Bokomslag: Smak av Valdres

Smak av Valdres

kulturhistorisk kokebok

av Ola Einbu,
2003InnbundetNorsk (bokmål)ISBN 9788292255025Kopiert!

Sammendrag

Boken tar leseren med på en reise gjennom lokale mattradisjoner og lokal kulturhistorie. 19 ulike steder blir presentert. Boka kan brukes som en veiviser for severdigheter i regionen, samtidig som den inneholder mange oppskrifter som gir en smakebit av det denne regionen har å tilby av matkultur. Med register og smakskart.