Norsk sjømat
av Lars Barmen,
2001
Sammendrag
Boka inneholder oppskrifter på norsk fisk og sjømat, og Barmen gir i tillegg råd og tips om hvordan råvaren bør behandles før den kan nytes, filetering av de ulike fisketypene, gode fiskesesonger og fiskenes næringsinnhold. Har register.
Lån boken
Henter lånestatus
Kjøp boken
Henter priser