Nordiske nasjonalretter
av Arne Brimi,
2005
Sammendrag
Boken tar for seg mattradisjoner fra 6 Nordiske land, Norge, Sverige, Danmark, Finland, Island og Færøyene. Vi har valgt ut noen av de beste kokkene i hvert land, som hver for seg legger vekt på spennende og særegne retter. Boken er et rikt illustrert praktverk, en reise i gastronomi, kultur og geografi.
Lån boken
Henter lånestatus
Kjøp boken
Henter priser