Han bor i Miami, Florida, med sin kone og medarbeider i tjenesten, Ana, og deres 2 sønner, Bryan og Ronald.

Guddommelig møte med Den Hellige Ånd

En lettlest og underholdende introduksjon til antikkens tenkere. Små, velskrevne kapitler formidler antikkens filosofi så kort og fyndig at du blir kjent med en klassisk filosof på en trikketur.

Dette er filosofene som la grunnlaget for hva vi har blitt til i dag. Et eget kapittel tar for seg glemte kvinnelige filosofer.

«Denne boken er en invitasjon til deg som vil forstå litt mer av deg selv, som vil vite hvor du kommer fra, slik at du kanskje også kan forstå litt mer av hvor du er på vei. Og for å bli i stand til det, trenger du litt historie. Ikke hele historien, det blir for mye, men en liten bit. Og biten vi velger er den europeiske kulturens barndom, det vil si den greske antikken.»

«… en lettlest og interessant innføring i antikkens mytologi, naturfilosofi, etikk og samfunnslære … den som ønsker å fornye sin kulturelle hukommelse, har fått en unik mulighet»

Jon Kvalbein, Dagen

«Denne boka gleder jeg meg til a? lese pa? trikken … Er du den typen som tar sykkelen til jobb, er det nok best om du sitter bakpå. Så bra er denne boka … Uansett hvor vi slår opp i boka finner vi den samme krystallklare, underfundige og nesten mirakuløst velskrevne prosaen.»

Amund Børdahl, Vårt land

«Boka er en glimrende guide gjennom livets store spørsmål slik de ble stilt av antikkens filosofer. Hvordan gjør han det, spør jeg meg på et tidspunkt. Da er jeg halvveis i lesingen av boka. Hvordan klarer han å guide oss gjennom antikkens filosofi på et så ubesværet og fengende vis at jeg bare må lese ett kapittel til, og så ett til, og så ett til?»

Siri Lindstad, Forskerforum

Antikken på trikken

Fargerik og informativ klaffebok om alt som lever – i populær serie.

Velkommen til biologiens fascinerende verden! Her kan du utforske alt slags liv: dyr, planter, mikrober, menneskekroppen og ikke minst samspillet mellom alt som lever. Hvert tema har store, fargerike oppslag med klaffer som gjør stoffet forståelig og interessant for barn.

En klaffebok om biologi

JESU BLOD GIR LIV & KRAFT! 
I denne klassiske utleggelsen av Skriften veileder Andrew Murray leseren til en fullstendig forståelse av betydningen og realiteten til kraften i utgytelsen av Jesu blod. Forbløffende resultater kan skje i ditt liv straks du har lært mer om kraften i Jesus blod og hvordan benytte denne når du strever med vanskelige situasjoner i ditt liv. Dette mektige våpenet brukt i åndelig krigføring inneholder hemmeligheten til et seirende liv. La den Hellige Ånd lære deg å grunne på viktige bibelvers som du kan proklamere høyt inn i din situasjon. Bruk stemmen din med autoritet og tal imot din fiende og tal ut blodets kraft over problemet. 
 
Andrew Murray (1828-1917) var pastor og forfatter i mange år, både i byer og på landsbygda i Sør Afrika. Han ble gift med Emma Rutherford i 1856. De fikk 8 barn, 4 sønner og fire døtre. Misjon hadde førsteprioritet i hans liv og virke.

Jesu kraft

Døde jenter forteller historien til tre tenåringsjenter som ble drept på den argentinske landsbygda i 80-årene. Tre drap som ingen ble dømt for og som fant sted før kvinnedrap - femicidio - var blitt et begrep i dagligtalen. 
 
Selva Almada nøster i de tre uløste sakene, til 19 år gamle Andrea Danne, som ble knivstukket og drept i sin egen seng, 15 år gamle María Luisa Quevedo, som ble voldtatt, kvalt og slengt i en grøft, og 20 år gamle Sarita Mundín, som ble funnet lemlestet ved en elvebredd. Almada bruker de tre historiene og historiene til andre kvinner til å skape et portrett av kjønnsbasert vold som har gyldighet langt utover Argentinas landegrenser - og også i Norge. 
 
I en dokumentarisk fortelling som kan sammenlignes med Truman Capotes Med kaldt blod, går Døde jenter inn i kjernen av kvinnedrap, for å finne høyst presserende svar på et voldsomt problem i vår tid. Med sin særegne litterære stil fanger Selva Almada disse ofte usynlige strukturene i samfunnet, og med lyrisk brutalitet snakker hun om hverdagsligheten knyttet til vold mot kvinner og kvinnedrap på en måte som treffer lesere verden over. Boken er oversatt til engelsk (USA og De britiske øyer), svensk og gresk. 
 
Latinamerikanske land topper lista over farlige steder for kvinner. Tall fra FN (2018) viser at 12 kvinner blir drept hver eneste dag. 14 av de 25 landene i verden med høyest forekomst av kvinnedrap, ligger i Latin-Amerika. Seksuell trakassering, vold og voldtekt har lenge vært et samfunns- og folkehelseproblem i Latin-Amerika av ubegripelige dimensjoner og uten effektive løsninger i sikte.

Døde jenter

sy fantastiske klede av loppisfunn og gamle plagg

Skap din heilt unike garderobe med eller utan symaskin 
   
Sy om kleda dine eller sy nytt av gamle tekstilar og skap ein miljøvennleg og unik sommargarderobe. Christine Fure Schwarz og dei andre bidragsytarane viser deg korleis du kan trylle fram nye plagg frå gløymde skattar.   
  
I denne boka finn du oppskrifter på mellom anna omslagsskjørt, knytebluse, bikini, sommarkåpe, vesker og små gåver. Du får oppskrifter som passar for både nybegynnarar og til deg som har sydd ei stund.   
  
Tips og oppskrifter frå kjende designprofilar:   
Tanja Andreeva (@Somr0m)  
Warunne Bolstad (@Plystreknitwear)  
Ingvild Grane (@Skaperrom)  
Christine Fure Schwarz (@Silkeogdynamitt)   
Kristin Vaag (@Vaag.Oslo)  
  
Christine Fure Schwarz (f. 1990) er oppvaksen i Basel og Florø og bur i Oslo. Ho er utdanna innanfor kultur og leiing og har tidlegare studert tekstilkunst og saum. Schwarz jobbar som administrasjonsleiar i forlag på dagen og syr om gamle klede på kvelden.

Redesign

Sykt godt er en vegansk fest, et oppslagsverk med 115 oppskrifter på vegansk mat, alle nydelig illustrert. Det er en kombinasjon av lesernes favorittoppskrifter på bloggen og splitter nye oppskrifter. Her får du taco, burger, pizza, kaker, desserter, vårruller, turmat, julemat og egentlig alt du kan tenke deg.  
  
Fire hovedsteg med økende vanskelighetsgrad, det første er for totalt nybegynnere som handler på Joker, det neste for de som handler på godt assorterte dagligvarebutikker. Det tredje steget blir all in for deg som vil lage all mat på vegansk vis, det fjerde steget er glutenfritt og med en del rå mat.  
  
Oversikt over mange kjekke, spesielle og snåle råvarer, med informasjon om hvordan du bruker de og hvor du får tak i de. En egen del med basisoppskrifter på vegansk melk, krem, majones og ulike sauser. En egen del med systematisk oversikt over hvordan du erstatter animalske matvarer i kostholdet ditt. En lang liste over råvarer og hvilke oppskrifter du kan bruke de i. En stor og flott bok som er perfekt å gi i gave til noen du vil inspirere til å lage mer grønn mat!

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier