enkle og greie oppskrifter for et sukkerfritt kosthold

Sukker har sneket seg inn i nesten all mat vi spiser, til og med i grønnsaker og frukt! Denne boka er din veileder til et sukkerfritt liv! 

Her får du enkle og greie oppskrifter på deilig, sukkerfri mat, og tips om sunne matvarer som bremser sukkersuget. Prøv ut oppskrifter som Nøttig müsliblanding, Entrecôte med chimichurri-saus og Havabbor med sprø parmesanpanering, så vil du bedre velværet og forminske livlinjen din!

Sukkerfritt kjøkken

om å leve uten tid og alder

Hvor gammel er du, hvor gammel føler du deg? Vi er programmert til å forvente et forfall i helse, utseende, sex og livsglede. Er det våre egne tanker om alder som skyver oss inn i alderdommen? Kunne vi leve et helt annet liv dersom vi tilegnet oss en filosofi om tidløshet eller et tidløst levesett? Vi er klare for et paradigmeskifte i vårt syn på alderdommen, sier legen Christiane Northrup.

Tidløse gudinner

nytte og nytelse gjennom tre århundrer

Hager mot nord - nytte og nytelse gjennom tre århundrer forteller om en sammensatt og mangfoldig hagekultur og hvordan den har fått innpass i den nordlige delen av landet. Tekstene speiler et utvidet hagebegrep, der hager blir sett i en større sosial, etnisk, geografisk og kulturell sammenheng. Boka handler også om vakre planter og estetiske kvaliteter i utformingen av små og store hager, parker, kirkegårder, grønne urbane omgivelser og storslagne landskap.  
Samlet gir artiklene et mangfoldig bilde av hagekunsten i den nordlige delen av landet og den menneskelige skaperkraften som utløses når internasjonale perspektiver møter lokale tradisjoner og naturvilkår. Her er fortellinger og bilder fra en lang rekke steder. 
Boka inneholder et bredt utvalg unike illustrasjoner; gamle og nye fotografier, kart og plantegninger som illustrerer samspillet mellom hagekulturen og landsdelens ulike landskap - og endringene over et langt tidsspenn. 
Redaktørene er alle ansatt ved Universitetet i Tromsø - Norges arktiske universitet: 
Ingebjørg Hage, arkitekt og professor i kunstvitenskap 
Elin Haugdal, kunsthistoriker og førsteamanuensis i kunstvitenskap 
Sveinulf Hegstad, historiker og fotoarkivar v/Tromsø Museum, Universitetsmuseet

Bla i boken her  http://issuu.com/orkana/docs/hager_mot_nord

Hager mot nord

mellom høyresiden og venstresiden i norsk politikk fra 1814 til i går

Kåre Willoch har vært en institusjon i norsk politikk i mer enn et halvt århundre. I denne boken trekker han de lange linjene i vår politiske historie, fra selvstendighetsverket på Eidsvold til EU-strid og miljøutfordringer. Med uforlignelig humor og suveren oversikt viser Willoch hvordan politikkens venstre- og høyreside sammen har bygget dagens Norge, i strid og samarbeid.

Strid og samarbeid

Kongeøyestikker er oppfølgeren til Brunlangøre, som gjorde stor lykke i fjor høst. Vi føres tett på vår største øyenstikker, for å bli kjent med livet den lever i norsk natur. Visste du at kongeøyenstikkeren er et rovdyr, mer effektiv enn hvithaien? Men slapp av, den stikker ikke, den stikker bare av … • Synnøve Borge er en dypt engasjert naturfagslærer som har gått på forfatterutdanningen ved Norsk Barnebokinstitutt. I sin første bok Brunlangøre viste hun et stort formidlingstalent og greide å få et lite tommelfingerlangt dyreliv til å bli en spennende fortelling. • Lise Myhres stemningsfulle illustrasjoner og det helt særpregete designet bidrar maksimalt til å forsterke opplevelsen av kongeøyenstikkerens spennende liv. Om Brunlangøre: «Fortelling og fakta forstyrrer ikke hverandre. Helheten blir lekker, innbydende, ryddig og oversiktlig. Det er flott med en så lettfattelig og informativ bok for unge lesere om et dyr mange har sett, men få vet noe særlig om. ... Vil ha den hjemme i hylla! » Aud Kristine Johnsen, i Favoritthjørnet til Biblioteksentralen.

Kongeøyenstikker

Professor, dr. med. Peter C. Gøtzsche dokumenterer at psykofarmaka dreper over en halv million mennesker hvert år i USA og Europa blant personer over 65 år. Det gjør psykofarmaka til den tredje hyppigste dødsårsaken etter hjertesykdommer og kreft. 
 
Gøtzsche forklarer at vi kan redusere vårt nåværende forbruk av psykofarmaka med 98% og samtidig forbedre pasientenes mentale og fysiske helse, og overlevelse. Det kan imidlertid være vanskelig å slutte med medisinene fordi mange mennesker blir avhengige av dem. Fordi abstinens-symptomene kan være alvorlige, langvarige og farlige, er en langsom nedtrapping vanligvis nødvendig. 
 
I sin bok avliver Gøtzsche mange myter som ledende psykiatere har skapt og vedlikeholdt gjennom årtier. Dette er psykiatere som ofte står på den farmasøytiske industriens lønningsliste. Myter som gjennom årtier har skjult det faktum at den biologiske psykiatri stort sett har sviktet. Den biologiske psykiatrien ser psykofarmaka som løsningen på nesten alle problemer, noe som står i skrikende kontrast til pasientenes opplevelser. De fleste pasienter har ikke nytte av de medisinene de får. Dessverre fører psykiaternes frustrasjoner over manglende fremskritt til stadig flere diagnoser, flere legemidler og høyere doser, som igjen skader pasientene ytterligere.

Dødelig psykiatri og organisert fornektelse

hvorfor Gud stoler mer på deg enn du stoler på deg selv

Det skjer et verk akkurat nå der Gud utbrer seg på denne jorden. Hans verk bugner av håp og store forventninger om gode ting. 
Vi bærer alle på en lengsel etter sannhet og en dypere mening med livet. Gjennom århundrene har menneskehetens søken etter svar ført oss til alle 
verdenshjørner og til å prøve å lodde dybdene i menneskesinnet - i håp om å stille vår sjels lengsel. 
Det vi ikke innser, er at den største sannheten er åpenbart i universets største mysterium: 
Kristus lever i deg! Det er ikke meningen at du skal leve et liv som bare handler om å komme seg gjennom dagene, eller som er fylt av skam og frykt. Den ultimate prisen ble 
betalt for det ultimate templet - deg - ikke bare for å gi deg en billett til Himmelen, men også for at du kan få være til velsignelse her og nå. 
 
I denne revolusjonerende boken hjelper Eric Johnson deg til å forstå at den store, allvitende, kjærlige universets Gud stoler på deg.Og når du blir mer og mer lik Ham og 
lar Ham definere din tanke om hvem du er, vil du se at du får et engasjert, kraftfullt og målrettet liv. 
Oppdag hvem du virkelig er. Stol på Den Gud som istandsetter deg, og vær med på å forandre verden!

Kristus i deg

topp 10 : din guide til de 10 beste opplevelsene

Dette er guiden for den som skal tilbringe en langhelg i storby eller en uke på et ukjent sted. Bøkene gjør det lett å finne frem til det beste som reisemålet kan by på. Topp 10-listene er skreddersydd hver destinasjon og tar hensyn til reisebudsjett og spesielle interesser. Finn de 10 beste restaurantene - og de billigste. De 10 beste markedene, designbutikkene, museene, parkene, spaserturene, nattklubber og mye, mye mer. Topp 10-listene sparer deg for både tid og penger slik at ferien blir en suksess.

Sicilia

25 år med nobelprisen

I 25 år har Geir Lundestad jobbet med verdens mest prestisjetunge pris: Nobels fredspris. Som direktør på Det norske nobelinstituttet har Lundestad vært den norske nobelkomiteens sekretær. Han har vært med på alle diskusjonene, han har møtt alle prisvinnerne, fra Dalai Lama til Barack Obama. Fra en unik posisjon har han observert denne delen av vår samtidshistorie. I denne boken forteller han om alle vinnerne, hvem de er, hvorfor de fikk prisen og hvordan det var å møte dem. Han forteller også om samarbeidet med de ulike komitelederne og -medlemmene, og om arbeidet for å styrke fredsprisens posisjon gjennom etableringen av institusjoner som Nobels fredssenter og nobelkonserten.

Fredens sekretær

hvordan mestre ditt liv og din kvinne

Boken Mann av Stian Falch er en sterk påminnelse til mannen om hans genetiske maskuline kraft og om urmannens mannsinstinkter som kvinnen faller for og blir forelsket i.  
Forfatteren ønsker med denne boken å utfordre mannen til å bli den sterkeste of modigste versjonen av seg selv, til å bli en klippe eller påle som står der, urokkelig, for sin kvinne.  
Stian Falch skriver om kvinner som bare i Norge forlater sine menn i tusenvis hvert år fordi de ikke har følt seg sett, respektert og begjært. De sier som oftest at de ikke har opplevet å være mannens nummer én. Han på sin side står der uforstående tilbake og tenker," hva skjedde?" Kjente psykologer sier:"signalene har vært der i lang tid, men gutta har sovet i timen.   
De menn og kvinner som leser denne boken vil sannsynligvis oppleve store forskjeller i sine samliv. De vil ha store muligheter til å få det beste ut av hverandre. Menn vil kunne mestre sine kvinner på en helt ny måte og bli kronet som konger av sine partnere. Forfatteren mener behovet for flukt og utroskap vesentlig vil bli redusert når mannen forstår hva det vil si å mestre seg selv og sitt parforhold. Det å se sin kvinne stråle gir mannen en sterk opplevelse av mestring, og prosessen mot dette vil kunne bli hans mest givende og utfordrende livsoppgave.

Mann

dagbok fra Syria

I dagboks form beretter en av Syrias fremste forfattere om den brutale utviklingen i landet, etter at opprøret mot Assad-regimet gradvis glipper ut av folkets hender og utlendinger med en stadig mer eksplisitt islamistisk agenda tar ledelsen. En rystende førstehåndsberetning fra en av klodens mest brennbare hjørner.

Oversetter Oda Myran Winsnes ble tildelt Bokhandelens sakprosapris for arbeidet med Samar Yazbeks i Inn i tomheten. Dagbok fra Syria.

Inn i tomheten

45 unike strikkeoppskrifter

Strikking er i vinden som aldri før, og her kommer en helt spesiell bok som vil glede mange! 45 unike og kreative strikkeoppskrifter, som alle kan strikkes i flere størrelser. 
Her er oppskrifter til både barn og voksne, til den romantiske så vel som den rocka. Oppskriftene er grundig forklart med tydelige diagrammer og gode foto, så selv de som ikke har strikket mye vil kunne prøve seg.  Enkelt å lære - enkelt å strikke.  
Boken inneholder også mange gode tips og råd om vottestrikking, samt veiledning om pinner og garn - og inspirasjon til å lage sine egne mønstre. 
 
Om forfatteren:  
 
Jorid Linvik bor i Bodø og er en ihuga strikker. Hun driver strikkebloggen og mønsterbutikken joridweb.no og hun har 22 000 følgere på Facebook. I tillegg reiser hun rundt og deltar på strikkekafeer og holder inspirerende foredrag om sin store lidenskap. Alle mønstrene har hun selv designet og tegnet fra bunnen av.

Den store votteboka

Boka "Tromsøseminarister i møte med en flerkulturell landsdel" handler om skoleverkets og enkeltpersoners roller i fornorskningprosessen lengst nordøst i Norge mot slutten av 1800-tallet. Etter at misjonering og opplysningsarbeid blant samer og kvener i hovedsak hadde foregått på deres egne språk, skulle Norge fra siste halvdel av 1800-tallet satse store ressurser på skoleverket som et hovedinstrument i et etter hvert høyt prioritert fornorskningsarbeid blant samer og kvener. "Tromsøseminarister i møte med en flerkulturell landsdel" gir en presentasjon av liv og virke til et utvalg av de friplasselevene som etter endt utdanning ved Tromsø Seminar i perioden 1870 til 1906 begynte som lærere i Finnmark og Nord-Troms. Flere av disse markerte seg som politikere, skribenter, forretningsdrivende og kulturarbeidere. Bak skildringene ligger et ønske om å bidra til å gi et mest mulig mangeartet bilde av hvordan møtet mellom disse lærere og en flerkulturell lokalbefolkning i det nordligste Norge fortonte seg. Ikke uventet finner man paralleller til situasjoner i dagens samfunn.

Tromsøseminarister i møte med en flerkulturell landsdel

Israel og Palestina - krigen, menneskene, spillet

Odd Karsten Tveit har mer enn noen annen norsk utenriksreporter fulgt det dramatiske konfliktspiller i Midtøsten på nært hold. Gjennom flere tiår har han skaffet seg et enestående kontaktnett på alle sider av frontene, spesielt i Israel, Palestina og Libanon. I De skyldige beskriver han fortrolige møter og samtaler med politiske og militære ledere, etterretningsfolk på alle nivåer, militsledere og attentatmenn - og deres ofre. Vi ser også konflikten gjennom blikket til norske og amerikanske diplomater og etterretningsfolk, fra Lillehammer-drapet til Oslo-prosessen og senere. Han har samlet og analysert et enormt kildemateriale og gir oss både de dramatiske øyeblikksbildene og de lange linjene i konflikten, i freds- og krigsdiplomatiet. For alle med et minimum av empati er dette sjokkerende og tøff lesning.

De skyldige

pluss litt risotto og sånt-

Norges beste italienske kokk, Dag Tjersland, elsker å krysse grenser. Både de som deler Norge fra Italia, og de som skiller norsk matkultur og norske råvarer fra Italias. I denne boken presenterer han alle de klassiske italienske pastarettene og pizzaene, men også spennende nyskapninger hvor norske råvarer kombineres med italienske. Et velsmakende eksempel er pizza med hummer og torskekjake!   Boken består av mer enn hundre oppskrifter, inkludert hvordan du lager perfekte deiger til pasta og pizza og nydelige tomatsauser som rekker til et års forbruk! I tillegg til alle pizza- og pastaoppskriftene har Tjersland funnet plass til noen nydelige oppskrifter på lasagne og risotto. I tillegg får leseren tips og råd om hvilke viner som passer best til ulike typer pasta og pizza.   Norges fremste matfotograf, Christian Brun, har reist rundt i Italia sammen med Dag, og han har tatt alle de fristende matbildene i boken.

Pasta og pizza

fra gnist til ild

Bålet er et naturlig samlingspunkt, både ute i naturen eller som peisild inne. Her er en praktisk veileder i kunsten å gjøre opp ild. Bålet er tidenes viktigste oppdagelse som på mange måter endret menneskenes liv og utvikling. Øivind Berg trekker historiske linjer fram til vår bruk av bål som varmekilde, kokeplass og sosialt samlingspunkt. Bålet er viktig i norsk friluftsliv først og fremst fordi det kombinerer det praktiske med det sosiale. Boka formidler kunnskap om opptenning, ulike båltyper og deres funksjoner, om treslagenes egenskaper som brensel, og om hvordan mat kan tilberedes over ild. Boka gir tilstrekkelig kunnskap til å kunne gjøre opp ild og fyre bål under nær sagt alle forhold.

Bålet

Er hvile noe mer enn ikke å arbeide? Hvordan får vi tilfredsstilt vårt behov for å hvile i møte med alt ansvar og følelsen av å ikke strekke til? I hvilen ligger det en hemmelighet. Det skjer noe mens du hviler.  
"Mens du hviler" er en hyllest til slagbenken, til livets tempovekslinger og til den hvilen som kan fylles av venner, måltider og fest.

Mens du hviler

bli din egen heiagjeng!

BLI HELT FRI FRA KROPPSPRESS OG DET EVIGE PERFEKSJONSJAGET! 
 
«Vi jenter er ofte våre venninners beste heiagjeng. Vi bygger venninnene opp, slik at de selv skal forstå hvor fantastiske de er. Men hvorfor klarer vi ikke å være like snille mot oss selv?» skriver Cathrine Heienberg, mest kjent som superbloggeren Cath in the City. 
 
I denne boken bruker Cathrine sine egne erfaringer og metode når hun viser oss hvordan vi enkelt kan bli fri fra kroppspress og perfeksjonsjag. Hun forteller åpent om det hun har holdt skjult for venner, familie og lesere. 
 
 
Dette er en bok for jenter og kvinner som synes kroppspress og perfeksjonsjag kan bli litt mye å takle iblant. Det handler om å finne en naturlig, positiv og feelgood balanse, uten å føle at man går glipp av noe. Da kan du nyte tilværelsen i langt større grad. 
 
En selvutviklingsbok uten pekefingre, uten skremselstaktikk og uten at du føler du må gi avkall på noe.

Selvskryt

17 kjente bibelfortellinger med morsomme og detaljrike illustrasjoner. Den korte teksten inneholder tegninger av små detaljer som barna skal finne igjen i det store bildet.

Bli med og let i Bibelen

Dette er en bok om penger, mange penger, skipsredere, krig, shippingboom, eventyrlige fortjenester, og verdensberømte kunstverk som plutselig henger på veggen i Norges hovedstad. Det er tiden du fikk berømte Picasso-malerier for en matros-lønn. For første gang kommer skrives det på norsk om tidens utrolige internasjonale kunstmarked. Boken tar deg med til kunstmarkedet i Paris og den amerikanske historien etter borgerkrigen. Dette er boken om glemte helterog sjenerøse personer som gjorde Nasjonalgalleriet til et moderne museum. For første gang får du et økonomisk perspektiv på kunsthistorien og vite konkret hvor mye tjente egentlig skipsrederne under denne første verdenskrigen. Ingen har skrevet om dette før. Så det er en bok om mye nytt i norsk historie, og en bok om den norske hovedstaden som fikk "en ny adel". Drama og spenning fra føste til siste side.

Krig, kunst & kollaps

den nasjonale legions vekst og fall, 1927-1928

Sommeren 1927 var Oslos største møtelokale fylt til trengsel da den kontroversielle børsspekulanten og grossisten Karl Meyer stiftet Den Nasjonale Legion, den første norske fascistbevegelse. Da Meyer forlangte at Stortinget ble avsatt og at det ble innsatt en diktatorisk regjering som kunne få bukt med gjeldskrisen og knuse arbeiderbevegelsen, klatret verdige Oslo-borgere opp på stolsetene i jubelrus. 
 
Den Nasjonale Legions korte levetid fra sommeren 1927 til våren 1928, med sine rabaldermøter, demonstrasjoner, gatekamper og brutale overfall, er både ukjent, spennende som en kriminalroman og til tider ufrivillig komisk. 
 
Boken presenterer for første gang denne historien, inkludert portretter av legionens svært fargerike lederskikkelser, som den talentfulle forfatteren og samfunnsdebattanten Erling Winsnes og «Norges sterkeste mann», sirkusdirektør Karl Norbeck. I tillegg gir den et levende bilde av "det nervøse" 1920-tallets politiske-, sosiale- og kulturelle liv, noe som belyser hvorfor fascismen på denne tiden virket appellerende på overraskende mange nordmenn.

Da fascismen kom til Norge

Hvordan kan barn hjelpe til med å bevare Jorden for framtiden? Gjennom lettleste tekster og gøyale tegninger lærer barna om jorden og hva som skal til for at livet her skal kunne opprettholdes. Her fortelles det om hvordan forurensning og menneskelig aktivitet påvirker jorden. Boka oppfordrer leseren til å engasjere seg, og er full av gode ideer til nye og lure måter å hjelpe jorden på. Passer for barn fra sju år og oppover.

Den store grønne boka

hundre år med lys på Hadeland 1915-2015

Lys over Hadeland er en særegen og variert energihistorie om elektrisitetens utvikling i en norsk region gjennom 100 år. En sjangermiks av historiefortelling, fiksjoner, intervjuer og sitater skaper en faktaframstilling som er lettlest og kan forstås av et bredt publikum. 
Fra dråpene Drypp og Dropps opplevelser gjennom ulike turbiner til tekniske beskrivelser av kraft- og linje-utbygging. Fra intervju med Herr Marked til lokale konsekvenser av energiloven av 1990. Fra nesten utenkelige framtidsvisjoner til bedriftsøkonomiske organiseringer. I tillegg får vi møte mennesker i ulike roller og med mange erfaringer - fra barnehagebarn til en 102-åring.

Lys over Hadeland

og verdensbildet Norge mistet

I denne boken gir Jørgen Aass leseren et overblikk over et levende og spennende kristent landskap som ikke så mange kjenner til. Vår tusenårige kristne historie løftes frem fra Olav den hellige via Haugebevegelsen til vekkelsene i Oslo under forkynnelsen til Albert Lunde og Frank Mangs. Ikke minst kan du lese om Jesusvekkelsen der forfatteren selv sto sentralt.  
På en fascinerende, klok og uredd måte fletter forfatteren sammen egne beretninger, historiske fakta og teologiske betraktninger med sterke vitnesbyrd om Guds overnaturlige inngripen.

Gud i Oslo

italiano-norvegese, norvegese-italiano

Italiensk lommeordbok inneholder ca. 33 000 oppslagsord fra italiensk og norsk dagligspråk. Den er godt egnet for alle som er på reise i forbindelse med ferie, arbeid eller studier. Ordboken inneholder også en liten grammatikk og parlør. 
 
Med boken følger en kode som gir 2 måneders tilgang til den digitale utgaven av ordboken på www.ordnett.no

Italiensk lommeordbok

og enda flere lokale nyheter : nye høydepunkter fra Misjonen på P4

Superduoen Antonsen og Golden er tilbake med en samling lokale nyheter som fremkaller latter, undring og regelrett vantro.  
 
I 2013.toppet de to humoristene salgslistene med samlingen Statsråd vant spekeskinke. Siden sist har de fortsatt med å samle godbiter fra nær og fjern i radiosuksessen Misjonen på P4. Tunge overskrifter som «Mulla Krekar ikke til Fræna», «Jo da, det finnes fortsatt postkasser på Dokka», «Roping i Hareid» og «Grimstad-mann kåret til Lillesands høyeste» forteller sitt om innholdet. 
............... Antonsen og Golden kommenterer de.utvalgte sakene med lårklaskende humor og treffende karakteristikker i denne boka som fanger opp det nordmenn - og ikke minst norske lokaljournalister - er opptatt av.

Ny hylle på Prix

forsvarets omstilling etter den kalde krigen

På to tiår har det norske forsvaret endret seg nesten til det ugjenkjennelige. Den kalde krigens enorme, mobiliseringsbaserte invasjonsforsvar har blitt erstattet av et lite, modernisert og delvis profesjonalisert innsatsforsvar. Denne utviklingen fant sted mot et bakteppe av sikkerhetspolitiske og militærteknologiske omveltninger, og var også en del av omfattende reformer i det norske statsapparatet. 
 
Balansegang er den første samlede, forskningsbaserte fremstilling av omstillingen i Forsvaret. Den er skrevet av historikerne Olav Bogen og Magnus Håkenstad ved Institutt for forsvarsstudier. Boken dekker tidsrommet fra 1990 til 2014, fra de første reformforsøkene etter den kalde krigen til de gjennomgripende omveltningene etter årtusenskiftet.  Vi følger Forsvarets vanskelige balansegang mellom militær beredskap og økonomisk bærekraft, fra nordområdene til Afghanistan, i hovedkvarterene, i garnisonene og i regjeringskontorene. 
 
Hva utløste omstillingen av Forsvaret? Hvordan foregikk den? Hva har blitt oppnådd, og hva gikk tapt underveis?  Med nytt kildemateriale gir forfatterne innblikk i Forsvarets forsøk på å tilpasse seg nye trusler, oppdrag og betingelser, som nødvendiggjorde grunnleggende og ofte omstridte veivalg.

Balansegang

bakerinnens betroelser

Bakerinnen Camilla Johansen er en bakestjerne på en arktisk himmel av meldryss, sukkerspinn, lakrissnurrer og rosa makroner. Med varmen, humoren og rausheten nordlendinger er kjent for, deler hun av sine aller beste historier og oppskrifter.  
Djævelsk godt er en bok for livsnyteren som synes smør og sukker er noen av livets viktigste ingredienser. Hvis du i tillegg elsker å samle venner og familie rundt bord for å gjøre en enkel hverdag til en fest, da er dette boken for deg. Bakerinnen lager bakst og mat med hjertet og gode råvarer .  
Camilla Johansen (f. 1978) bor i Harstad, hvor hun driver bakeriet Bakerinnen. Camilla ble kjent for et stort publikum da hun ble nummer 2 i hele Norge Baker. 20. oktober besøker hun God Morgen, Norge og skal da bake fra boken sammen med Wenche.

Djævelsk godt

i krig og fred

I Henrik Wergelands gate 14. I krig og fred forteller Øyvind Foss fra sin egen oppvekst i en bygård i Kristiansand. Henrik Wergelands gate 14 var befolket av jøssinger, tyskvennlige, nazister og norske og tyske politifolk. Beboerne levde derfor i en stadig spenning og måtte unngå konflikter som kunne føre til oppsigelse, anmeldelse eller kanskje arrestasjon. Sentralt står spørsmålet om hvor langt man kan gå i samarbeid med fienden. Og var oppgjøret etter krigen rettferdig?  Boken er skrevet på bakgrunn av historiske kilder og erindringer om krigen, slik et barn husker og opplevde det. Øyvind Foss (f. 1934) er født og oppvokst i Kristiansand. Han er utdannet teolog fra Oslo og Heidelberg. Nå professor emeritus ved Universitetet i Stavanger.

Henrik Wergelands gate 14

matgleder med mening

Ja takk. Begge deler. 
En annerledes matbok av Margrethe Maggi Gausel og Helene Lerbrekk. Maggi er bedriftseieren som i en lang svangerskapspermisjon la totalt om livsstilen, og utviklet mange oppskrifter på sunn mat som smaker godt. Helene har i årevis jobbet døgnet rundt med kosthold og trening, og brenner for budskapet om matens funksjon. Begge fulle av energi og livsgnist, og har nå skrevet bok. 
 
Boken Balanse er et oppslagsverk for gode måltider og gjennomføring av bedre livsstilsvaner for hele familien. Flotte bilder og enkel I bruk. 
 
Her finner du smaksrike, ernæringsbalanserte oppskrifter servert med kjekke råtips og metoder som kan utgjøre stor forskjell i familiens livsstil og vaner. Med andre ord - matleder med mening som gir overskudd, livsglede og velvære.

Balanse

en guide til whisky

WHISKYBOKA er den inspirerende og unike historien om whisky og destillerier i Skottland, Irland, Amerika og Norden. Ja faktisk HELE verden. I denne praktboken finner du over 60 destillerier, som alle lager god og spennende whisky. Boken gir også en oversikt over hvordan du smaker på whisky og hvordan du skal te deg for å bli en ekte whiskyekspert!

Whiskyboka

40 påskebetraktninger

40 påskebetraktninger 
Dette er en bok om de som så Jesus fra Nasaret den siste uken han levde. 
Forfatteren følger Lukasevangeliets framstilling av påskefortellingen. Her finner han førti mennesker som så Jesus, fra han kom ridende inn i Jerusalem, til han blir lagt i graven. Og videre, da morgenen gryr og flere får se ham igjen.

De som så ham

dikt

Av og til er nok nok 
Det er fullt 
Det er fullt i huset. Det er fullt i hovudet 
Det har samla seg opp og det renn over 
 
Det må ryddast ut 
Alle sjølvopptekne kjensler må vekk. 
Barndomsminna må forlatast. 
Far og mor ryk på dør 
Døra til slekt og familie må slamrast att 
 
Nebbete damer og austlendingar må 
skjellast ut. Naboen. Bestefar. Sjefen. 
Bestemor 
 
No vil du bli ferdig med på fortid og 
framtid 
Du lar det gå utover Hells Angels og den 
sjarmerande tanta di 
Til og med godsofaen og buttpluggen din 
må ut 
Det er deg mot resten av verda 
 
Jon Hjørnevik og Det Norske Samlaget har bestemt seg. Heile skiten skal buntast i hop og sendast på dør. Alt skal ut. Denne boka er ei komplett samling av Jon Hjørneviks seks 
bestseljande diktsamlingar.

Alt skal ut

100 oppskrifter - frokost, lunsj, middag og søtt

Veganmat for alle!


Få de beste oppskriftene på veganmat fra Norges største og mest populære veganmatblogger! Jane H. Johansen har mellom 250 000 og 450 000 sidevisninger på bloggen sin hver måned og er kåret til Årets matblogger for alternativ mat 2014!


Veganmat - eller plantebasert mat - blir stadig mer populært og faller i smak blant ikke-veganere også. Folk kutter kjøtt, meieriprodukter og egg. Og de er på jakt etter gode, smakfulle og enkle oppskrifter. Jane deler av sin matglede og kunnskap på bloggen sin hver dag. Nå kommer kokeboken hennes - din inspirasjon til å lage nye veganretter - med over 100 veganoppskrifter tilpasset norske råvarer og matvaner. Finn masse godt i Veganmat på sitt beste selv om du ikke er fullt ut veganer - nyt de gode smakene, matgleden og helsemessige fordelene ved et plantebasert kosthold!

 

 Veganmat på sitt beste inneholder over 100 oppskrifter på veganmat og gir en enkel introduksjon til vegankostholdet, praktiske opplysninger om ernæring, informasjon om råvarer og produkter, alt du trenger å ha i kjøkkenskapet og kjøleskapet, tips om tilbereding, m.m. I Veganmat på sitt beste handler det om ekte og naturlig matglede, enkle og gode tips, helse, velvære og ikke minst: god smak. 

 

 Oppskriftene i boken er inndelt i kapitlene Frokost & lunsj, inkl. brødmat og pålegg; Middager; Snacks & småmat; Søte saker (kaker og desserter); Nyttige nettsteder og ressurser. Blant oppskriftene finner du herlige pålegg som mandel- og valnøttsmør, kremost og auberginepate, frokoster som havregrøt med peanøttsmør og pannekaker, brød og bakst som scones og polarbrød, lunsj- og småretter som quesedias og supper, middager som gulrotburger, bønnechili, Thai style quinoaboller, pizzasnurrer med tofu-bacon, og desserter og søtt som browniekake, is og pannekaker. 

 

 Jane H. Johansen er profilert blogger på veganmisjonen.com og vant utmerkelsen til Årets matblogger, alternativ mat 2014. I tillegg til å være en av landets mest populære veganbloggere, holder hun etterspurte og fullbookede veganmatkurs sammen med Veganmannen. Følg Jane på veganmisjonen.com, Instagram @veganmisjonen, Facebook.com/veganmisjonen og Snapchat: Janesmat

Veganmat på sitt beste

Germany versus Norway : interchanging theatrical strategies

Germany and Norway are countries with a long common history on many levels. If we look at these  
two countries' history and traditions of theatre: 
What are the interactions, the common fields and differences? What are the roles of the director, actor and playwright in the aesthetically process? How does the education systems affect the practice and the intellectual discourse? And how do the roles and responsibilities of the critics, theatre workers and media concerning public debate on theatre differ in these countries?  
Through a series of four seminars the relationship between German and Norwegian contemporary theatre has been analysed. The seminars offered an opportunity for a number of Norwegian and German theatre practitioners and scholars to delve deeper into  
this intercultural contemporary theatre discourse, taking place at four different locations and featuring a range of collaborators.  
This book is a collection of essays highlighting the project's main topics through the themes: Director's theatre, methods for acting, education and discourse.

Contributors: Heiner Goebbels, Thomas Irmer, Therese Bjørneboe, Tore Vagn Lid, Christel Weiler, Siren Leirvåg, Ragnhild Gjefsen, Fredrik Hannestad, Anne Holtan.

The other eye

development financing in the 21st century

The multilateral development finance world has evolved dramatically since the World Bank and the International Monetary Fund were established 70 years ago, and continues to change at an accelerating pace. In addition to the recently established Asian Infrastructure Investment Bank and the BRIC's New Development Bank, there is now a plethora of different development finance actors, institutions and mechanisms. All these changes have implications for the traditional multilateral development banks and for the Nordic countries' positions and roles. The book discusses the possibilities and limitations, opportunities and challenges in this changing landscape, and intends to trigger a wide debate. The authors have from different roles, positions and perspectives dealt with these issues over the last four decades.

New challenges and new roles

visdom fra Tibets store mester

Mennesket har til alle tider latt seg inspirere av esoterisk litteratur. De vekker noe i oss som bærer en annen kvalitet enn kroppen og psyken. Dette dypere omtales gjerne som det Indre eller Våkne Hjertet. Møtet med det som inspirerer er møtet med det Indre. Det ligger i den menneskelige natur å anerkjenne det Indre Hjertet som et faktum i livet og levendegjøre det i hverdagen.

Milarepa (ca.1052-1135) levde i en tid da buddhismen i India spredte seg til Tibet i stort omfang. Milarepas lærer Marpa var en kjent oversetter av buddhistiske skrifter, og blir ofte omtalt som Oversetteren Marpa. Hans lærer igjen var den indiske mesteren Naropa, som var elev av Tilopa. Utviklingen av denne linjen ble i Tibet kalt kagyu-tradisjonen, og er i dag en av fire hovedtradisjoner innenfor tibetansk buddhisme. Milarepa refererer stadig til linjen av mester og elev.

"Møtet med tekstene om Milarepa gjorde dypt inntrykk på meg. Hans direkte formidling av livsvisdom er frisk og levende. Temaene er de evige spørsmålene som har vært diskutert til alle tider. De henvender seg til menneskenaturen, ikke til tidsepoker, og er derfor alltid like aktuelle. I hans formidling går humor og alvor hånd i hånd." Gjendikter og oversetter Henrik Mathisen

Milarepa

og andre psykoterapeutiske fortellinger

Vi er alle døgnfluer - og andre terapeutiske fortellinger er et testamente over det arbeidet Yalom startet for så lenge siden, og den siste i rekken av hans pasienthistorier. Utgivelsen av Kjærlighetens bøddel og andre fortellinger fra psykoterapien fra 1989 skulle etablere Irvin D. Yalom som den mest fremragende forfatteren av litteratur innen psykoterapi de siste tiårene av det tyvende århundre. Irvin D. Yalom skriver med gripende ærlighet om livets definitive liv og skjebne. De fleste av oss bruker mye tid på å unngå å gjenkjenne det faktum at vi skal dø, og at «verden» ikke kommer til å gjøre noe for at livene våre skal fortone seg meningsfulle mens vi lever dem.

Vi er alle døgnfluer

lokalsamfunnets muligheter

Landet trenger en effektiv økonomi som utnytter tilgjengelig kunnskap og ny teknologi. Dette gjelder også kommunene. Hver femte yrkesaktiv går på jobb i en kommune og til en arbeidsplass som er kunnskapskrevende. Disse fagfolkene bør få være med å lage framtidas kommune. Arbeidsmåten for denne medvirkning må utvikles. 
 
Etter krigen har Norge hatt en materiell utvikling som et demokrati kanskje ikke har sett maken til. Nå bør det være mere plass for menneskelige verdier i samfunn og i nærmiljøet. Arbeidsmåten på veien mot morgendagens kommune drar befolkningen med på en helt annen måte enn før.

Ny kommunestruktur

60 bildekryss 2

en debattbok om norsk barnevern

"Til barnets pris" er egnet som litteratur for alle med interesser for barn og unges velferd i et moderne samfunn. Boken har først og fremst til hensikt å diskutere barnevernets rolle som sikringssystem for barn og unge. Hvordan legges det til rette for at de som jobber i barnehage, skole og barnevern kan lykkes i sitt arbeid med å trygge barn og unges vekst og utvikling? Som samfunn stiller vi diagnoser på stadig flere mennesker, vi vurderer, rangerer og prissetter barn og unge for at vi skal kunne konkurrere om barna etter samme prinsipper som øvrig næringsliv. Alt på skattebetalernes regning. Har vi nå utviklet et system som skaper flere utfordringer enn det løser? Har kravet til kostnadseffektiv drift ført oss inn i et barnevern hvor private omsorgskonsern tar ut store overskudd, mens samfunnets barn og unge betaler prisen?

Til barnets pris

Dette er åttende bok i serien om livet i Trondheim for 50 år siden. I denne bokserien presenteres store og små hendelser i byen i tekst og bilder. I tillegg inneholder hver bok en rekke intervjuer med personer som gjorde seg gjeldende den gangen, og som formidler 50 år gamle minner. Mange vil dra kjensel på både folk og bygninger og kanskje finner du bilder av noen du kjenner også.

Trondheim 1965

En bok som belyser at vi er mange forskjellige mennesker som arbeider i helsevesenet, og det er like mange forskjellige måter å gi omsorg på.  
Denne boken skal gi rom for refleksjoner og diskusjoner rundt våre holdninger. Det skal være en påminnelse for oss selv hva vår rolle er i møte med syke mennesker. Kan vi med dette bli mere bevisste på våre holdninger, og jobbe med stadig å bli bedre i utøvelsen av vårt yrke, er det flott. 
 
Denne boken forteller også en ærlig beretning om mine private 
erfaringer på godt og vondt.

Ville du vært din egen pasient?

hvordan forandre hans holdninger, oppførsel & kommunikasjonsmåter på 5 dager

Hvorfor skal du nøye deg med lite, når du kunne ha hatt så mye mer? 
annheten er at ekteskapet ditt også etter 10, 25 eller 35 år kan være så rikt, spennende og sensuelt som du bare kan forestille deg.  
Du tenker: Er det mulig? Jeg har jobbet med ham i årevis, og jeg har aldri klart å forandre ham. 
Få en ny mann før helgen er en slagplan du kan følge. 
Den er ikke lett, men den er enkel. Forandringene i holdning, oppførsel og kommunikasjonsmåte vil forbløffe deg.  
De har blitt prøvd ut i tusenvis av relasjoner med utmerkede resultater.

Få en "ny" mann før helgen

en østtysk familiehistorie

Øst-Tyskland og den kalde krigen gjennom en gripende familiehistorie.

Maxim Leo vokste opp i et konfliktfylt Øst-Berlin hvor det ikke var tillatt å stille spørsmål, i en familie som var et lite DDR i seg selv: Den ene bestefaren var nazist, den andre kommunist. Moren var medlem av Sosialistpartiet, faren en rebelsk kunstner som erklærte DDR for en forbryterstat.

Mange år etter murens fall ser Maxim tilbake på DDR og sin egen historie og oppvekst i den lille familien hvor det ble utkjempet kamper som man egentlig ikke hadde lov å utkjempe. Med humor, varme og ærlighet skildrer han hvorfor så mange drømte om at Øst-Tyskland skulle bli en helt ny verden og hvordan det var da alt falt sammen til slutt.

Om forfatteren: Maxim Leo ble født i Øst-Berlin i 1970. Han studerte statsvitenskap i Berlin og Paris. Siden 1997 har han vært redaktør i Berliner Zeitung. Han har mottatt en rekke priser for sin journalistikk. I 2011 fikk han Den europeiske bokprisen for Rød kjærlighet. Maxim Leo bor i Berlin sammen med sin familie.

Rød kjærlighet

med tekster og dikt om Agder

Her er årets vakreste bok i sør. Alf-Georg Dannevig har i en årrekke arbeidet som reklamefotograf. Ved siden av har han også tatt et utall bilder fra naturen på Agder, alt fra sjøsprøyt på Lindesnes til stille tjern i Setesdal. Særlig har han vært opptatt av .den blå timen", i det lyset forsvinner og tåkedis og blåtonene overtar. 
Han sier selv om dette prosjektet: .Selve motivet har ikke alltid like stor betydning som lyset, stemningen 
og komposisjonen
 visst er sørlandsnaturen gjenkjennelig i mange av bildene, men de kunne også vært tatt andre steder. Selv om bildene er låst i tid og sted - i øyeblikket - ønsker jeg å frigjøre dem nettopp fra tid og rom." 
 
Velkommen til en vakker reise i Agder. 
 
224 sider, innbundet, stort format.

Agder

40 turer på 5 kontinenter

VERDENS FINESTE FJELLTURER tar deg med på fjelltur til over 40 turmål i hele verden. Gjennom over 200 inspirerende sider, kan du bli med til klassiske turmål som Machu Picchu i Peru, ikoniske Grand Canyon, majestetiske Patagonia og populære Kilimanjaro.  
  
VERDENS FINESTE FJELLTURER tar deg også med til lett tilgjengelige turmål som Alpene, Færøyene, Skottland og Madeira. I tillegg til alle de mest kjente turmålene, kan du også bli med til avsidesliggende turmål langt, langt hjemmefra. VERDENS FINESTE FJELLTURER forteller deg hvorfor du skal reise til fjellgorillaene i Rwanda, gå Milford Sounds på New Zealand, bestige Mt Fuji i Japan eller besøke annerledeslandet Bhutan der innbyggerne måler menneskelig lykke framfor bruttonasjonalprodukt.   
  
VERDENS FINESTE FJELLTURER er full av inspirerende bilder og historier. Boka vil både være til inspirasjon for deg som drømmer om å bestige nesten 7000 meter høye Aconcagua i Argentina, for deg på storbyferie i Cape Town som setter av tid til en avstikker opp på Table Mountain og for deg som pakker med deg fjellsko i bagasjen når du reiser på sommerferie til Middelhavsøyene Mallorca eller Korsika.  
  
VERDENS FINESTE FJELLTURER er skrevet av Trygve Sunde Kolderup og Maria Philippa Rossi.   
Maria (f. 1984) reiste til utlandet første gang i bæremeis med den transibirske jernbanen. Hun har tidligere vært redaktør av ekspedisjonsnettstedet gamme.no, og jobber nå som guideansvarlig i ekspedisjonsarrangøren Hvitserk. Trygve Sunde Kolderup (f. 1978) er daglig leder i Hvitserk. Han har tidligere vært redaktør av friluftsmagasinet UTE og skrevet flere reise- og friluftsbøker, deriblant NORSKE PERLER og vært medforfatter av bestselgeren TOPPTURER I NORGE.  
Mange av bildene i boka er tatt av turfotografen Matti Bernitz som blant annet har jobbet som fotograf for UTE og tv-serien 71Grader Nord.

Verdens fineste fjellturer

våre mørkeste sider og hvordan vi kan håndtere dem

De syv dødssyndene ble nedtegnet for over 1500 år siden, men hvilke dødssynder har vi i dag? Hvilke karaktertrekk er de verste og hvorfor? Gjennom en stor opinionsundersøkelse har forfatteren funnet frem til dagens dødssynder i Norge og Sverige. Her presenteres de overraskende resultatene fra undersøkelsen. Hvis vi kjenner til og aksepterer våre dårlige sider kan vi lettere lære å håndtere dem

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier