kunsten å bake supergode kaker uten melk/mel/egg/sukker

Hvorfor skal det være sånn at dersom man ikke tåler en av de elementære ingrediensene i kakebaking . melk, mel eller egg . så avspises man ofte med fruktsalat eller is? Det er kjedelig, og det må slett ikke være sånn. Med et hjerte som banker for allergikerne har Anne Spurkland laget en kakebok med oppskrifter for enhver anledning. I bokas første del finner du et kapittel om kakekjemi, som forklarer hvilken funksjon de ulike ingrediensene har i bakingen. Når du først har lært deg de grunnleggende prosessene, er det lett å eksperimentere på egen hånd. For selv om boka inneholder et vell av inspirerende oppskrifter, er Annes mål at du selv tør å prøve deg fram, og siste kapittel i boka kalles «Kaker fri for konvensjoner».   Dette er en bok for allergikere, venner av allergikere, den som vil spise mindre sukker eller hvetemel, den som baker på impuls og ikke nødvendigvis har alle de «rette» ingrediensene i skapet og den som elsker å bake kaker og som syns det er morsomt å eksperimentere.

Frie kaker

andakter for eldre

Andakter for eldre. En perle av en oppmuntringsbok.  "Det har falt i min lodd som prest å få besøke mange eldre og ensomme mennesker. Jeg har lært så meget av dem og skylder dem derfor så meget. Disse små andaktene er ment som en hilsen til dem. Det er ikke dypsindige betraktninger jeg har villet sende dem, men enkel sjelesorg til hjelp i ensomme timer."  Hans Edvard Wisløff (1902-1969) var norsk prest og forfatter. Generalsekretær i Indremisjonen og senere biskop i Sør-Hologaland bispedømme (1959-1969). Wisløff var avholdt som forkynner og kirkeleder. Han satt i Den midlertidige kirkeledelse under den annen verdenskrig.

Trygg tross alt

I flere tiår har diskusjonen om "det liberale" stått sentralt i politisk debatt, mens ordet "stat" langt på vei er blitt oppfattet som frihetens motsats, og har forsvunnet fra diskusjonen. Idéhistorikeren Quentin Skinner viser hvordan statsbegrepet har endret seg over tid. Med perspektiv fra Machiavelli til Obama presenterer Skinner en nyskapende fortelling om statens hamskifter. Boka inneholder et essay om statens begrepshistorie som ikke tidligere har vært publisert for et bredt publikum, samt et essay om revolusjonen i England på 1600-tallet. Et intervju med Skinner om hva politisk frihet er tydeliggjør hans kritikk av liberalismen.  Denne boka viser Quentin Skinners relevans for vår tid og politiske debatter akkurat nå. Utvalget sikter mot en lettfattelig inngang til et av de viktigste politiske forfatterskapene i vår samtid.

Staten og friheten

en innføring for sang- og instrumentallærere

Å lære å spille eller synge krever øving. Denne boka presenterer øving som et fag som må inngå i all sang- og instrumentalundervisning. Boka er rettet til alle som underviser elever fra begynnere og oppover, og beskriver hvordan faget øving kan undervises og hva det inneholder av temaer som er viktige og felles for alle øvere. De tre prosessene planlegging, gjennomføring og evaluering av øving er sentrale, med beskrivelser av øvestrategier for hvert av temaene. Framstillingen er basert på utøveres erfaring og på forskning om øving.

Undervisning i øving

kongefamilien under andre verdenskrig

Da kong Haakon 7 og hans familie gikk på toget til Hamar tidlig på morgenen den 9. april, trodde alle at det skulle bli en kort krig. Men kongefamilien opplevde sitt første bomberaid over Norge like etter at toget hadde forlatt Oslo Østbanestasjon, og de tyske invasjonsstyrkene innledet en jakt på kongen og hans familie som tvang dem ut på en reise som skulle vare i fem år. De lange krigsårene ble på mange måter kongefamiliens "gylne tid". De kjempet utrettelig for Norges sak og oppnådde etter hvert en popularitet som man må tilbake til Håkon Håkonsson for å finne maken til. Men historien, slik vi kjenner den, er gjennom årene blitt fylt med myter. Ingen har våget å beskrive kongefamilien i denne vanskelige perioden som mennesker av kjøtt og blod og med egne tanker. I denne boken bryter Egil Ulateig med denne tradisjonen.

Den lange reisen hjem

Bli med når de små smartingene utforsker spennende dyr! Smartingene er små nok til å undersøke et musebol, sprø nok til å sjekke elefantens snabel og modige nok til å krabbe inn i tigerens munn. De nysgjerrige, morsomme og rampete små smartingene tar deg nærmere de fascinerende dyrene enn du noensinne har vært.

Dyrene

Etter mange år ute av markedet kan vi nå endelig presentere Den nye Visesangboka, mye mer omfattende, og med et langt bredere innhold. Hele 260 sanger finnes mellom permen, - mange fortsatt med fra den gamle, men veldig mange nye i alle sjangre. Også denne gangen er det lagt vekt på sangbarhet, - og med en fantastisk bredde av viser og sanger: tradisjonssanger, folkesanger fra mange land, populærsanger helt opp til nå, fra musikaler, operetter og opera, klassiske sanger, salmer og gospellåter, alt med besifring. Vi håper denne visesangboka på så måte kan bidra til gode opplevelser og deltagelse, både i skolen, i hjemmet, blandt venner, i koret osv. Ei levende sangbok for unge og eldre!

Beskrivelse:

Sangboka inneholder tekst, noter og besifring til 260 sanger, både tradisjonssanger, folkesanger fra mange land, populærsanger, sanger fra musikaler, opera og operetter, klassiske sanger, salmer og gospellåter.

Den nye visesangboka

Drap, vold og korrupsjon er ord uløselig knyttet til organisert kriminalitet. Om vi vet det eller ikke, så har den organiserte kriminalitetens lange og blodige historie påvirket våre liv. Men hva ligger bak disse lysskye organisasjonene? Hvordan oppsto mafiaen og hvordan har den blitt så mektig som den er?  I denne boken avslører kriminaletterforsker Martin Short sannheten om hvordan mafiaen og andre kriminelle organisasjoner opprettholder sin posisjon gjennom blant annet utpressing og drap.  Mafiaens historie tar deg med tilbake til røttene til organisert kriminalitet. Martin Short har møtt hundrevis av mennesker med førstehåndskunnskap og har intervjuet noen av de mektigste mafialedere og informantene i virksomheten, samt snakket med sentrale krefter i både FBI og politiet.  Spennende og noen ganger skremmende isine konklusjoner, vil Mafiaens historie gjøre dypt inntrykk på deg.

Mafiaens historie

Martina Hansens hospital 1936-2011

"Det er mange viktige oppgaver i samfunnet, men få oppgaver er så meningsfylte som å gi mennesker et bedre liv". Dette sier styreleder Andreas Mellbye i bokas forord. Og det er nettopp dét virksomheten ved Martina Hansens Hospital dreier seg om. Journalist Tone Vassbø og fotograf Charlotte Sverdrup har i denne jubileumsboka tatt pulsen på sykehushverdagen 75 år etter at det private sykehuset åpnet dørene for sine første pasienter. Boka gir et innblikk i en travel sykehushverdag for de ansatte hvor det likevel er plass til og SE hver enkelt pasient. Her får vi presentert faglig kunnskap, ta del i de gode historiene, høre om erfaringer og de ansattes tanker om framtida.

Martinas arv

å skape fred med bøker, ikke bomber, i Afghanistan og Pakistan

Fortsettelsen på historien om Greg Mortensons handlekraftige humanitære arbeid for fred og utdannelse.

I den internasjonalebestselgeren Tre kopper te fortalte eventyreren Greg Mortenson denbemerkelsesverdige historien om kampen for å bygge skoler i Pakistansfjellområder. Skoler av steintar opp tråden der Tre kopper te slutter i 2003. Her harMortensons engasjement blitt til en stor bevegelse med mange lojale hjelpere:mektige stammeledere, fattige bønder og modige landsbylærere. Hovedpersonenselv går løs på en formidabel oppgave: Han skal bygge barneskoler i Talibansbakgård i Afghanistan, et av de mest ugjestmilde områdene i verden. Samtidig måhan overbevise amerikanske militære om at skoler er et mer effektivt våpen motekstremisme enn bomber. Kan han lykkes?

Skoler av stein

En bok om kampen mot kreften, og om kampen for Livet. Om det å være omgitt av engler. Om helbredelse og takknemlighet.  Ingenting er alene, selv ikke jeg.  Om en samtale med Dødsengelen som angår oss alle.

Midt i mellom

papirløs i Norge

Bildene av truende horder av innvandrere i norske og europeiske medier er overveldende. De fremstår som en uendelig, ansiktsløs strøm av illegale mennesker som det er naturlig å ønske å verne seg mot. Men blant alle dem som forsøker å få et bedre liv i Europa, finnes det bare enkeltmennesker. En av dem var Ismail.  Den afrikanske unggutten kom til Norge for å søke asyl i 2001. Samme år signerte Norge Schengen-avtalen om at asylavslag i ett land skulle gjelde for alle medlemsstater. Avtalen åpnet også opp for et omfattende politisamarbeid om grensekontroll og bekjempelse av ulovlig innvandring.       Ismail fikk avslag på asylsøknaden sin, men nektet å gi opp håpet om å skape seg et bedre liv i Europa. Illegal forteller historien om hvordan han levde fem år i skjul i Norge, før han til slutt forsvant sporløst. Ved å følge Ismail og andre papirløse gjennom flere år gir boka innblikk i hvordan det er mulig å overleve illegalt i en velordnet, sosialdemokratisk velferdsstat som den norske. Boka dokumenterer hvordan utviklingen av en strengere europeisk asylpolitikk gjør at mennesker uten gyldig oppholdstillatelse i stadig større grad behandles som kriminelle som interneres og isoleres fra det øvrige samfunnet.

Illegal

festskrift til Kåre Gjønnes

Boka er et festskrift til politikeren Kåre Gjønnes.

En enkel mann fra landet

fotballens hatoppgjør

Bli med på en reise gjennom de mest beryktede fotballoppgjørene i verden! Vi står på tribunen når River Plate møter Boca Juniors i Argentina, der Diego Maradona er en egen tidsregning. Vi hører mobbesanger kastes mellom Liverpool og Manchester United på Anfield Road, og vi hører den rungende stillheten når Barcelona scorer på Real Madrids hjemmebane. Vi får være flue på den gule vegg på Westfalenstadion i Dortmund, og vi bringer dårlig karma over East Bengal i Indias viktigste fotballkamp. Og plutselig forstår vi hvorfor derbyene er så viktige for fansen at kampresultatet avgjør hva indiske supportere spiser til middag etterpå. Magnus Borgen har stått midt i kampens hete - på tribunen - på 13 av verdens heteste derbykamper. Han har opplevd stemning, spenning og ren frykt når lokale erkefiender har barket sammen - på fotballbanen og på tribunen. Han skildrer intensiteten blant tilskuerne, og han setter fotballen i sammenheng med landenes historie, politikk og samfunn.

Fiender til vi dør

en enklere gitarmetode

TeachMe

Norge er rammet av terror, slik USA var det for 10 år siden. Hva er det egentlig som ligger bak en slik grusom handling? Boka har en helt annen innfallsvinkel til dette enn det som er vanlig. Hovedspørsmålet som reises:  Hvem stod bak terrorangrepene på New York og Washington 11. september 2001? Var det al-Qaida eller var det et nettverk knyttet til det militær-industrielle kompleks? 10 år etter angrepene har det kommet fram enorme mengder med informasjon som viser at den offisielle forklaringen, den offisielle konspirasjonsteorien, er usannsynlig. Forfatteren er til daglig journalist i Telemarksavisa og har tidligere skrevet boka "Achtung Afghanistan" på samme forlag.

Den store terrorsvindelen

Hver årstid har sine supper. Om sommeren mesker vi oss med en iskald gazpacho, om høsten passer det bedre med ei fransk lammesuppe. I denne boka finnes både de klassiske oppskriftene og forslag til nye, som chilikrydret tex-mex-suppe og gresk agurksuppe toppet med svarte oliven og fetaost. Flotte fargebilder viser sesongens råvarer og hvordan de kan brukes som ingredienser i forskjellige supper. De fleste suppene i boka er ment som hovedretter eller forretter, men hvert kapittel inneholder også et par gode dessertsupper. Sammen med 39 oppskrifter finnes det forslag til tilbehør. Det kan være knasende sprø kardemommeskorper til høstens eplesuppe eller en klatt med rouille, som er ei røre med paprika og olivenolje til å ha i den safranduftende fiskesuppa Bouillabaisse. Oppskriftene er lette å følge og boka inneholder mange gode tips om råvarene.

Supper for 4 årstider

elevbok

Thore Henki Holm Hansen

Han er kanskje Norges mest beryktede "biker", og har levd et veldig annerledes liv. I 45 år har Thore Henki Holm Hansen vært prominent medlem av og president i motorsykkelklubben Outlaws i USA og i Norge. I denne boken gir han et unikt innblikk i det lukkede MC-miljøet. Han har overlevd blodige oppgjør mellom klubbene i USA og drapsforsøk under MC-krigen i Norge. Han var frilansagent for CIA, og ble dømt til 60 års fengsel, men slapp ut etter 7 år. Den fargerike eventyreren er ikke bare biker, men dessuten countryartist, oppfinner og forretningsmann. Livet til Henki har også vært preget av en vanskelig oppvekst. Kanskje var dette avgjørende for mange av valgene han tok.

Fredløs biker

minnebok etter 22. juli 2011

22. juli 2011 ble Norge rammet av terroren.

Angrepet på regjeringskvartalet i Oslo og massakren på Utøya i Tyrifjorden endret oss, og vi vil aldri til å glemme det. 77 høyt elskede personer ble drept, og enda flere skadd. Tilbake står fortvilte familier, venner som savner, og et helt land i sorg.
Mitt lille land er et minnesmerke over dagene som fulgte. Den inneholder mange kjente og ukjente bilder, sitatene som gjorde så sterkt innrykk, de viktigste talene og appellene, og sangene vi sang de første dagene av sorgen. Boken viser hvordan vi tok vare på hverandre og prøvde å finne mening i det meningsløse.
Denne boken er resultatet av en sjelden dugnad. Bildene er levert av VG og Scanpix, boken er designet av Snøhetta Design, og bak prosjektet står forlagene Gyldendal og Aschehoug. I tillegg bidrar en rekke andre aktører med tid og ressurser. Overskuddet av salget går uavkortet til AUFs Utøya-fond.

Mitt lille land

Hva er sant og hva er hjernevask? 

Er guttehjernen forskjellig fra jentehjernen? Hva skjer når vi blir forelsket? Hvordan husker vi? Hvorfor sover vi? Hva foregår hvor i hjernen, og hvordan fungerer den?
I denne boken har de to prisbelønte forskningsformidlerne, Espen Dietrichs og Eirik Newth, slått seg sammen for å gi barn og unge innblikk i hjernens mange mysterier. Med solid fagkunnskap og stort engasjement forteller de om alt det fantastiske som skjer i hjernen.
Illustrert med 24 tegneseriestriper fra Pondus, foto og tegninger. 
"Humørfylt barnebok om hjernen" E. Bryne i Tidsskrift for Den norske legeforening. Les hele anmeldelsen her.
"Dette er en bok som passer for alle ? fra skolebarn til pensjonister, ..." Egil Midtlyng i fagbladet Innsikt. Les hele anmeldelsen her.
Espen Dietrichs er professor i nevrologi ved Universitetet i Oslo og avdelingsoverlege ved Nevrologisk avdeling, Oslo universitetssykehus (på Rikshospitalet og Ullevål). Han har skrevet mange bøker, blant annet Den forunderlige kroppen og Vår fantastiske hjerne som fikk Brageprisen i 1995.
Eirik Newth er cand.scient., med hovedfag i astrofysikk. Han arbeider som forfatter, foredragsholder og oversetter. Bøkene hans er oversatt til et tjuetall språk, og han har mottatt en rekke priser, som Brageprisen, Kulturdepartementets pris for beste fagbok for barn (tre ganger) og Nordisk Børnebogpris.

Hjernen

til glede og forargelse

Hva tror du folk  i verden synes om Norge og nordmenn? Det var det forfatteren stilte spørsmål ved da han startet å skrive bok om temaet for cirka fem år siden. Tusenvis av intervjuer senere er svarene klare: Vår livsstil, oppførsel, tradisjoner, matvaner, pengebruk og mye mer blir satt under fokus av folk på alle kontinenter?  Du får også: Faktaopplysninger om Norge og nordmenn. Meninger fra tilfeldige  personer på steder som New York, Dubai, Nice,  Stockholm m.fl.   Meninger fra Grønland i Oslo om nordmenn. Intervjuer med Per Fugelli, Idar Vollvik, Simen Staalnacke, Hanne Sørvaag, Sigurd Grytten, direktør i PR byrået Burson-Masteller , bloggere, med flere. Synspunkter  fra innvandrere i Norge. Hva nordmenn synes om nordmenn. Hva svensker i Norge synes om nordmenn. Intervjuer med norskamerikanere om nordmenn. Vite hva nordmenn i Sverige synes om forskjellene mellom oss. Forord og sluttord. Illustrasjoner og foto. og mye mer....  Til glede for noen - til forargelse for andre.

Sannheten om Norge og nordmenn

tips og råd: gjør det selv!

Å ta godt vare på egen bolig er god økonomi. 
Denne boken gir deg enkle løsninger på vanlige problemer i hjemmet. Den handler om vedlikehold, reparasjoner og oppussing &#8211; fra gulv til tak. I tillegg forklarer forfatteren hvordan sentrale ting i en bolig virker, fra vann og avløp til kjøkkenvifter. Du får også forslag til praktiske byggeprosjekter som forbedrer og fornyer hjemmet ditt. Alt er godt illustrert, og boka viser arbeidsgangen trinn for trinn. Bli handyman &#8211; enten du er kvinne eller mann!

Handyman

bli motedesigner! : oppdrag: style og designe for toppmodeller

Vil du bli designer eller stylist? Med denne boken kan du tegne din egen motekolleksjon!

.	Møt elleve toppmodeller med hver sin stil.
.	La deg inspirere av 30 hotte antrekk . festkjoler, sportsklær, badetøy og mye mer
.	Bruk de over 100 modellskissene til å tegne klærne du drømmer om

Lys, kamera, action!
Det er klart for motevisningen du alltid har drømt om!

Catwalkmodell

Når høstfargene forvandler landskapet til en symfoni av rødt og gyllent, trekkes vi mot fjellet. Her finner du et kresent utvalg fra Maison Interiørs hyttereportasjer. Boken er en del av en serie smakfulle interiørbøker med reportasjer samlet fra magasinet Maison Interiør.

Norges vakreste fjellhytter

tv-seriene og filmene

GJENOPPLEV SEX AND THE CITY! I denne helt spesielle quizboken følger vi Carrie Bradshaw, og de andre jentene fra den aller første TV-episoden, og helt frem til den siste filmen. I boken får du testet dine kunnskaper om:  TV-serien - Filmene - Carrie - Miranda - Samantha - Charlotte - Mote - Mennene - New York...og mye mer.  Perfekt for venninnekvelder, hytteturer, vorspiel, ferier og hjemme-alene-kvelder.  "Da Sex og singelliv kom på norske skjermer, utviklet jeg for første gang det som best kan beskrives som et intenst kjærlighetsforhold til en TV-serie. Jeg har ikke gått glipp av en eneste episode, og har sett alle minst 15 ganger hver."  Ingeborg Heldal, sjefredaktør i Cosmopolitan  Ingeborg Heldal har skrevet forordet i boken.

Sex & singelliv quiz

nostalgisk småstrikk

I Lune masker - nostalgisk småstrikk finner du både spennende og koselige strikkeoppskrifter. Forfatter Trine Angelsen har latt seg inspirere av tradisjonsrike klær fra Nord-Norge, spesielt 1850-tallets Kjerringøy. Kjerringøy er en halvøy med et gammelt handelssted som ligger ytterst mot Vestfjorden i Nordland. Alle strikkeplaggene er fotografert her, og det er lett å la seg begeistre av både vakker natur og nydelig småstrikk!   Du får tips og råd om både strikking og toving, og detaljerte, men enkle forklaringer på hvordan du går frem. Du trenger derfor ikke å ha strikket mye for å kunne lage plaggene. I boken finner du blant annet oppskrifter på halstørkle og tøfler til de minste, lappeteppe, grytekluter og håndklær til hjemmet og lange strømper, varme luer, myke skjerf og tradisjonelle sjøvotter.   Trine Angelsen kommer fra Kabelvåg i Lofoten og har hatt stor suksess som forfatter siden debuten i 2002. I 2010 lanserte hun sin tredje romanserie, Hverdagsengler, med handling fra Kjerringøy. En av Trine Angelsens største lidenskaper er strikking. Lune masker er hennes første strikkebok.

Lune masker

Boken er organisert i seks tematiske kapitler: Jorden og rommet, Vitenskap, Menneskekroppen, Dyr, Det var en gang og Folk og steder. Et nytt emne blir presentert på hvert oppslag, med tilhørende praktiske oppgaver.

Juniorleksikon

Bergen i forandringens tegn er den 8. boken i Forlaget Livskunsts Regnbueserie - også denne med et rikt utvalg av historiske bilder fra Bergen. Ved hjelp av ca. 220 gamle- og 190 nye bilder, får man et godt inntrykk av hvordan byen har forandret seg over en periode på over 100 år. Alle de nye bildene er i farger, og boken har - i likhet med resten av bøkene i Regnbueserien - stiv perm og et flott fargerikt omslag. 216 glattstrøkne A4-sider.

Bergen i forandringens tegn

Åpent Bakeris ønsker med denne boka er at man skal lære de viktigste elementene i baking. Samtidig skal man kunne åpne melposen og sette i gang før boka er lest fra perm til perm. De erfarne bakerne har ordnet oppskriftene på sine favorittbrød, slik at de fordrer stadig mer kunnskap etter hvert som du baker deg gjennom dem. Følger du boka, får du like gode brød som profesjonelle bakere.


Åpent Bakeri er et håndverksbakeri som bygger på gamle tradisjoner og enkle, naturlige råvarer. Bakere jobber dag og natt med å bake på gammelt vis. Nå deler disse bakerne, med André Løvaas i spissen, hemmelighetene bak sine beste brød med oss.

Brød og brødbaking

folkelig sangtradisjon på Hedmarken

Forfatteren har her samlet folkelig musikk fra Hedmarken. De rundt 200 visene i boka representerer ulike sjangere, som kjærlighetsviser, bånsuller, erotiske viser, sangleker og danseslåtter. Her er også noen religiøse folketoner, skillingsviser og middelalderballader. Med personregister og tittel- og førstelinjeregister. Har litteraturliste.

Det hendte sig en lørdagskveld

norsk kulturpolitikk : hvor står vi - hvor går vi?

"Kulturkraft - Norsk kulturpolitikk - hvor står vi - hvor går vi?". Dette er ei debatt- og informasjonsbok som tar for seg norsk kulturpolitikk og lokalt kulturarbeid gjennom de siste 35 årene. Boka handler om store samfunnsmessige utfordringer og om behovet for å gå nye veier i offentlig politikk med særlig vekt på kultur.  Forfatteren peker på de store ressursene og mulighetene som ligger rundt i våre lokalsamfunn og om måter å bruke dem på.

Kulturkraft

22.07.2011 : da terroren rammet Oslo og AUFs sommerleir på Utøya : dokumentar

Denne gjennomillustrerte reportasjeboken i farger forteller om de grufulle hendelsene 22. juli 2011 da Anders Behring Breiviks bombe og kuler drepte 77 mennesker og skadet 153 andre. Boken skildrer de forferdelige scenene etter at Breiviks bombe eksploderte i Regjeringskvartalet og den forteller om massakren på Utøya der de mange unge ble drept og skadet da sommerparadiset ble et helvete. Dessuten gir boken fakta om Anders Behring Breivik. Den beskriver sjokket da tragediens omfang ble klart  - og ikke minst samholdet, blomsterhavet og mange av minnemarkeringene. Boken gjengir også de viktigste talene som ble holdt. Dessuten drøftes følgene av terrorangrepene. Boken inneholder også en oversikt over alle de som ble drept. En del av inntektene fra denne boken vil gå til Utøya-fondet og til opprettelse av et minnested for ofrene for terroraksjonene 22. juli 2011. Boken er skrevet av de tidligere Aftenposten-journalistene Einar Solvoll og Morten Malmø.

Tragedien som samlet Norge

hårreisende trykkfeil fra norske aviser gjennom 30 år

Humor på trykk.

Siste bok i «trykkleif-serien» til Jaran Dammann og Petter Ruden viser en gang for alle at norske journalister ofte bidrar til ufrivillig morsomme leseopplevelser! 
Dette er en bok som egner seg til humrestunder hjemme, på hytta eller på tur. Her er de beste av de beste journalistiske tabbene de siste 30 årene.

Flådd av frisøren

15. september 2007 var finanshuset Lehman Brothers i USA konkurs. Selskapet hadde da en gjeld på over 600 milliarder dollar, og historiens største konkurs var et faktum. Like etterpå sprakk boligbobla. Men årsakene til finanskrisa lå dypere. Fire år senere er det ingen tegn til at den kapitalistiske verdensøkonomien er på vei tilbake dit den var før sommeren 2007.  I denne gnistrende debattboka ser Pål Steigan finanskrisa i sammenheng med energy-og klimakrisa. Umiddelbart før finanskrisa nådde verdens oljeproduksjon toppen, såkalt "peak oil". Det betyr at oljealderen, som sammenfaller nokså nøyaktig med kapitalismens glansperiode, er på vei inn i solnedgangen. USAs verdensherredømme er over, og Kinas økende vekst og makt er slående. Er verden slik vi kjenner den, i ferd med å forandre seg så kraftig at vi kan snakke om et sammenbrudd? Hva vil i så fall skje etterpå?

Sammenbruddet

hvorfor likere fordeling er bedre for alle

En av de mest innflytelsesrike og omtalte bøkene som er skrevet om samfunnet vårt de siste årene.   Hvorfor stoler briter mindre på hverandre enn nordmenn gjør? Hvorfor er det flere tenåringsmødre i USA enn i Frankrike? Hva er det som gjør at australerne er tykkere enn svenskene? Svaret er det samme på alle spørsmålene: økonomisk ulikhet.  Ulikhetens pris bygger på over 30 års empirisk forskning i rike land. Boka viser: * At nesten alt - fra forventet levealder til mental helse, fra vold til fedme - påvirkes av et samfunns økonomiske likhetsgrad, ikke dets rikdom. * At jo større forskjell det er på fattige og rike i et samfunn, jo verre er det for alle - inkludert de rike. * Hvordan vi kan finne positive løsninger og bevege oss mot en bedre, mer rettferdig framtid.  Boka er et brennaktuelt innlegg i debatten om hva som skaper et bedre samfunn. I et forord skrevet spesielt for den norske utgaven, hevder forfatter Richard Wilkinson at også Norge vil tjene på en enda likere fordeling

Ulikhetens pris

Velkommen til Tildas juleverksted! Endelig kan du sette deg ned og la kreativiteten slippe løs. Tenn lys, finn fram stoff, garn og annet materiale og la den deilige julestemningen fylle deg. Her får du oppskrifter på små og store prosjekter som du kan dekorere med i alle husets rom, eller gi bort i gave til noen du er glad i. Blide julenisser, søte juleengler, spretne vinterharer eller innbydende peppekakehus. Julestrømper, innpakning og kort, hjemmelagde, lekre bånd og dekor av såper og konfekt, som setter den ekstra stilige spissen på julepresangene dine. Nyt førjulstiden i Tildas univers!

Tildas juleverksted

Bli med de små smartingene inn i menneskekroppen! Ta en tur rundt i hjertet, utforsk hjernen og følg de lange tarmene. Smartingene teller også melketennene dine, ser hvordan du vokser og måler pulsen din. De nysgjerrige, morsomme og rampete, små smartingene viser deg hvordan kroppen din fungerer.

Menneskekroppen

I denne andaktsboken gir den tidligere kretssekretæren og stortingsrepresentanten Kjell Furnes deg en andakt for hver dag i året. Takknemligheten over livet og nåden er en fellesnevner.

Takk for dagen - takk for nåden

"Posten som kom og gikk i Stavanger Amt fra 1652" er en beretning om postgangen og postveiene i Rogaland fra starten av Postverket i Norge i 1647. Stavanger ligger slik til på Vestlandet at mulighetene til å få i gang en regelmessig postgang var ganske problematisk. Dette viser godt igjen i utviklingen av postrutene og plasseringen av postgårdene. Regulær postgang mellom Stavanger og Bergen var spesielt vanskelig. Det ble post-ruten sørover til Kristiansand som ble etablert først, selv om det administrative samkvem var sterkest mellom Stavanger og Bergen.

Posten som kom og gikk i Stavanger amt fra 1652

25 menn, 25 henrettelser, ett oppgjør

Med henrettelsen av gestapomannen Reidar Haaland 17. august 1945 fullbyrdet norske myndigheter den første dødsdommen på 69 år. Senere skulle Vidkun Quisling, Henry Rinnan og 22 andre nordmenn, fastbundet til retterstedet og med bind for øyenene, lide samme skjebne. Hvem var de? Hvilke forbrytelser ble de kjent skyldig for? Basert på politiavhør og rapporter ennå ikke frigitt for offentligheten går Asbjørn Jaklin i De dødsdømte detaljert inn på rettsoppgjøret mot torturister, angivere, politimenn, gestapofolk og statsråder i NS-regimet under okkupasjonen. De dødsdømte handler om 25 menn, 25 henrettelser og et land som søker hevn. Den er spennende som en thriller og en unik beretning om et svart kapittel i norsk historie. "Beretningen om de siste som ble dødsdømt og henrettet i Norge er engasjerende, men samtidig nøktern og balansert." Ulf Andenæs, Aftenposten "Velskrevet, grundig og godt dokumentert samlet framstilling av en viktig del av norsk krigshistorie." Asbjørn Ringen, Gudbrandsdølen Dagningen "Asbjørn Jaklin sparer ikke på detaljene i sin nye bok, der ondskapen satt i system er fokus." Guri Hjeltnes, VG "Innsiktsfull, solid og godt dokumentert ..." Johan O. Jensen, Adresseavisen Telemarksavisa "Beretningen om de siste som ble dødsdømt og henrettet i Norge er engasjerende, men samtidig nøktern og balansert." Ulf Andenæs, Aftenposten "Velskrevet, grundig og godt dokumentert samlet framstilling av en viktig del av norsk krigshistorie." Asbjørn Ringen, Gudbrandsdølen Dagningen "For oss som leser boken i dag, blir det historie av verdi. Noen av oss husker rettssakene, og yngre slekter blir på en nøktern måte tilført ny og viktig kunnskap." John Vetland, Fædrelandsvennen "Asbjørn Jaklin sparer ikke på detaljene i sin nye bok, der ondskapen satt i system er fokus." Guri Hjeltnes, VG " ... en spennende, interessant og utfordrende bok." Nils-Petter Enstad, Dagen "Innsiktsfull, solid og godt dokumentert ..." Johan O. Jensen, Adresseavisen "Ryddig og forståelig. Med engasjement." Odd R. Olsen, Nordlys " ... grundig gjennomgang av rettsoppgjørene." Erling Koldaas, Trønder-Avisa "Velskrevet, grundig og godt dokumentert." Sven-Erik Grieg-Smith, Norges Forsvar

De dødsdømte

den aller beste, lureste og mest praktiske kokeboken

Den nyekokeboka fra de fire medlemmene i kokkegruppa The Flying Culinary Circus vilblihøstensbegivenhet i det norske kokebokmarkedet. Historien om de fire matkameratene er allerede litt av et eventyr: En enkel cateringjobb i Central Park i New York for fire år siden, har blitt til et omreisende norsk kokkesirkus som koker for matkjennere og superkjendiser verden over.   Nå tar de fire toppkokkene sin enkle og lekne innfallsvinkel til matlaging videre til kokeboksjangeren. Hvordan lage fantastisk mat uten krevende oppskrifter? I boka presenterer The Flying Culinary Circussine 5 favoritt-teknikker for hver av de viktigste områdene i matlagingen: Kjøtt, fisk, grønnsaker og saus. Gjennom enkle steg-for-steg presentasjoner lærer du deg å mestre kokkenes tilberedningsmetoder, slik at du kan lage all supermaten du ønsker helt uten forkunnskaper. I stedet for oppskrifter viser kokkene hvilke forskjellige råvarer som kan brukes, slik at du selv kan sette sammen dine egne favorittretter. Resultatet er en kokebok for alle dem som blir skremt av vanlige kokebøker - i et hendig format, og til en pris som gjør at alle kan kjøpe den. Easypeezy!

The flying culinary circus

Denne boka viser hvordan du konstruerer mønster som passer din egen fasong, og deretter hvordan du trinn for trinn syr favorittplagget. Lær hvordan du enkelt syr skjørt, bluser, bukser og kjoler. Boka har også råd om materialvalg og viser deg hvordan du syr detaljer på klærne. I tillegg får du tips og råd om reparasjon og vedlikehold av klær. La deg inspirere og sy din egen festkjole - hvorfor ikke prøve en variant etter mønster av kjolene i Mad Men?

Syboka

et lærerliv

"Sjølven" Jørgen Karlsen (1878-1952) var en norsk "renaissance man" som samlet sine observasjoner fra norsk kulturliv i dagbøkene sine. Han var den første som skrev om det harde livet som Lofotfisker, han dokumenterte opposisjonen mot nazifi seringen av skoleverket under NS og bidro til forskning på minoriteter. I form av spennende historier og betraktninger er boken "Sjølven" en unik reise gjennom et Norge som er i ferd med å forsvinne ut av folkebevisstheten.

Sjølven

Her har Cathrine Rein Carlson og Turid Eide samlet sine aller beste scrapbookingideer i én bok. De tar deg igjennom ulike teknikker som maling, riving, krølling, stempling, søm, pussing, stifting og stansing, og de bruker materialer som filt, stoff, papp, ulike papirer - inkludert brodert papir, knapper, dekorbånd, "bling-bling", klistremerker, fløyel, metall, bølgepapp, laserskårne ark og glitterlim.


I tillegg til en mengde albumsider og kort laget i varierte teknikker, finner du også scrappede dekorelementer til hjemmet og minialbum i mange varianter. Foran i boken er det en nyttig innføring i utstyr og materialer, og bakerst finner du en liste med forklaringer over ord og uttrykk som er mye brukt. Boken passer både for nybegynnere og viderekomne. 


La deg inspirere av de frodige ideene i boken. Alt kan scrappes!

Den store boken om scrapbooking

Dette er dukker med humor!

Dukken har en grunnoppskrift med mange variasjoner. Alle klærne er bygget opp rundt grunnoppskrifter med variasjoner. Eksempel lang eller kort genser i striper, ensfarget eller med strikket bord, korte eller lange armer. Boken har gode illustrerte forklaringer. Du får hilse på Kafe dukken, den aktive friluftslivsdukken, dukken for de store anledninger,  m.m. Man kan rett å slett lage seg selv med et humoristisk skjevt blikk.

Har du ikke lekt med dukker før så gir dette deg lyst til å begynne

Strikkedukker

Det er kjærlighet i hver maske!

Denne strikkeboken inneholder alt du trenger, enten du er nybegynner eller en erfaren strikker! Blant 150 modellene kan du velge mellom alt fra de enkleste skjerf og luer til større plagg som jakker og kofter. Teknikkene omfatter patentstrikk, flettestrikk, kontstrikk. Bak i boken finner du en komplett strikkeskole som dekker de fleste strikketeknikker som finnes og et omfattende register. Dale Garn har levert garn til alle modellene.

Strikkelyst

Det er betryggende å vite at det finnes lokale krefter som formidler bistand der det trengs.  Arve Paulsen holder til på Prestfoss i Sigdal og har etter hvert fått navn som en "folkelig" healer.  Når han blir spurt svarer han: " Intensjonen med å skrive denne boken, er å vise hvordan den kraften som strømmer gjennom meg, påvirker de som oppsøker meg.  Jeg er ikke opptatt av å fremheve meg selv. Men det er så mange tvilere, derfor ønsker jeg å avmystifisere og dele." Arve Paulsen brenner for å bygge en bro mellom vitenskapen og de som arbeider med  healing. "Jeg tror legevitenskap og healing kan utfylle hverandre. Den ene representerer fakta og den andre alt som følger vår overbevisning.. Når noen bryr seg, forløses noe naturlig i oss, derfor tror jeg på enkelt individet!  Han betegner seg selv som et medmenneske, det er derfor spennende og se hvordan historien som følger hans klienter, bekrefter det samme.   "Jeg når mennesker der de trenger det mest!", sier Arve til forfatter Kristian Fredheim.

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier