Cod
1998
eng
ISBN: 9780224051040
Kopiert!
Sammendrag
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.
Anmeldelser
vg.no
Terningkast 5
"Verden i torskeperspektiv - Dokumentar. Kr. 208,- Jonathan Cape / Random House, London, 1998"
Lån boken
Henter lånestatus
Kjøp boken
Henter priser