Ris
fra risotto til sushi
1999InnbundetNorsk (bokmål)Veil. pris 248,-ISBN 9788251617321Kopiert!
Sammendrag
Boken presenterer 50 forskjellige risretter fra Amerika, Europa, Afrika, Midtøsten, India, Det fjerne østen, Australia og New Zealand. Ti av rettene er beskrevet trinn for trinn med bilder. Har stikkordregister.