med fugl, fisk og skalldyr

Stadig flere av oss spiser mindre kjøtt og kaker enn før. Boken inneholder 148 oppskrifter på småretter, hovedretter, desserter, brød og kaker med grønnsaker som hovedingrediens. Med stikkordregister.

Så godt som grønt

Jakob Margido Esp opplevde en livskrise der den eneste utveien han så, var å ta sitt eget liv. Her forteller han om krisen, og hvordan han igjen fant livet verdt å leve.

Hvis du kommer langt nok ut

Reisehåndboka inneholder historisk bakgrunnsstoff om reisemålet, informasjon om severdigheter, hoteller, butikker, restauranter m.m. Med kart og stikkordregister.

Rejsen rundt i Skt. Petersborg

Her fortelles historien om hvordan Jesus helbredet en blind mann, slik at han kunne følge Jesus. Illustrert.

Bartimeus

Babys første album

skisse av en kunstner

NINA GRIEG står for mange mennesker så uselvisk ukjent i skyggen av Edvard Grieg. HVEM VAR NINA EGENTLIG - og hva kunne hun ha vært uten Edvard Grieg? Trodde hun på det hun selv sa at hun ikke ville ha vært noen ting uten ham? Eller kan vi vri på spørsmålet og spørre hva Grieg ville ha vært uten Nina? DENNE LILLE BIOGRAFIEN stiller slike spørsmål, og kaster nytt lys over den lille kvinnen i bakgrunnen. Boken viser oss Nina Grieg som det selvstendige menneske og kunstner hun virkelig var. Med sin enestående bakgrunn - både hennes mor og hennes svigermor var yrkeskvinner - stod hun også selv støtt yrkesmessig. I tillegg var hun en belest og reflektert kvinne med meninger om så mangt. Dette kom ikke minst til syne i alle årene etter Edvards død. JOHANNE GRIEG KIPPENBROECK er journalist og har mange års erfaring fra dags- og ukepresse bl.a. som redaksjonssjef i Bergens Tidende og ansvarlig redaktør for Vi over 60. Hun var informasjonssjef i Festspillene i Bergen 1968-72 og er medlem av styret i Troldhaugens Venner.

Nina Grieg

Boka forteller om land og folk i de forskjellige delene av Spania, og inneholder en mengde oppskrifter på retter av ris, egg og grønnsaker, fisk og sjømat, kjøtt og fugl, samt supper og gryteretter, desserter og bakverk. Med trinn-for-trinn forklaringer, ordliste og oppskriftregister. Illustrert

Spania

Pias bok

Lite har vært skrevet for vanlige mennesker om unge sinnslidende. Dette var bakgrunnen for at 'Pia', 23 år og schizofren, tok kontakt med Simon. Hun hadde seks år med behandling bak seg, tre år på institusjon. Hun var, og er fortsatt syk. 'Pia' hører stemmer og ser grufulle bilder uavbrutt. På ny og på ny dukker den mest dominerende stemmen, 'Fristen', opp med dato for når og hvordan hun skal ta sitt eget liv. Dette skjer samtidig som et bilde dukker opp, 'Karusellen', der 'Pia' klamrer seg fast og kjemper for å leve. Denne kampen skaper et indre kaos for 'Pia', som hun bærer med seg hver dag. Simon og 'Pia' har møttes til mange og lange samtaler, også sammen med hennes behandlere. Disse samtalene er grunnlaget for et dokument som er det første i sitt slag. Det er blitt en sterk og bevegende bok. 'Fristen' er 'Pia's historie, sett fra hennes standpunkt

Fristen

Kokebok, formet som en banan, med magnet for å henge opp på kjøleskapet. Inneholder 10 oppskrifter med banan som hovedingrediens.

Den magnetiske banankokeboka

Foruten kjente vesener som troll og huldrefolk, blir vi presentert for utburd og deildegast, dradokke, trollkatt og basilisk, sjødraug og krake og mange flere.

Forfatteren har gravd dypt i gamle kilder og funnet masse stoff som hittil ikke har vært publisert. Boka består av to hoveddeler - en om landvetter og en om vannvetter. Vetter er en samlebetegnelse på alle typer 'naturvesener' og underjordiske i folketroen. Noen var snille mot menneskene - hvis de ble respektert og fikk gaver, men langt de fleste var farlige og ondskapsfulle skapninger man måtte passe seg for.

Vetter og skrømt i norsk folketro

gleder og kultur

Forfatteren leverer her en trøst og et kampskrift for røykerne. Boken tar for seg tobakkens betydning for nordmenns sivilisasjon og kultur. Illustrert.

Tobakk

biografiske og litteraturhistoriske streiflys

I arbeidet med boka "Forboden kjærleik. Spenningsmønster i Olav Duuns diktning" kom forfattaren over stoff som han tykkjer har biografisk og litteraturhistorisk interesse, og som kastar streiflys over Duun frå andre vinklar enn dei ein vanlegvis ser han frå. Litt av dette stoffet vert publisert her. Boka er skriven con amore - med kjærleik til Duuns diktning og interesse for mennesket Olav Duun. Med oversikt over kjelder. Illustrert.

Olav Duun

Bill Gates er leder for Microsoft corporation, som han var med på å starte i 1975. I denne boken skriver han om informajsonens motorvei og det nye informasjonssamfunnet. Han mener at vi snart krysser en teknologisk terskel som vil endre måten menneskene arbeider, lærer, handler og kommuniserer på. Gates forteller også om den tiden da han avbrøt studiene ved Harvard og startet Microsoft for å være med på den datautviklingen han så ville komme. Illustrert. Inneholder en liste over noen ord og uttrykk samt et stikkordregister.

Veien mot fremtiden

Slottstappet republikk

Her foretar forfatteren en kritisk gjennomgang av medisinens rolle, og tar for seg medisinens vitenskapelige status og utvikling, markedets og pengenes rolle, legemiddelindustriens og forskningens styringsproblemer m.m.

Medisinen som møtested og markedsplass

Basiskonseptet i boken er synet på hva ledelse er, beskrivelsen av lederrollene og hvilke krav som stilles til ledelse i ulike stadier av en organisasjons livssyklus. Det legges vekt på samarbeid i grupper som utfyller hverandre, et teamarbeide hvor ansvar og myndighet er klart definert. Tilslutt i boken får vi en introduksjon til forfatterens management-metode.

Lederens fallgruver og hvordan man unngår dem

Zen i bueskytingens kunst

Boka skildrer dagligliv og menneskeskjebner i et fattigkvarter i Kairo. Med utgangspunkt i folks opplevelse av sin egen situasjon, viser Wikan hvordan deres liv formes av samspill mellom krefter på mikro- og makroplan, og den enkeltes kamp for selvrespekt og sine barns fremtid. Illustrert.

Fattigfolk i Cairo

Som tittelen indikerer, er dette en bok for den som ønsker å oppleve den norske fjellheimen, det være seg til fots, på ski, sykkel eller til hest. Forfatterne gir mange råd, bla. om hvordan en skal planlegge turen, hva man skal ha med seg av utstyr og hva man skal gjøre dersom uhellet er ute. Den tar også for seg fjelløkologi og de forskjellige fjellområdene. Boken er gjennomillustrert og har stikkordregister.

Norsk fjellhåndbok

Hobbybok med mønster til dekorasjoner man kan lage selv. Her er det bl.a. tips til jule- og påskekort, nøttekurver og julehjerter. Illustrert.

Pynt med tradition

Maleren Kjell Pahr-Iversen (f.1937) er født og oppvokst i Stavanger. Han studerte ved Bergen Kunsthåndverkskole og kunstakademiene i København og Amsterdam. I tillegg har han oppholdt seg på Færøyene, London og Paris. I denne boken presenteres mannen Pahr-Iversen og hans kunst med ord og bilder Har biografi. Norsk, tysk og engelsk tekst.

Kjell Pahr-Iversen

Med sin første bok: "Kniven. En knivmakers hemmeligheter" gav Wåle en enkel innføring i knivmakerkunsten. I denne boka tar han leseren med et skritt videre for å mestre vanskeligere arbeidsoppgaver. Spesielt gjelder dette smiing av knivblader, metallarbeider og dekor. Det er også omfattende beskrivelser av materialer, verktøy og hjelpemidler. Illustrert.

I knivmakerens verksted

nærkontakt med Femundsmarka

Boken tar for seg bosetningen, sørsamene og reindriften, samt forfatterens egne naturopplevelser i Femundsmarka nasjonalpark. Den er konsentrert om den sørlige delen av statsalmenningen med områdene Grøtådalen og "Kratlland". Dyr, fugler, insekter, fisk og vegetasjon samt landskapets egenart er omtalt. Mathisen reflekterer omkring forurensningen og bruken av marka til nytte og rekreasjon. Boken er illustrert stort sett med forfatterens egne bilder. Har litteraturliste.

Villmark og mennesker møtes

Boka er en språkguide, ikke en turistguide, som henvender seg til dem som ikke har særlige kunnskaper i språket fra før, men som ønsker å klare seg selv i et fremmed land. Foruten ordlister til forskjellige anledninger, inneholder boka en rekke praktiske opplysninger om blant annet fornøyelser, overnatting, reisemåter, spisesteder, sightseeing, transport m.m. Med stikkordsregistre på engelsk og norsk.

Engelsk språkguide

Damms store bok om jorden

Bøkene forklarer hva allergier, astma og eksem er, og gir en mengde råd om hvordan du skal takle problemene for å få en bedre hverdag. Den tar opp diagnose, medisinering, fysisk aktivitet, trygderettigheter m.m. og har plass til egne notater. Bøkene er basert på de siste forskningsrapporter om emnet Illustert.

Allergi og astma. Bd. 1 og 2

innlegg ved et seminar holdt i den Gamle Logen, Oslo 14. august 1995

Boka er en direkte avskrift av seminaret som ble holdt i Oslo i august 1995, arrangert av Norges Røde Kors, Organisasjonen Mot Offentlig Diskriminering, Utlendingsdirektoratet og Worldview International. Formålet var å gi politikere kunnskap om flerkulturelle forhold i Norge, før valget.

Kunnskap mot rasisme

kirkeverger gjennom 800 år

Boken utgis i forbindelse med kirkevergeordningens 800-årsjubileum i 1995. Første del gir et historisk tilbakeblikk på den funksjonen kirkevegene har hatt i norsk kirke. Annen del av boken tar for seg kirkevergens rolle i fremtiden. Illustrert. Har kilderegister og litteraturliste.

Fra ombud til kirkens rådmann

en oppslagsbok om vitaminer, mineraler og medisinske urter

Denne helseguiden hjelper leserne å velge riktig kosthold og vitamin- og mineraltilskudd etter den enkeltes behov. Den tar for seg en rekke plager og vitaminene som kan forebygge disse, bivirkninger og naturlige kilder m.m. Med stikkordregister og plass til egne notater.

Vitaminguiden

et opprop for det akademiske ansvar

1. august 1994 ble alle de tidligere distriktshøyskolene omgjort til regionale høyskoler, skoler som skal integreres i Norgesnettet. Denne pamfletten er et forsøk på å få universitetene aktivt med i debatten omkring dette. Samtidig peker forfatteren på trekk som kan bidra til å utforme vårt utdanningssystem etter år 2000. Med noter.

Kunsten å vedlikeholde et universitet

hvordan en unngår forgiftningsuhell og gir førstehjelp

Boka gir allmenne råd om førstehjelpstiltak og ulike "huskeregler" ved forgiftningsulykker. Den inneholder dessuten to lister over kjemiske produkter og planter, samt deres eventuelle giftinnhold. Listene beskriver risiko, symptomer og tiltak ved akutte forgiftningssituasjoner hos barn. Illustrert

Farlig, ufarlig?

skikker og overtro fra vugge til grav

Skikker og overtro fra vugge til gravI et menneskes livsløp finnes en rekke store begivenheter som markerer overgangen fra èn fase i livet til en annen. Ja, også før det blir født og etter at det har avgått ved døden blir mennesket gjort til gjenstand for bestemte ritualer. I overgangsfasene mente man mennesket var spesielt sårbart, og ritene skulle hjelpe en trygt igjennom. 
Denne boka er en rik samling av gamle skikker og overtro i forbindelse med livets store høytider. Her får vi vite hva gravide kvinner måtte passe seg for, hvilke farer som truet det nye barnet, ritualene ved dåp og konfirmasjon, og underlige og morsomme skikker i forbindelse med frieri, forlovelse og bryllup.

Livets høytider

kart, flagg og statistikk

Alle verdens land

Rejsen rundt i Costa Rica

Boka inneholder tidligere publiserte tekster om bl.a. Ferner Jacobsen, bokvenner, Fakkelstafetten, Tønsbergsposteiens muligheter på EUs indre marked, japansk massasje, ølsalget i Risørtraktene,lystløgnere, forlagskonsulenter, norsklærere, samtidsmusikere, og i tillegg en ny tekst om biavl.

Hva avholder nordmenn fra biavl? - og andre tekster om kjærlighet, døden og Seven Eleven

Om FNs fredsbevarende arbeid og Norges deltakelse i dette. Boken gir en historisk oversikt over FNs fredsbevarende operasjoner, og et nærbilde av enkelte nyere fredsmisjoner, i bl.a. Bosnia og Rwanda. Forfatterne har selv tjenestegjort i norske FN-styrker. Med en komplett liste over FNs fredsbevarende operasjoner gjennom 50 år, med operasjonsområde, funksjonstid, deltakerland og mandat. Har litteraturliste, stikkord- og adresseregister. Illustrert.

Med FN i fredens tjeneste

Katalog over Norges frimerker. Årets utgave er oppdatert på en rekke områder, og inneholder blant annet: Spesialartikler, annonser, liste over frimerkeklubber, portotakster 1877-1995, katalogiseringsnøkkel for Posthornmerkene, skillingsutgavene 1855-1875 og øreutgavene 1876-1905 m.m. Illustr.

Norgeskatalogen 1996 = Catalogue of the postage stamps of Norway

Boka er en språkguide, ikke en turistguide, som henvender seg til dem som ikke har særlige kunnskaper i språket fra før, men som ønsker å klare seg selv i et fremmed land. Foruten ordlister til forskjellige anledninger, inneholder boka en rekke praktiske opplysninger om blant annet fornøyelser, overnatting, reisemåter, spisesteder, sightseeing, transport m.m. Med stikkordsregistre på portugisisk og norsk.

Portugisisk språkguide

essays om romanen

Den franske nyromanens første litterære manifest. I disse essayene plasserer Sarraute seg i forlengelsen av Dostojevskij, Kafka, Joyce og Woolf. Skriftet er blitt en viktig kilde til å forstå etterkrigsgenerasjonen i fransk og senere europeisk litteratur.

Mistankens tidsalder

enkel innføring i en spennende hobby : med enkle sjabloner

Boken inneholder 13 dukkeprosjekter inspirert av tradisjon og folkelig kultur, både stangdukker, hånddukker, tråddukker og skyggedukker. Dukkene består av lett tilgjengelige materialer. Beregnet som innføring for nybegynnere, både barn og voksne. Illustrert.

Dukker til dukketeater

Her fremstilles Olavs liv som vikinghøvding og konge, til hans kongedømme brøt sammen under slaget på Stiklestad i 1030. Vi får nye perspektiver på Olavs virke ved å se på de impulsene han kan ha fått i kultursentra som Rouen og hos storfyrst Jaroslav i Kiev 1029-30. Boken tar opp Olavs helgenstatus etter hans død, dyrkingen av ham i Norge og andre land, helgenkongen i kunsten og som rikssymbol, og om hans plass i folketradisjonen. Med gjengivelse av Bjørnstjerne Bjørnsons tale på Olavsdagen i Trondheim 29. juli 1897. Har litteraturliste.

Olav den hellige

Teater kan brukes til alt, som underholdning, til undervisning og på barn og unge med tilpasningsvansker. Jane og Agnar Mykle realiserte sine første forestillinger i 1949, etter utdannelse i Paris, og fikk etterhvert avgjørende innflytelse på dukketeaterets utvikling som profesjonell kunstart i Norge. Arbeidet er ført videre av Bjørg og Arne Mykle, som har bidratt til å styrke dukketeaterets status som kunstart i Norge. Boka gir en innføring i hvordan en lager dukker og kulisser, om spilleteknikk og -stil, og om teater i skolen.

Dukketeater!

kultur, karri og kulfi

Boka inneholder oppskrifter på mange indiske matretter som for oss er eksotiske og uvante, men som også tilberedes her til lands. Den tar for seg tilberedning, teknikk, smaksetting og servering, og gir dessuten en orientering om råvarene som brukes, og hvordan en bruker dem. Forfatteren forklarer sider ved indernes levesett, og tar opp samfunnsmessige forestillinger og regionale egenheter den indiske matkulturen. Register med ordforklaringer.

Indisk mat

XY-kromosomene bestemmer mannenes genetiske kjønn. Men for at en mann skal bli en mann, har psykologiske, sosiale og kulturelle faktorer like stor betydning som den fysiske utviklingen. Den maskuline identiteten er ikke medfødt, der er noe som må læres,mener forfatteren. Krisen i mannens identitet er blitt større i dette århundret, i takt med kvinnenes frigjøring. Også patriarkatets tradisjonelle mannsrolle har vært hemmende. Forfatteren tegner her et bilde av den nye mannstypen som er i ferd med å ta form, der det kvinnelige og det mannlige kan forenes, til fordel for begge kjønn.

XY, hva er en mann?

Reisehåndboka inneholder blant annet bakgrunnsstoff om reisemålet, informasjon om severdigheter, hoteller og innkvarteringssteder, restauranter og spisesteder, fornøyelser og natteliv, historie, natur og dyreliv. Dessuten forteller boka hvordan en kan få kontakt med lokalbefolkningen, og gir foruten sparetips, en mengde råd og opplysninger.

God tur til Roma

Inneholder oppskrifter på salatdressinger til grønne salater og salater med kjøtt, fjørfe, pasta og frukt, samt serveringstips og råd. Bokas første kapittel tar for seg oljer, eddiker og krydder som brukes i salater. Med stikkordregister.

100 salatdressinger

Hobbybok med mønstre til uroer og andre dekorasjoner som man kan klippe til selv. Motivene er hentet fra H.C. Andersens eventyr.

H.C. Andersen mobiler og andre klip

Boka er en selvbiografisk roman om et liv i kamp mot undertrykkelse, fattigdom og brudd mot menneskerettighetene i Kenya. Forfatteren sitter pr. 1995 fremdeles fengslet, og risikerer dødsstraff. Manuset til boka ble smuglet ut av fengselet.

Sakprosa

Bøker i Sakprosa

Utforsk flere kategorier