pølsetradisjoner : å lage pølser : pølseretter med tilbehør

Visste du at pølser er den mest brukte middagsretten i Norge? Ferske pølser, milde pølser, sterke pølser, lange pølser, korte pølser, røykte pølser, spekepølser, pølser med og pølser uten... Det finnes ikke grenser for hvor mange velsmakende pølsevariasjoner du kan lage.

Pølser fra mitt kjøkken er en bok for alle pølseelskere og spesielt for dem som har lyst til å være pølsemaker i eget kjøkken. Boka har mer enn 40 oppskrifter på tradisjons-rike pølser fra Norge så vel som fra andre verdensdeler. Pølseretter, tilbehør og noe om godt drikke til pølsene er også med. Enkelt å lære, enkelt å lage - når man bare vet hvordan!

Pølser fra mitt kjøkken

ved inngangen til det nyere tids åndsliv og dens forhold til den moderne verdensanskuelse

Finnes det en forbindelse mellom naturvitenskapens form for erkjennelse og den mystiske opplevelse hos personligheter som Nicolaus Cusanus, Jacob Böhme, Paracelsus og Giordano Bruno? Boka er skrevet som et bidrag til å belyse en av utfordringene i vår tids kultur: å bygge en bro mellom naturerkjennelsen og vår indre erfaringsverden.

Mystikken

&#13;&#13;Boken tar for seg hva som skjer med stoffet når det kommer inn i kroppen. Hva slags virkninger har Ecstasy? Stoffet Ecstasy settes inn i en historisk sammenheng og søkelyset settes på hvordan samfunnet reagerer når noen bruker stoffet.&#13;

Dette bør du vite om ecstasy

Her finner du enkle, rene former som egner seg til motiver på gjenstander som vi omgir oss med i hverdagen, noen til å glede en venn med eller gjøre din egen hverdag rikere. 

Boken er lagt opp til at du i de forskjellige temaene vil finne både store og små prosjekter fra teppe til å henge på veggen, en pute til kosekroken, nye dekkebrikker, til grytekluter med herlige motiver til å ha på kjøkkenet. Med knapper og ulike sømmer viser Gerd deg hvordan du kan forvandle stoffene til dine egne kunstverk.

Applikasjoner til glede og nytte

Hva er det som får brødsultne osloborgere til å stå sommer som vinter i lange køer utenfor et lite bakeri?

Kundene på Åpent bakeri har i mange år kjørt omveier og stått i lange køer for å kjøpe hovedstadens beste bakervarer. Nå deler bakerne i Åpent bakeri endelig hemmelighetene bak sine beste brød med deg, slik at du selv kan bake disse hjemme på kjøkkenbenken. De gir råd om hvordan du skal sette den perfekte brøddeig, og om hva du bør gjøre for å få et så smakfullt, duftende og vellykket resultat som mulig.


Du får grunnoppskriften på 30 forskjellige brød med variasjoner og i tillegg gode tips om hva brødene egner seg best til. Og ikke minst: Hvordan du bør oppbevare brødene på best mulig måte for å kunne nyte dem til siste smule. Men - antakelig spiser du opp det deilige brødet lenge før det får tid til å tørke.


Gründerne Øyvind Lofthus og Emanuel Rang er ofte å finne i bakeriet sammen med alle sine dyktige medarbeidere. I arbeidet med boka har bakerkollega André Løvaas bidratt med oppskrifter og faglige innspill, Darrell Shrubb har kommet med ideer til innhold og fotografering. Fotograf James Hudson har tatt alle bildene og journalist Sidsel Hjelme har ført all tekst i pennen.


Anmeldelser:Terningkast 5

"Boken har et enkelt og pent design med flotte bilder - også fra interiørene til suksessbakeriet".."spennende å lese om brødgründernes bakst".."Verdt å bruke: Til de grader!"

Tove Diesen/ Berit Simenstad, Aftenposten
"..midt i blinken for alle oss som er glad i å bake".."her er det masse tips til nye brødsorter, og bokens mange fotografier øker også lysten til å sette i gang."

Sonja M. Johansen, Kulturspeilet


"Man får vann i munnen av de lekre bildene og i tillegg er det mye fornuftig informasjon her om brødbaking. Du kan nesten kjenne duften av nybakt brød."

www.matoppskrift.no


"Boka...er etter min mening rett og slett vakker."

Kjøkkenskriveren


Terningkast 5

"Boken gir oss en mengde..oppskrifter og lærer oss mye om brød og bakst...Lekkert!"

Lene Aarnes, Magasinet, ABC Startsiden

Brød

vestlige oppfatninger av Orienten

"Det menneskelige og humanistiske ønsket om opplysning og frigjøring kan ikke så lett holdes tilbake, tross den sterke opposisjonen fra denne verdens Rumsfelder, bin Ladener, Sharoner og Busher. Jeg vil gjerne tro at Orientalismen har hatt en plass på den lange og ofte avbrutte veien mot menneskelig frihet", skrev Edward W. Said noen måneder før sin død høsten 2003. 


Orientalismen er minst like viktig i dag som da den utkom første gang i 1978. Saids undersøkelse av vestens oppfatninger av arabere og islam griper rett inn i vår egen tid. Forfatteren viser hvordan mennesker fra arabiske land er blitt fremstilt som fremmede, ikke-rasjonelle og truende av vestlige vitenskapsmenn, forfattere og filosofer. Vesten og Østen er blitt oppfattet som motpoler - hvor den førstnevnte representerer opplysning og fornuft, den sistnevnte sanselighet og mystikk.   


En uttalt hensikt med boken er å stimulere til å forstå forstå forholdet mellom Oksidenten og Orienten på nye måter. Fremfor å tenke at regionene som hverandres kulturelle motpoler, viser forfatteren at de overlapper hverandre på uttallige måter. I Orientalismen oppfordrer forfatteren oss til å fortsette å arbeide for en verden hvor ulike kulturer samarbeider og krysses med hverandre i mangfoldige møter.

Orientalismen

utdrag av 69 brev fra Sør-Varanger skrevet under og like etter 2. verdenskrig

Boka inneholder autentiske brev som har gått mellom Johanne Klemetsen, som var bosatt i Sør-Varanger under 2. verdenskrig, og hennes barn. Brevene er en unik skildring av livet i Sør-Varanger under krigen og beskriver hverdagslivet som bestod av sorg, bekymring, matmangel, strev og glede.

For tiden har vi nesten ingenting

Miriam Stoppards banebrytende helseverk er en uunnværlig kilde til kunnskap for å ta bedre vare på helsen gjennom et langt liv. Dr. Miriam Stoppard, kjent fjernsyns- og radiolege og forfatter av en rekke bøker om helse og sykdom, har laget et nyskapende verk som kombinerer kunnskaper med en personlig formidlingsform. Boken framhever den populære legens praktiske formel for å bevare helse og livskvalitet gjennom alle livets stadier, med en positiv «vi kan klare det»-appell som en glad ledetråd. Innholdet omfatter også en klar oversikt over 280 alminnelige sykdomstilstander med greit tilgjengelige opplysninger om prøver, behandlingsformer og hva man selv kan hjelpe til med. Symptomguider som er enkle å orientere seg i, gjør det mulig å ta beslutninger om når man kan hjelpe seg selv, når det må søkes lege . og hvordan man hjelper fastlegen med sin egen helse. Et eget kapittel omhandler vesentlige førstehjelpsråd gitt for en rekke forskjellige situasjoner. Her kan man lære å være føre var, og man kan raskt søke viktig hjelp når ulykken først rammer. &#13;

Familiens store helsebok

Dessverre er det slik at gode strategier ofte ikke blir virkeliggjort. 

Denne boka viser hvor viktig det er for lederen å engasjere seg også i gjennomføringen. Det er lederens  viktigste oppgave, og handlingsledelse må være en del av bedriftskulturen. Kunsten ligger i å "coache folk i riktig retning". 


Nyttig bok om et forsømt tema!

Handlingsledelse - få det gjort!

Alt du trenger å vite om fuchsia i en hendig håndbok i lommeformat!

- Lekker, kompakt og full av gode råd

- Praktiske teknikker for de beste dyrkemetodene.

- Alt du ønsker å vite om alle artene i en liten bok.

- Unik i sin form, med rask og nyttig informasjon.


Ragnhild Ellenbacher, leder av Oslo Fuchsia Lag har tilrettelagt teksten for norske forhold.

Fuchsia

Lekre småretter, hovedretter, kaker og desserter .; alle med massevis av smak! Kriger er blitt utkjempet, riker vunnet og tapt .; og Columbus oppdaget Amerika .; i jakten på krydder. Kanel og muskat, safran og nellik, ingefær og vanilje og andre mer uvanlige krydder inngår i disse 30 raske og lettlagede, fristende rettene.

Med smak av krydder

Boka forklarer hva du skal gjøre, hvordan du skal gjøre ting og når du skal gjøre ting når du er toastmaster. Den inneholder tips til morsomme aktiviteter, gir tips og råd om framføring, og har eksempler på gode historier som du kan bruke.

Hakkespettbok for toastmasteren

en fabel om å innfri hjertets lengsel

Sent på 1950-tallet legger en ung ikonmaler ut på en reise fra Firenze i Italia. Han ønsker å finne ut mer om middelalderpoeten og mystikeren Rumi. Georgiou føler seg ledet av en ubeskrivelig styrke som forsterkes gjennom muslimske og kristne mystikere som han møter på veien til Konya i Tyrkia. Jo nærmere han kommer Rumis gravsted, jo klarere får han kontakt med sine egne følelser. Det er først når Georgiou vender tilbake til Firenze og oppdager mystikken bak livet og kjærligheten at livet forandrer seg for alltid og han kan føle ro i sjelen.

Jakten på Rumi

Dette er ikke bare en bok om fjellrypejakt. Det er minst like mye en bok om stemning.&#13;Det er en bok som gir naturopplevelser man sent vil glemme. Her vil man få inspirasjon til selv å dra ut i en natur som er storslått og vakker.&#13;Man får oppleve fjellrypejakt og turer i alle årstider . fra sol og varmegrader, til skodde, uvær og hylende vind med mange minusgrader.&#13;Boken beskriver en fascinerende virkelighet. Her er bilder man aldri har sett maken til. Bilder som er en historie i seg selv, bilder som gir rom for ettertanke og som gir innpass i en natur som bare ligger der og venter . gratis, fri og lett tilgjengelig.&#13;&#13;

Jakten på fjellrypa

Er førjulstiden en blanding av kos og kaos? Det handler om litt planlegging.

Vi håper at denne lekre, nye juleboka fra Liv Asplund og Jane Asprusten vil gi deg inspirasjon til å gå i gang - og at du vil hygge deg med pro-sjektene du finner her. Boka favner vidt: fra enkel julepynt i hvitt og naturfarget lin, via noen gode oppskrifter på herlig "julespise", til mangfoldige gaveideer og julekort. De fleste tingene kan alle klare uten spesielle for-kunnskaper.

Jul igjen!

historier, sitater og ordtak til oppmuntring og inspirasjon

Boka inneholder en samling av historier og sitater som er utvalgt for å inspirere deg til å tro, handle og til å våge. Det er fortellinger fra livet til berømte, og ukjente personer, som alle en gang var tenåringer som stod ansikt til ansikt med livets viktigste valg og avgjørelser.

Klem til tenåringer

personene bak ordene

På 1940-tallet begynte studentene ved et universitet i Connecticut å leke med de aerodynamiske tallerkenene fra et paibakeri i nærheten. Bakeren het William R. Frisbie.  Frisbee, quisling, boikott, kalasjnikov, kondom, saxofon, lynsjing og mentor - det finnes mange ord som er dannet av personnavn. Og ofte ligger det en god historie bak.  Dette er en underholdende og allmenndannende oppslagsbok over hundrevis av personer - historiske og mytologiske - som er blitt udødelige fordi navnene deres er blitt ord i språket vårt.  Belgiske Marcel Grauls har hatt suksess med sine uvanlige oppslagsbøker spekket med kortbiografier og underholdende historier. Kjenn dine Pappenheimere hører sammen med Kronen på merket.

Kjenn dine pappenheimere!

gitarkomp for nybegynnere

Bok for den som ikke har spilt gitar tidligere, og som ønsker å lære om gitarkomp. Ved hjelp av eksempler gjennomgås ulike typer komp med fingerspill og plekterteknikk. Boken inneholder populærmelodier, barnesanger og viser. Alle melodiene er skrevet ut med noter, tekst og besifring, og kompeksemplene forklarer både ved hjelp av noter og tabulatur.

Gitarkompbok 0

en norsk tragedie

I denne boken følger vi en av det forrige århundrets mest omtalte, myteomspunne og dramatiske livsskjebner - fra barndomsårene i Telemark og fram til retterstedet på Akershus. Hans Fredrik Dahls historiske kunnskaper, hans nyanserte syn på Quisling og ikke minst hans uovertrufne stilistiske form gjør lesningen til en fryd. Dette er en revidert utgave av Dahls oppsiktsvekkende Quisling-biografi, som tidligere er utgitt i to bind: En fører blir til i 1991 og En fører for fall i 1992. Biografien er kommet ut i ett bind i både Sverige og England, der den blant annet fikk en overstrømmende mottakelse i Times Literary Supplement.

Quisling

Hans beretning er en rystende skildring av et maktapparats ufattelige mangel på respekt for menneskeverdet.

Ala Bashir, som var dekanus på det medisinske fakultetet på universitetet i Bagdad før regimeskiftet i vår, har fulgt Saddam Hussein på nært hold i tyve år etter at han i 1983 ble bedt om å bli presidentens huslege. Bashir hadde da utmerket seg som kirurg og reddende engel for tusener av irakiske soldater som var alvorlig såret og lemlestet i den pågående blodige krigen mellom Irak og Iran. På slagmarken og i Bagdad i de åtte årene krigen varte, utførte han som plastisk kirurg mer enn 22 000 operasjoner. Han er i dag landets høyest dekorerte lege.


Ala Bashir er også Iraks mest prisbelønte kunstner. Hans bilder, skulpturer og monumenter rørte ved helt spesielle strenger hos Saddam, og presidenten gjorde ham etter hvert til en fortrolig samtalepart både i krig og fred.


Fra losjeplass som "Saddams yndling" har Ala Bashir ikke bare observert og fulgt de storpolitiske begivenhetene i Bagdad. Også regimets og presidentfamiliens indre liv i frykt og luksus, svir og drap, intriger og maktkamp har han vært vitne til og nedtegnet i detalj. Hans beretning er en rystende skildring av et maktapparats ufattelige mangel på respekt for menneskeverdet. Bashir berget notatene og fikk dem med seg da han forlot Irak i juli 2003.


Hans historie har vært etterspurt internasjonalt; men Ala Bashir valgte imidlertid sin nære norske venn, Lars Sigurd Sunnanå som samarbeidspart i sitt bokprosjekt. Sunnanå er en av Norges mest prisbelønte og profilerte journalister. Som Midtøsten-korrespondent for Norsk Rikskringkasting (NRK) i Amman i Jordan de siste fire årene har også han gjennomført en rekke reiser i Irak både før og etter regimets fall.

Saddams fortrolige

kvinner og menn forteller

Boken inneholder en samling leserbrev fra 84 norske menn og kvinner om sine seksuelle fantasier.

Norske seksuelle fantasier

Dette er en hilsen fra menigheten til foreldrene i forbindelse med dåp. Brosjyren er en videreutvikling fra tidligere utgaver og inneholder mer praktisk informasjon omkring dåpshandlingen. Det blir også lagt vekt på dåpen som en verdifull tradisjon og hva handlingen ved døpefonten innebærer.&#13;&#13;På baksiden av brosjyren er det satt av plass til lokal informasjon fra den enkelte menighet.&#13;&#13;Dåpsbrosjyrene kan også brukes ved dåp av større barn.&#13;&#13;

Orientering om dåpen. Bokmål. Eilertsen, A.M.

Dette er historien om Jesus som rir inn i Jerusalem. Boken forteller om Jesus siste dager, om nattverden, korsfestelsen og oppstandelsen.

Påskefortellingen

abc for quilteentusiaster

Dette er en uunnværlig oppslagsbok for alle som er interessert i quilting. Boka inneholder 100 ulike blokker, alle vist med fotografi, et forklarende diagram samt en beskrivelse av hvordan du skal gå frem. 

Du får lettfattelig veiledning både om utstyr og redskaper, stoff- og fargevalg og planlegging og gjennomføring av selve arbeidet. La det inspirere til å lage dine egne vakre og personlige quiltearbeider!

Quilt

Denne boken har jeg skrevet på bakgrunn av mine egne erfaringer, dette er bokens viktigste råstoff. I tillegg har jeg tatt med en del rene fakta som en forklaring, og for at du som leser lettere skal forstå hvilke behandlinger som gjennomgås. Jeg vet at det er mange i samme situasjon, med de samme tankene og følelsene i vår barnløse tilværelse. Jaget etter å prøve å bli gravid, samtidig som jeg underveis i prosessen har funnet ut at vi slett ikke er alene om det, men at det er et litt "pinlig" og sårt tema, som man helst tier om. Noe av grunnen til dette skyldes at det er en slik psykisk og fysisk belastning at man rett og slett ikke orker. Men folk er jo forskjellige, og hver og en har sin egen historie. For meg har det vært bedre å prate om det.

Fra I do til to blå

"Landliv og kokekunst" inneholder 150 spennende oppskrifter fra menyen på Trugstad. Boken tar utgangspunkt i Tove Hagas populære matlagingskurs. Alle oppskriftene er lette å følge, og her er både smarte kokkeknep og vinanbefalinger.

Trugstad gård

Trugstad gård ligger vakkert til i landlige Romeriksomgivelser. Her driver Tove Haga en restaurant som byr på hygge, varme og ikke minst god mat. "Landliv og kokekunst" inneholder 150 spennende oppskrifter fra menyen på Trugstad. Boken tar utgangspunkt i Tove Hagas populære matlagingskurs. Alle oppskriftene er lette å følge, og her er både smarte kokkeknep og vinanbefalinger. - En stemningsfull kokebok, rikt illustrert med fotografier av Morten Brun. Tove Haga er nå kåret til Årets villmarkskokk for 10. gang.

Mat, vin og landliv

Forfatteren ønsker å minne om at livet er for verdifullt til å bli tatt som en selvfølge, og at vi må øve oss på å takke for det lånet livet egentlig er. Han er også opptatt av hvordan vi skape gode og varige relasjoner til menneskene rundt oss.

Livet vil oss noe

spørrebok

Her er årets påskebok! Forestill deg det originale brettspillets overraskelser og spenning konsentrert i bokform. Du kan spille når som helst og hvor som helst. Spillet tar utgangspunkt i allmennkunnskap, så hele familien kan være med. Her finner du mer enn 2.500 spørsmål og svar, inndelt i 21 forskjellige spill  og fordelt på de klassiske Trivial Pursuit.-kategoriene. Til hvert spørsmål gis det tre svaralternativ og avhengig av ditt svar blir du dirigert til et nytt spørsmål inntil du har fullført. Det finnes bare én riktig vei, og du må mobilisere all din viten for ikke å gå deg vill. Boken inneholder også mer enn 80 illustrerte faktabokser.

Trivial Pursuit

Forfatter Anne B. Ragde og jordmor Sigrid Ragde har tatt pulsen på svangerskap og fødsel og serverer slagferdige gullkorn fra fødestuen - fra nord til sør og fra øst til vest i landet. Kvinner som har glemt hvordan det var å bære fram og føde barn, vil her få frisket opp hukommelsen, og mannlig lesere får bare henge med i svingene. - Jeg har ombestemt meg! Jeg VIL ikke! Ivar! Hører du! HØRER DU???Kvinne 32, med 6 cm åpning. - Søsteren min sa at en fødsel var som å presse ut en treseter. Jeg for min del syns det kjentes mer som en hjørnesalong. Utslitt, 26 år. - Om hun SOVER? Nei, der tar du aldeles feil. Spedbarn sover aldri, de ligger bare til lading. Flegmatisk seksbarnsmor.

Hva føder De nå?

studier i livs- og tankeformer i Frankrike og Nederlandene i det fjortende og femtende århundre

Johan Huizingas (1872-1945) lidenskapelige innlevelsesevne og overlegne overblikk har gjort denne boken til en internasjonal, kulturhistorisk klassiker.

Middelalderens høst

&#13;Nesten en milliard mennesker, en av sju, får ikke tilstrekkelig mat. Kampen om maten handler om sulten, fattigdommen og miljøødeleggelsene i verden, men enda mer om hvordan sult og fattigdom kan overvinnes og om hva som må gjøres for at kloden skal produsere tilstrekkelig mat på en bærekraftig måte. Norges matproduksjon og våre holdninger i Verdens handelsorganisasjon (WTO) og andre internasjonale fôra vurderes ut fra dette perspektivet.&#13;Artikkelsamlinga har 28 bidragsytere, forskere, organisasjonsfolk, aktivister, hjelpearbeidere og bønder fra mange land. Blant forfatterne er internasjonalt kjente skribenter som Vandana Shiva, Devinder Sharma, John Madeley og Øystein Dahle. &#13;Boka inneholder i tillegg en grundig faktadel om mattilgang, matproduksjon og handel med mat.&#13;&#13;

Kampen om maten

Ivo Pannaggi 1936 - Jiri Havran 2002

I 1936 foretok kunstneren og arkitekten Ivo Pannaggi en reise i samenes rike. Han skrev en rekke artikler om samenes liv og samfunn for avisen Gazzetta del Popolo. I 2002 reiste fotografen Jiri Havran sammen med Roberta Luciani i Pannaggis fotspor. De ble møtt av et samisk samfunn i sterk forandring. Boka inneholder en knippe av Pannaggios artikler og fotografier, sammenstilt med Havrans fotografier fra de samme stedene.

En reise i sameland = Viaggio nelle terre dei lapponi = Mátki sámis

politikkens paradokser

Hvordan er egentlig politikere? Er de blåøyde idealister? Hensynsløse opportunister? Rå maktmennesker? Budskapet i denne boken er at politikk er viktig, og at nesten alle de politikerne vi har, er seriøse, engasjerte mennesker som ønsker å skape et bedre samfunn. De blir imidlertid lett fanget av det politiske spillet - et spill som leder dem til å ta opp de små sakene og la de store ligge, til å bli mer opptatt av posisjon enn av resultater, og til å la seg styre av media, interessegrupper og embetsverk istedenfor selv å ta styringen. Det behøver ikke være slik.  Skal politikerne komme ut av fangedraktene, må imidlertid både de og vi forstå hvorfor og hvordan de fanges av systemet og den politiske logikken. Formålet med denne boken er å gi et bidrag til en slik forståelse, basert på egne erfaringer og innsikter fra økonomisk teori. Det er opp til oss - velgerne, politikerne selv og alle de som gir dem råd - om politikerne skal styre eller la seg styre. Victor D. Norman (58) er professor i samfunnsøkonomi ved Norges Handelshøyskole (NHH). Han har sin utdannelse fra USA. Med unntak av tre år ved Høyskolen i Agder har han vært knyttet til NHH siden 1971 - i årene 1999-2001 som høyskolens rektor. Fra 2001 til 2004 var han arbeids- og administrasjonsminister i Bondevik II-regjeringen. Norman har skrevet en rekke bøker og artikler innen sitt faglige spesialfelt, teori om internasjonal handel. Han har også vært en ivrig samfunnsdebattant, blant annet som gjesteskribent i Dagens Næringsliv. Forventede anmeldelser: Etter å ha vært påtrengende belærende som statsråd i to og et halvt år, er Norman nå påtrengende belærende i bokform. Marie Simonsen, Dagbladet Unoter hadde vært en bedre titel! Olav Versto, VG Norman viser nok en gang sin politiske umusikalitet, nå ved å trampe i klaveret mens den regjeringen han satt i, fremdeles er midt i sin konsert. Harald Stanghelle, Aftenposten Det er slående at analytikeren, økonomen og samfunnsrefseren Norman ikke finner en eneste feil ved den regjeringen han selv var medlem av. Arne Strand, Dagsavisen Du må for enhver pris ikke skrive dine egne, forventede anmeldelser! Normans tidligere rådgivere, Osmund Kaldheim, Lars Arne Ryssdal  og Nils Ola Widme, i samtaler med forfatteren.

Blue notes

Humor og kanari er Øyvind Thorsen av godt, gammelt merke - og på sitt aller beste. Øyvind Thorsen tilhører de heldige som virkelig kan leke seg med ord og koble dem sammen til verbale pussigheter. Den folkekjære humoristen og kåsøren ser seg selv som såmannen som kaster rundt seg med ord og bokstaver. Ut av disse vokser det små historier, muntre anekdoter og livskloke refleksjoner. Som gammel journalist kan han litt om det meste - og gjør seg tanker om enda mer. Slikt blir det Humor og kanari av.

Humor og kanari

Turen går til er brukervennlige og informative guider for både korte turer og lange reiser. Bøkene er tilpasset norske reisende. De inneholder det essensielle ved reisemålet og gir også inspirasjon til nye opplevelser på kjente steder. Turen går til har kart og er rikt illustrerte.

Turen går til Paris

selection of hotels and restaurants = sélection d'hôtels et de restaurants = selezione di alberghi e ristoranti = Auswahl an Hotels und Restaurants

Boka har oversikter over hoteller, restauranter, severdigheter, bilfirmaer og bykart. Forord på engelsk, fransk, italiensk og tysk.

Great Britain and Ireland 2004

sámi borramus institusuvnnas

Boka tar for seg matlaging på institusjoner, og inneholder oppskrifter på tradisjonell samisk mat, fra kyst til vidde, laget av råvarer som er lett tilgjengelige. Bokas formål er at pasienter og brukere på institusjon skal få sine matønsker oppfylt, og er resultatet av et seminar gjennomført av Undervisningssykehjemsprosjektet i Karasjok. Oppskriftene er beregnet for ti porsjoner. Boka henvender seg til kjøkkensjefer og sykehuspersonale.

Mearragáttis duoddarii = Fra kyst til vidde : samisk mat på institusjon

les om sammenhengen mellom fuktskader, muggsopp og helseskader

Du kan spare deg og din familie for store økonomiske tap ved å lese denne lettleste håndboken FØR du kjøper en bolig! Å kjøpe et hus eller leilighet er kanskje den største enkeltinvesteringen du gjør i livet. Men svært mange boliger har store mangler!!  En stor andel av de sivile rettsakene i Norge gjelder nettopp mangler ved fast eiendom.  Denne lettfattelige boka er en billig investering for deg som skal ut på boligmarkedet!

Unngå fellene ved boligkjøp

Auswahl an Hotels und Restaurants = sélection d'hôtels et de restaurants = selection of hotels and restaurants = selezione di alberghi e ristoranti

Den mest prestisjetunge serien med vurderinge av hoteller og restauranter. Ny utgave hvert år -med stor spenning ved lansering: Hvor mange stjerner får restauranten i år? En imponerende mengde bykart gjør det mulig å finne frem til de anbefalte restaurant og overnattingssteder.
Format 12x20.

Österreich 2005

planlegging - bygging - innredning

Garasjer er skrevet for alle som planlegger å skaffe seg garasje eller forbedre den gamle. En god del av arbeidet kan man gjøre selv.  Her gjennomgås lovbestemmelser, plassering på tomten, det arkitektoniske og byggeprosessen trinn for trinn. Det er også stoff om hvordan garasjen kan fylle andre behov enn å huse en bil.&#13;

Garasjer

seleccão de hotéis e restaurantes = selection of hotels and restaurants = sélection d'hôtels et de restaurants

Den mest prestisjetunge serien med vurderinge av hoteller og restauranter. Ny utgave hvert år - med stor spenning ved lansering: Hvor mange stjerner får restauranten i år? En imponerende mengde bykart gjør det mulig å finne frem til de anbefalte restaurant og overnattingssteder.

Format 12x20.

Portugal 2005

Pepperland, som ligger 80 000 fot under havets overflate, er et lykkelig land preget av sang og latter, og Sergeant Pepper's Band spiller konstant. Men en dag kommer de Blå Kjipingene og tar over, og forvandler Pepperland til en fargeløs og stille, bortkastet plett på havets bunn. Heldigvis klarer kaptein Fred å unnslippe. Han seiler til Liverpool i en gul ubåt, og forteller den sørgelige historien til Ringo. Ringo søker hjelp hos sine venner John, George og Paul, og sammen legger de ut på en magisk reise som skal bringe kjærligheten og musikken tilbake til Pepperland.

Yellow submarine

sélection d'hôtels et de restaurants

Boka har oversikt over restauranter i alle prisklasser, fra små bistroer til restauranter rangert med Michelin-stjerner eller Bib Gourmand. Den gir også oversikt over hoteller og andre overnattingssteder i alle prisklasser.

Suisse 2004 = Schweiz 2004 : Auswahl an Hotels und Restaurants = Svizzera 2004 : selezione di alberghi e ristoranti

Den mest prestisjetunge serien med vurderinge av hoteller og restauranter. Ny utgave hvert år - med stor spenning ved lansering: Hvor mange stjerner får restauranten i år? En imponerende mengde bykart gjør det mulig å finne frem til de anbefalte restaurant og overnattingssteder. Format 12x20.

Suisse 2005 = Schweiz 2005 : Auswahl an Hotels und Restaurants = Svizzera 2005 : selezione di alberghi e ristoranti

innvandrerkvinners arbeidsliv

Boka er en kvalitativ studie av faktorer som hemmer og fremmer innvandrerkvinners yrkesmessige mobilitet. Forfatteren analyserer kvinnenes muligheter for, og ønsker om mobilitet, rammene om kvinnenes liv, deres situasjon som migranter i det norske samfunnet, og kvinnenes individuelle forutsetninger. Analysen omfatter også to hoteller, hvor flertallet av kvinnene arbeider. Forfatteren legger vekt på relasjonene mellom de ansatte, for å forstå hvorfor kvinnene velger å bli i disse jobbene, eller tilstreber en annen karriere. Med litteraturliste.

Rammer, rom og mobilitet

grunnarbeider - oppsetting - eksempler

Et lite ekstrahus i hagen eller på hytta er det mange som ønsker seg. I boken omtales små lysthus, dukkestuer, boder, annekser, grillhytter, søppelkassehus og frittstående badstuer. Tekst, bilder og tegninger gir masse av idéer, råd og fremgangsmåter om hvordan planlegge og bygge ulike typer .minihus..&#13;

Små hus på tomta

innredning, materialer, møbler

Kravene vi stiller til stuen forandrer seg gjennom fasene i livet. Førstegangsetablererne flytter inn med litt av mitt og litt av ditt.  Småbarnsfamilier stiller krav til robuste møbler og praktisk plassbruk. Den som bor alene kan fritt eksponere sin personlighet.  Iblant må stuen forvandles til arbeidsrom, iblant til fest. Her får leseren gode problemløsere og et vell av idéer.&#13;

Bo i stuen

Denne boken handler om å få fisk, ikke minst hvordan barn og ungdom skal få fisk og kjenne ekte fiskeglede. Leseren får en grunnleggende innføring i de vanligste og mest effektive sportsfiskemetodene etter de mest populære artene i fersk- og saltvann. Mye av innholdet handler om å sette fiskens sanser og atferd i system med fiskens atferd, og det gis en presentasjon av ulike agn.&#13;

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier