I boken ser forfatteren på hva som ligger bak unge jenters ønske om å kle av seg og bli beundret for kroppen sin. Hun identifiserer det hun kaller Generasjon sex, som heller vil bli tatt på rumpa enn å bli oversett, og spør om seksualiseringen gir jenter makt, eller om den bekrefter jenters avmakt.

Generasjon sex

50 oppskrifter til bedre helse

"100% naturlig" er en kokebok for bevisste mennesker som må holde seg borte fra enkelte matvarer, men som samtidig ønsker å fokusere på velsmakende mat og god helse. 50 oppskrifter er naturlig glutenfrie. Mange av disse er uten sukker og gjær, en del av dem også helt uten melk.  Tittelen er inspirert av Holmen Crisp sitt Jyttemel, som er 100% naturlig fritt for gluten, og som blir brukt i de fleste rettene.

100 % naturlig

bind III : full innsats

I det tredje bindet av bokverket "Spitfire Saga" om Norges to jagerskvadroner under 2. verdenskrig presenteres historien fra september 1942 til og med april 1943. 331 og 332 Skvadron representerte spydspissen av Norges krigsinnsats utenfor landets grenser. Jagerflyverne hadde den høyeste prosentvise tap av alle norske stridende grupper over 80 prosent. I bind III forteller både flyvere, bakkefolk og pårørende om det stress og den nervepåkjenning det var å stadig se unge menn falle. Tjenesten både i luften og på bakken vies bred plass, med bidrag fra 75 av veteranene selv. Bindet inneholder spesialkapitler om sanitet og ulykker, skvadronmaskotter, velferd og fritid, bakkemannskaper og flyvere, amerikanerne, motorvedlikehold, og om ett av krigens farligste tokt, kalt .Seks Bostons til St. Omer.. Blant nesten 400 fotografier offentliggjøres for første gang 43 unike fargebilder hentet fra en 16 millimeters fargefilm tatt opp i 1942. Inkludert 28 kart, 87 kamprapporter, combatfilm, tegninger og et dikt, er bind III med i alt 360 sider i A4 det største i serien til nå.

Spitfire saga

Bli med oss inn i vår spennende fremtid!   Roboter har forlatt laboratoriene og er på farten. De oppdager skatter på havbunnen, reiser langt ut i verdensrommet og drister seg inn i infernoer som herjer. Les om de virkelighetstro robotene som klipper gressplenene våre, spionerer på oss, redder liv og gjør det mennesker ikke kan - tar hånd om dødelige gifter og eksplosiver!   Vil robotene er dag være så små at tusen av dem kan gjemme seg bak et knappenålshode? Kan et robotopprør oppstå i fremtiden?   Inne i denne boken finner du svarene på disse og andre fantastiske spørsmål om roboter. Men det er ikke alt! Lær om fremtiden til kunstig intelligens, roboter som allerede etterligner menneskelige følelser og til og med kyborger som er halvt menneske og halvt robot.   Fra enorme maskiner som knuser biler til de nyeste mikrobotene som arbeider inne i menneskekroppen - dette er den komplette guiden til robotenes spennende verden.

Roboter

Sex Pistols exiled to Oslo 1977

Dette er boken om norgeshistoriens mest legendariske rockekonsert, da Sex Pistols spilte på Pingvin Club i Oslo 20. juli 1977. Boken inneholder 47 tidligere upubliserte fotos av Sex Pistols og øyenvitneskildringer fra før, under og etter konserten, og etter omfattende research offentliggjøres for første gang listen over alle som var der. Forfatter Trygve Mathiesen, som har skrevet hovedverket om norsk punk, "Tre grep og sannheten", setter i tillegg Sex Pistols og punken inn i et musikkhistorisk og samfunnsmessig perspektiv.  Boken utgis kun på engelsk og er lekkert designet av Bjørn Kulset, så det er blitt en flott bok for alle musikkinteresserte både i Norge og utlandet.  This book about the Sex Pistols concert at Pingvin Club in Oslo July 20, 1977, written by Trygve Mathiesen with Harry Nordskog as co-researcher, contains witness reports from the bands press conference, gig and after parties, the complete list of spectators at this legendary concert and 47 previously unpublished photos of the band. Punk author Alex Ogg call the book 'a forensic examination' on the back cover.

Banned in the UK

nye historier om Norge og Sverige

Denne antologien tar for seg små og store temaer i forholdet mellom Norge og Sverige. Her stilles blant annet spørsmålet om hvordan to land som samarbeider så godt, allikevel kan rote det til i de store prosjektene. Hvorfor lykkes Fredrik Skavlan, men ikke JAS-Gripen? Hvorfor elsker nordmenn IKEA, men kuttet forbindelsen til Telia? Hvorfor kan Sverige være med i EU og Norge i Nato, men ikke omvendt? Det handler også om kjærlighet over Kjølen, språk, humor, kultur, idrett og mye annet som binder oss sammen.  En rød tråd gjennom boken er beskrivelsen av forskjellene mellom det å leve i Norge og Sverige, illustrert med noen av høydepunktene i livet fra vugge til grav. Hva skiller allerede fra fødselen? Hvordan feires nasjonaldagene, og hva lokker svensk ungdom til Norge, og norske pensjonister til Sverige?

I takt og utakt

Knut Nytuns historie 1940-1945

Et enestående dokument fra krigen på havet, og om hele verdenskrigens gang 
 
Dette er den store fortellingen om 2. verdenskrig sett gjennom øynene til en helt vanlig norsk sjømann. Maskinisten Knut Nytun fra Florvåg på Askøy ved Bergen seilte ute under hele krigen. Han førte omhyggelig dagbok fra våren 1940 til høsten 1945. Knut Nytun forteller detaljert, faktaorientert og nøkternt om den norske sjømannens liv under verdenskrigen, i hverdag og slit, fest og kamp. Med sine store kunnskaper om krigsseilerne er Jon Michelet en kyndig og engasjert los gjennom dagboka. Han supplerer Nytuns nedtegnelser med opplysninger om seilasen i konvoiene og krigens utvikling. En krigsseilers dagbok er blitt et storverk for alle med interesse for norske sjøfolks innsats under 2. verdenskrig.

En krigsseilers dagbok

HVA ER SÅ DEN STORE HEMMELIGHETEN? Og hva kan den gjøre for deg?

Hvis du noen gang har hatt en drøm, en hemmelig ambisjon, et ønske eller mål du brenner for, men ikke ant hvordan du skulle realisere noe av det, da er Hemmeligheten. For deg som er ung midt i blinken for deg. Hemmeligheten har allerede vist millioner av mennesker verden over hvordan de skal forandre sitt liv og virkeliggjøre sine drømmer. Og det kan du også gjøre.

Hemmeligheten gir deg kraft til å bli, gjøre eller få hva du vil. Vi snakker om rikdom, suksess, strålende personlige forhold, bedre helse og selvrespekt ... alt hva hjertet måtte begjære. Du kan oppnå absolutt alt. Og det eneste du trenger å gjøre, er å oppdage denne Hemmeligheten.

Hemmeligheten for unge

topp 10 : din guide til de 10 beste opplevelsene

Topp 10 - for deg som vil unngå fallgrubene når du er på reise

Dette er guiden for den som skal tilbringe en langhelg i storbyeller en uke på et ukjent sted. Bøkene gjør det lett å finne frem til det bestesom reisemålet kan by på. Topp 10-listene er skreddersydd hver destinasjon ogtar hensyn til reisebudsjett og spesielle interesser. Finn de 10 besterestaurantene ? og de billigste. De 10 beste markedene, designbutikkene,museene, parkene, spaserturene, nattklubber og mye, mye mer. Topp 10-listenesparer deg for både tid og penger slik at ferien blir en suksess.

Kreta

år for år - fra de eldste tider til i dag

Her kan du følge Oslos historie - år for år - fra de eldste tider til våre dager. Den som leser boken side for side vil se hvorledes byen vokser - fra en liten by til en moderne storby: Først sakte og så i et stadig raskere, dynamisk tempo.   Oslos historie er rik på forunderlige og fascinerende detaljer - noe denne boken inneholder i rikt monn. Stikkordregisteret bak gjør det enkelt å finne fram for de som leter etter noe spesielt.   Når fikk Oslo mer enn 100 000 innbyggere? Når het Oslo Kristiania? Når kom trikken? Når ble Rådhuset bygget? Når sto Munch-museet ferdigbygget? Når ble Slottet innviet? Når ble det første gang arrangert hopprenn i Holmenkollbakken? Disse og en mengde andre opplysninger finner du i denne boken. Og dessuten: Boken inneholder mange opplysninger om det strøket du selv bor i.

Historien om Oslo

historien om Hitlers hær

Nesten atten millioner menn gjorde tjeneste i Wehrmacht - i Hitlers hær. I over fem år førte Wehrmacht verdenshistoriens blodigste krig og okkuperte en tid enorme landområder, før det hele endte i et totalt nederlag. Etter at hver enkelt soldat hadde sverget personlig troskap til tyrannens person, ble de redusert til et verktøy for diktaturet og til et støtteapparat for å fullbyrde den vanvittige rasekrigen - lydige til siste slutt. Over fem millioner Wehrmacht-soldater mistet livet i krigen eller i fangenskap. Guido Knopp presenterer her både den nyeste historiske forskningen og intervjuer med de siste tidsvitnene. Dette - og funn i rikholdige arkiver og private dokumenter - viser det samme: Wehrmacht fulgte betingelsesløst Hitler inn i undergangen. Guido Knopp avliver her også myten om at det bare var SS som stod for de grusomme overgrepene, mens Wehrmacht bare var "vanlige soldater". Da denne boken kom ut i Tyskland ble mange sjokkert over den rolle Wehrmacht spilte under andre verdenskrig.

Wehrmacht

en fortelling om sykdom og kjærlighet

Gun Vik og mannen selger alt de eier for å begynne et nytt liv på idyllisk småbruk med plass til å jobbe med kunst, og uten alle tingene som etter hvert tok mer enn de ga. Samme dag som de flytter inn får mannen hjertestans, blir liggende i koma og får en hjerneskade. Det blir på alle måter et nytt liv, men ikke som de hadde tenkt seg. 
Alvorlig sykdom kan ramme når man minst venter det. Da nytter det bare med kampvilje og vilje til å holde sammen også i onde dager. Hadde det ikke vært for Guns kjærlighet og utholdenhet, hadde mannen endt sine dager som pleietrengende på institusjon.

Din hånd i min

Topp 10 - for deg som vil unngå fallgrubene når du er på reise

Dette er guiden for den som skal tilbringe en langhelg i storby eller en uke på et ukjent sted. Bøkene gjør det lett å finne frem til det beste som reisemålet kan by på. Topp 10-listene er skreddersydd hver destinasjon og tar hensyn til reisebudsjett og spesielle interesser. Finn de 10 beste restaurantene ? og de billigste. De 10 beste markedene, designbutikkene, museene, parkene, spaserturene, nattklubber og mye, mye mer. Topp 10-listene sparer deg for både tid og penger slik at ferien blir en suksess.

Roma

Barcelona

Baffin babes

Baffin Babes er fire tøffe jenter som sammen krysser Canadas største og kanskje mest spektakulære øy på ski gjennom arktisk villmark. Turen byr på store utfordringer, området er blant de mest isbjørntette i verden, og temperaturen kan synke helt til minus 50. Ruten veksler mellom havis, krevende fjelletapper og isbreer.

80 dager på ski i Arktis

norske skarpskyttere i Afghanistan forteller

For aller første gang får vi førstehåndsberetninger fra norske skarpskyttere på oppdrag i Afghanistan. Hva slags oppdrag utfører norske skarpskyttere i Afghanistan? Gjennom flere stemmer får vi innblikk i en type krigføring vi hittil ikke har kjent til. De beskriver ulike typer oppdrag, også oppdrag hvor de aktivt oppsøker talibanske soldater - og dreper dem.   I boka utdyper de bakgrunnen for at de har valgt å skrive den, de beskriver hvordan skarpskytterne trenes opp, og de beskriver norske soldaters ulike motivasjoner for å delta i Afghanistan. I boka viser de også hvordan de må foreta avgjørelser om liv og død - på tidelssekundet.

Med mandat til å drepe

hvordan få en tilfreds og lykkelig hund

Hundeekspert Rolf Aarkvisla gir i sin sjette bok verdifulle råd for et harmonisk hundehold. Du får inngående kunnskap om hundens språk, psykologi og atferd. Du lærer hvordan du på best mulig måte oppdrar din hund med preging, lederskap og belønning samt sosial trening. Du får også innsikt i trening av hund til ulike konkuranseformer. Her lærer du om sporsøk, rundering, agility og lydighet. Videre tar boken for seg fôring, stell, hundens alderdom, sykdom og skader og mye annet som er nyttig og nødvendig kunnskap for enhver hundeeier.  Den grunnleggende forutsetningen for en tilfreds og lykkelig hund er din kunnskap som eier og leder. I denne boken finner du all denne kunnskapen - og litt til.

Harmonisk hundehold

steg for steg med praktiske eksempler

Dette er en bred innføring i slektsgransking med trinn for trinn-veiledninger. Hvordan kommer man i gang med slektsgransking? Hvilke kilder bruker vi? Hva kan vi finne av aktuelt stoff på internett? Hvilke dataprogrammer bør vi velge og bruke, og hvordan tar vi vare på og systematiserer opplysningene vi finner? Boken har mange praktiske eksempler til inspirasjon og hjelp, og den egner seg for både begynnere og mer viderekomne slektsgranskere.

Slektsgransking

et tre med mange grener

På hvilken måte hører norsk, engelsk og latin egentlig sammen? Hvordan henger disse språkene igjen sammen med merkelige språk som hettittisk og luvisk, og med språk som urdu og panjabi? Den store indoeuropeiske språkfamilien omfatter et enormt antall språk i Europa og Asia. Allerede for 250 år siden oppdaget man at disse måtte stamme fra samme urspråk. På en nesten magisk måte har man gjenskapt dette språket, urindoeuropeisk, som har spredt seg og blitt til mindre familier som germansk, slavisk, keltisk og indoiransk. Det unge, svenske språkgeniet Ola Wikander gir oss en entusiastisk innføring i en fascinerende historie.

De indoeuropeiske språkenes historie

vennskapets makt i Norge og på Island ca. 900-1300

Forestillingen om at vikingtid og tidlig middelalder var et ættesamfunn der familiebåndene var avgjørende, særlig i konflikter, har stått sentralt i Norge. Men det var vennskapet som var samfunnets viktigste sosiale bånd i vikingtid, tidlig middelalder og høymiddelalder, hevder Jón Vi.ar Sigur.sson. Samfunnet var organisert nettopp gjennom vennskapsbånd og allianser. Vennskapets innhold endrer seg, og det gjør også alliansepartnerne. Like fullt er det lojalitetsbåndene man bevisst bygger opp, alliansene man trer inn i og ut av og festene og gaveutvekslingen som gir vern i det statsløse samfunnet. For særlig i konflikter var det viktig å ha venner. I et samfunn uten sentral makt, var det helt avgjørende om man klarte å opprette gjensidige lojalitetsbånd utenfor familien. Og gaven og festene var de viktigste symbolene for at vennskap, lojalitet og løfter om støtte i eventuelle konflikter var opprettet. Slik ble gavene og gildene også viktige ingredienser i det politiske spillet.

Den vennlige vikingen

140 oppskrifter på god og lettlagd mat

Kostholdet er det viktigste grunnlaget for å ha et godt liv med diabetes. For å ha det bra, må man spise regelmessig og ha et balansert inntak av fett og karbohydrater. Og man må unngå et for stort inntak av sukker. 
God og sunn mat for den som har diabetes er også god og sunn mat for oss alle! Oppskriftene i denne boken vil hjelpe deg i hverdagen med velsmakende måltider som er raske å tilberede. Av erfaring vet man at de fleste av oss småspiser usunn mat; ikke fordi det er så godt, men fordi vi har dårlig tid. Men mat som er tilpasset diabetikere trenger hverken være kjedelig eller komplisert og tidkrevende. Tvert i mot vil du se at oppskriftene i boken er både spennende og lettlagde. 
Bokens oppskrifter dekker alle måltidstyper, både småretter og større menyer, både forslag til frokost, lunsj og middager. Både hverdagsmat og festmåltider. Både forretter, hovedretter og desserter. Og bakst. Et riktig balansert kosthold minsker også risikoen for vektøkning, noe som igjen minsker risikoen får å utvikle diabetes, men også det metabolske syndrom, som er det vi kaller kombinasjonen av høyt blodtrykk, økte fettverdier i blodet og diabetes.

Godt for diabetikere

kvinner og menn, kirker og menigheter i Aitutaki, Antarktis, Australia, Brasil, Danmark, Grønland, Hawaii, Israel, Natal, New Zealand, Russland, Spania, Sverige, Sør-Korea og USA

Valgerd Svarstad Haugland: Svært spennende - Svært interessante og spennende historier, sier tidligere kultur- og kirkeminister Valgerd Svarstad Haugland om boken "Norske pionerer i sju verdensdeler. Norwegian Pioneers."   Gripende historier om kvinner og menn, kirker og menigheter i Aitutaki, Antarktis, Australia, Brasil, Danmark, Grønland, Hawaii, Israel, Natal, New Zealand, Russland, Spania, Sverige, Sør-Korea og USA. Om sjømannskirkenes pionervirksomhet i flere land. Og vakthunden Vafla i Santos, Brasil, som ble stjålet. Og den norske prinsesse Kristina, som i 1258 ble spansk prinsesse. Og Anna (Øglænde) Spafford, pioner i Chicago og Jerusalem. Norsk Faglitterær Forfatterforening har gitt økonomisk støtte til boken.

Norske pionerer i sju verdensdeler = Norwegian pioneers

norsk historie gjennom de siste hundre år

Frihet, frihetslengsel og frigjøringsprosjekter er kjennetegnet på norsk historie de siste hundre år.Ved inngangen av 1900-tallet målbar de borgerlige næringsdrivende blant annet ideen til fri livsutfoldelse. For andre - og særlig innenfor den sosialistiske arbeiderbevegelsen - var borgerskapets ideer knyttet til maktmisbruk, utbytting og ufrihet. Det er dette som preger vår historie: Det som er frihet for noen, kan være tvang for andre.   Med dette perspektivet på frihet, presenterer Olstad Arbeiderbevegelsens frigjøringsprosjekt, mellomkrigstidens diskusjoner om demokratiet, okkupasjonen, Gerhardsens etterkrigssamfunn der alle skulle få mer frihet og større muligheter, kvinnefrigjøringen og det store oppbruddet fra dette som innebar et sterkere fokus på den økonomiske friheten og markedsliberalismen.

Frihetens århundre

hekleoppskrifter til dukkekjoler

Dette heftet inneholder hekleoppskrifter på kjoler med tilbehør, til dukker i tre forskjellige størrelser. Små dukker ca 12 - 14 cm, mellomstore dukker 42 - 45 cm og store dukker 55 - 60 cm.  Oppskriftene er laget med tanke på jenter i alle aldere.   Nå kan du glede en liten jente med en nydelig heklekjole i gave, til favoritt dukken hennes. Dukkekjolene har fått navn, og kanskje den lille dukkemammaen finner igjen navnet sitt.  For mange av oss damer er den gamle yndlingsdukken et kjært minne, som er blitt tatt vare på. Kanskje tiden er inne for å gi henne det hun fortjener
 en ny, flott kjole og en god plass i stuen.

Hekleguri nr. 1

om hvordan nykapitalismen angriper et folk

"Det er ingen jeg stoler mer på enn ham til å fortelle om Island", skrev Vigdís Finnbogadóttir i forordet til Knut Ødegårds store bok Island - fra saga til samtid. Ødegård har nå redigert en bok som kaster lys over Island - landet som er blitt et skrekkens eksempel på hvordan et befolkningsmessig sett lite land kunne bli et så tragisk offer for nykapitalismen og finanskrisen. Han har fått med seg en kvalifisert stab av medarbeidere som bidrar med sine kapitler i boken: Islands tidligere president Vigdís Finnbogadóttir, som trekker de lange linjer i landets historie; forfatteren Einar Már Gu.mundsson , som belyser situasjonen fra sammenbruddet i 2008 til i dag; professor ved Islands Universitet, Torfi Tulinius, som ser på sammenhengen mellom økonomi og frihet; og professor ved Universitetet i Oslo, Kalle Moene, som tar for seg finanskrisen og økonomisk ideologi. Knut Ødegård bidrar selv med et essay som analyserer krisen og en mulig vei ut av uføret.

Eksempelet Island

Denne boken handler om voksnes relasjoner til barn. Den fokuserer på å ha en åpen og ærlig relasjon som bidrar til å skape bedre kontakt mellom den voksne og barnet. Boken er beregnet på barnehageansatte, foreldre og andre som er i kontakt med barn.

Relasjoner med barn

112 mikroessays

Bjørnar Berg var glad i tankene - så lenge de lystret. Med to romaner på samvittigheten, Terroristen og Circulus (innkjøpt av Norsk Kulturråd), vet han mye om kreativitet, tenkning og indre motstand.  I denne boken legger han fiksjonen til side og inviterer til åpen dialog med sitt credo: "Jeg føler hvordan hjertet banker under hånda mi. Når jeg legger hånda på hodet, kjenner jeg ingenting". Berg, utdannet som journalist, trekker her veksler på sine studier i filosofi, etikk og litteratur ved Universitetet i Oslo. 112 mikroessays gjør dette til en lettlest, men dypsindig bok, for større bevissthet til livets egentligheter.

Frihet er å se regnet falle uten å ha tanker

nynorskpressa 1850-2010

Denne boken handler om nynorskpressen som skilte seg ut, ble integrert i mediesamfunnet og gjorde nynorsk til et alminnelig språk. Den inneholder blant annet systematisk dokumentasjon av de 170 nynorskavisene som ble utgitt mellom 1858 og 2010. Med litteraturliste og register.

Avisene som utvida Noreg

Her får du kryddermarinert hvitløk, husets egen multelikør, tomatpai, eplepai, blåbærmuffiner, gulrotkake, syltetøy i mange varianter og mye mer. 


Du får også forslag på hvordan du enkelt kan pynte opp inne som ute med det du finner av materialer på din tur.

En smak av høst

sexkart, slips og lesbiske liv

Kan man være lykkelig som lesbisk i Finnmark? Kan et utested uten biljardbord egentlig kalle seg et lesbested? Klarer du å kjenne igjen ei lesbe på gifteringen?  Å fylle L-ordet med mening er den første norske sakprosaboken med historier fra lesbemiljøene. Den handler lite om det å komme ut.  Derimot får du høre mye om hvordan det er å komme inn som lesbisk, om å komme hjem, men også om å komme vekk, og kanskje til og med komme bakpå.     Journalist Siri Lindstad reiste rundt i landet og snakket med lesber i alle aldre om miljøer, møteplasser og lesbiske liv. Resultatet ble en bok om kjønn, seksualitet og klasse, med tv-serien The L Word som bakteppe, og med den utskjelte traktorlesba som heltinnen.

Å fylle L-ordet med mening

ti år på børneasyl

Nancy Helene Iversen var bare fem år da hun uten forvarsel ble tatt fra foreldrene og plassert på Dybvåg «børneasyl». Der ble hun i hele ti år, uten å forstå hvorfor hun var der. I denne tiden så hun sin mor kun en eneste gang. «Morsarven. Ti år på børneasyl» er hennes egen beretning om årene på barnehjemmet, funnet av sønnen Jan Bjarne Iversen etter morens død. Nancy hadde skrevet ned 100 tettskrevne sider med hånd hvor hun forteller om sitt liv på «børneasylet», en fortelling som fortjener å bli lest og kjent av ettertiden. Hennes sønn Jan Bjarne Iversen har drevet slektsgransking og han har vært en rekke ganger i Dybvåg for å finne ut mer om moren. Boka rommer beretningene fra både mor og sønn, og forteller en sterk og viktig historie fra vår nære fortid om et menneske som ikke ville gi opp, på tross av motgang og manglende støtte fra dem som skulle vært der for henne. 
 
 
- Gripende morsarv! Marianne Drivdal, redaktør, Tvedestrandsposten

Morsarven

gode oppskrifter på brød, kaker og annet bakverk

Selv om du er glutenallergiker, betyr ikke det at du må spise tørt, smakløst bakverk resten av livet. I denne boken får du mange gode oppskrifter på ulike typer brød, kaker og annet bakverk som du kan nyte både til hverdag og fest. 


Først i boken gjennomgår du et lite kurs i glutenfri baking med beskrivelse av teknikker og råvarer. Å ikke tåle gluten innebærer store forandringer i kostholdet. Ikke minst opplever de fleste at det å ikke kunne spise vanlig brød er en stor forandring og et tap. Men denne boken viser at du likevel kan bake godt brød av mange typer. Ved hjelp av noen enkle knep, litt trening og alternative råvarer enn vi kanskje er vant til, kan glutenfritt brød bli noe å glede seg over.


Begynn med noen enkle bakeoppskrifter fra boka, og du vil oppleve at du har en stor skatt av gode oppskrifter å ta av. Her fins det bakst for enhver anledning - alt fra god hverdagsbakst til fine festkaker. 


Boken er faglig gjennomgått av Norsk Cøliakiforening, som har tilpasset ingredienser og råvarer til norske forhold.

Godt uten gluten

175 spennende klassiske og nye viltretter

Vilt som råvare har lange tradisjoner i Norge. Jegerkulturen er fortsatt levende hos oss og hver eneste høst gir naturen utbytte i form av sunt og godt kjøtt av både storvilt og småvilt. Høsting av vilt i kontrollerte former, slik vi har det i hele Skandinavia, er både bærekraftig utnyttelse av naturens ressurser, men også helt nødvendig for å opprettholde en forsatt sunn og god viltressurs. 
Vi høster elg, hjort, reinsdyr, rådyr, men også hare og bever. Ikke minst fugleviltet er populær og meget velsmakende mat. Rype er vel høydepunktet, men også storfugl som tiur og røy og orrfugl gir svært spennende matretter. Det høstes flere typer vadere som ender og gjess - og sjøfugl. 
I denne boken finnes også oppskrifter med vilt som kanskje er mer vanlig i våre naboland Sverige og Danmark, men som er vel verdt å prøve for oss. Boken er inndelt i kapitler etter råvarene og inneholder en mengde varierte og gode oppskrifter. Det er faktatekster om behandling av fjærkre og viltråvarer. I tillegg til matoppskriftene er det også mange gode forslag til velsmakende tilbehør og sauser.

Godt med vilt

Momo, fetteren min, er større en meg. Jeg er veldig glad i ham, men han erter med hele tiden!  Stakkars lille Mimi. Fetteren hennes, Momo, er en ordentlig ertekrok, og det liker hun ikke. Hun er IKKE en skrikerunge og hun er IKKE en reddhare, slik Momo sier. En dag, da Momo går for langt,  gir hun ham en lærepenge..  Denne prisbelønte barnebokkunstneren Emma Chichester Clark har skrevet og illustrert denne innsiktsfulle boken om erting. Historien beskirver situasjoner mange små barn vil kjenne seg igjen i, og som det  kan være godt å få prate om.

Slutt å erte!

the swing of things 1985-2010

Høsten 1985 gikk a-ha til topps på Billboards USA-liste med sin første single, Take on me ledsaget av en nyskapende video. Et ukjent band fra Norge hadde oppnådd noe ingen trodde var mulig.  Høsten 2010 gjennomfører a-ha siste del av sin avskjedsturne, Ending On A High Note. Etter 25 år, over 550 konserter, ni studioalbum, tre livealbum, nær førti singler, 63 førsteplasseringer i 27 land og mer enn 35 millioner solgte album er det definitivt slutt. En æra er over. a-ha. The Swing Of Things 1985-2010 er den endelige oppsummeringen av en eventyrlig karriere.  Jan Omdahl, som har fulgt a-ha i mange ar, har til denne utgivelsen oppdatert teksten fra sin klassiske bandbiografi The Swing Of Things. I tillegg er boken utstyrt med et enestående visuelt materiale, for en stor del tidligere upublisert: Plateomslag, PR-materiell og samleobjekter fra karrieren; bandmedlemmenes personlige fotografi er, skisser og notater; samt en rekke klassiske bildeserier fra fotografene som har fulgt a-ha tettest gjennom de siste 25 årene. Resultatet er en unik dokumentasjon av a-has historie - og av hele det merkelige og magiske maskineriet som utgjør et popbands biografi.

A-ha

Jeg skulle ønske kyssing ikke var oppfunnet!  Momo liker ikke kyssing. Og han liker absolutt ikke at noen kysser HAM. Derfor stareter han en kampanje for å få slutt på det. Men så får han en lillebror..  Emma Chichester Clark forteller sin lune historier om Momo fra barnets ståsted. Barnet vil kjenne igjen Momos følelser og sympatisere med ham. Samtidiig har historien en underfundig humor som både barn og voksne vil sette pris på.

Slutt å kysse!

familien og ostefabrikken

Et tilfeldig møte på en båttur til Bygdøy bringer Synnøve Finden og Pernille Holmen i kontakt med hverandre. Synnøve bestemmer seg for å flytte inn hos Pernille og hennes datter Evy, og gi dem hele sin inntekt. Synnøve og Pernille deler også seng. Etter en tid bestemmer Synnøve og Pernille seg for å starte en ostefabrikk. De har ingen kapital og er den første tida avhengige av Pernilles enkepensjon. De leier et lokale på Vålerenga. Veksten kommer brått, og fører til at de kan ansette flere mennesker og kjøpe produksjonslokalene. Med denne boken dokumenterer Tor Edvin Dahl historien om en meget uvanlig norsk bedrift og en uvanlig kjærlighetshistorie. Han kobler den sammen med utviklingen av pinsebevegelsen i Norge, og forteller samtidig et stykke norsk kvinnehistorie.

Min bestemor elsket Synnøve Finden

alt du trenger for å bake : mer enn 400 oppskrifter

En omfattende bakebok med både tradisjonelle og nye oppskrifter. Her finner du gode,velprøvde oppskrifter på allslags bakst: brød, bløtkaker og paier, kjeks ogsmåkaker m. m. Du vil finne alt fraforskjellige typer brød, lefser, kjeks, paier, formkaker og småkaker tilbløtkaker og konfektkaker i konditorklasse. Boken inneholder mange gode råd ogoppskrifter også for allergikere som ikke tåler gluten, melk-/melkeprodukter,egg eller sukker. 
Over 300 flotte fargefotografier inspirerer til å prøve nyevarianter, eller gripe fatt i tradisjonelle, klassiske bakverk. Bildeseriene gir ogsåklare instruksjoner som gjør det lett å mestre både gjærbakst og kakedeiger. Her finnes også et eget avsnitt med forslag til ulike typer kakefyll, garnityr,pynt og glasurer. 
Bakerst i boken finner du et nyttig bakeleksikon, pepperkakemalerog omregningstabell. God bakst er enbok både for dem som ikke er så vant til å bake, for dem som sverger til klassiske oppskriftene og for dem som søker inspirasjon i nye, spennende bakverk.

God bakst

Forfatteren tar utgangspunkt i egne erfaringer og forteller her om den ondskapen han mener følger med narkotika og kriminalitet, og hva mobbing gjør med mennesker.

Dødens epidemi og djevelskapen i dagens samfunn

hvordan frykt, ydmykelse og håp forandrer verden

Denne boken kaster for første gang lys over et uutforsket, men sentralt aspekt ved globaliseringen, nemlig dens følelsesmessige betydning. Vi kan bare forstå den verden vi lever i, dersom vi tar inn over oss og forstår dens følelser: frykt versus håp, håp versus ydmykelse, som på sin side fører til ren irrasjonalitet, for ikke å si vold. Hvis vi i dagens verden skal kunne mestre de utfordringene vi står overfor, trenger vi håp. Her ligger denne originale bokens grunnleggende overbevisning og budskap.

Politikk og følelser

historieskriving frå antikken til i dag

Fortiden forandrer seg ikke, men vår forståelse av den er stadig i bevegelse. Denne boka tar for seg historikere og historieskrivning fra antikken til i dag, og gir innsikt i hvordan de ulike fremstillingene av historien er formet av historikernes samtid og teoretiske overbevisning. Det finnes ikke en objektiv sannhet, bare ulike fortolkninger. Derfor er det viktig å bli bevisst hvordan ulike verdivurderinger og ideologiske ståsteder har preget, og preger, vår forståelse av fortiden.

Historie

med klistremerker som belønning

Boka er ment som en innledning til pottetrening for små barn.

Go'jentas pottebok!

Høsten 1944 nødlandet et rykende Wellington bombefly i Os, med en besetning på seks kanadiere. De hadde vært på ubåtsøk i Nordsjøen. Utrolig nok overlevde alle landingen uten mén å snakke om, og på dette vilt fremmede stedet rakk de å stikke seg bort i et skogholt før tyskerne var på pletten. Motstandsfolk ble hurtig koplet inn, og kanadierne ble reddet etter noen uker på flukt både til lands og til vanns, mens tyskerne gikk manngarder overalt for å finne dem. Til slutt ble de hentet i kystkommunen Austevoll, av ubåtjager fra Shetland. Arnfinn Haga skriver her den fullstendige beretningen om den action-fylte nødlandingen og redningen.

Nødlanding

Go'guttens pottebok!

skal vi leke

I denne boka kan du bli med hjem til Emma og familien hennes og leike i huset deres med de medfølgende figurene, klistremerkene og pappmøblene.

Emmas dukkehus

39 oppskrifter på uimotståelige godbiter

Boka inneholder oppskrifter på 39 forskjellige muffins, bl.a.muffins fylt med frukt eller bær, med syltetøy, sjokolade, peanøttsmør eller nøtter.

Muffins

en beretning fra Kambodsjas mørke år

Hør den sterke historien til Sivun Pen som opplesing i Verdt å lese, NRK P2 fredag 5.11.2010 kl. 17.03 Verdt å lese: "Overleve". En beretning fra Kambodsjas mørke år. 1:8. Historien om Røde Khmers regime er her sett med vanlige folks øyne, fra dem som opplevde revolusjonen på kroppen. Sivun Pen var 23 år, inspektør i finansdepartementet, lykkelig gift og far til en seks uker gammel gutt da Røde Khmer stormet kontoret hans i Phnom Penh i april 1975. Han ble forvist til slavearbeid i et jordbrukskollektiv. Han var døden nær flere ganger, men overlevde tross alle odds. Etter at Røde Khmer-regimet falt i 1979, ble Sivun og konen gjenforent, men sønnen var var forsvunnet. Familien Pen kom fra en flyktningleir til Norge i 1991. Rett før avreise fikk de beskjed om at deres første sønn likevel var i live i Canada, og i år 2000 traff de hverandre igjen. Hadde dette vært en film ville vi sagt at den var overdrevet og sentimental, men Sivuns historie er utrolig nok sann.

Overleve

med snekker- og maleverktøy

I denne boka kan du være med på å finne det riktige verktøyet til å bygge et hundehus, reparere en kjøkkenvask og pusse opp et rom. Med snekker og maleverktøy i papp.

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier